かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 803 品
  • 簡単一品 オリーブオイルかけバジルやっこ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.1 g
    たまきのパパ
    豆腐をイタリアン風に!バジルが爽やかな一品です。豆腐はカルシウムやマグネシウムが豊富に含まれます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    0.5 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    35 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    余った豆腐、EXVオリーブオイル、バジル、塩、粉…
    材料: 余った豆腐、EXVオリーブオイル、バ…
  • レンジで簡単 バター風味のかぼちゃサラダ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.5 g
    草原うさぎ
    レンジで手軽に作れるかぼちゃサラダ。マヨネーズを使わずに、塩とこしょうでシンプルな味付けに仕上げました。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    16.3 g
    糖質
    13.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    52 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    39 µg
    かぼちゃ、玉ねぎ、レーズン、バター、仕上げ、しょ…
    材料: かぼちゃ、玉ねぎ、レーズン、バター、…
  • フレッシュハーブのクリームチーズ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    クリームチーズに刻んだハーブを混ぜるだけで完成。パンやクラッカーに塗ったり、野菜のディップソースとしてもおすすめです。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    24 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    7 µg
    クリームチーズ、バジル(みじん切り)、パセリ(み…
    材料: クリームチーズ、バジル(みじん切り)…
  • 生クリーム不要 オレンジヨーグルトムース

    • 73 kcal
    • 食塩 0.0 g
    osenoriri
    生クリーム不使用のさっぱりとしたムース風デザート。ムース液を泡だて器で撹拌してムースのような口当たりにします。
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    39 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    73 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    119 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    39 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    14 µg
    ムース、オレンジ果汁、プレーンヨーグルト、牛乳、…
    材料: ムース、オレンジ果汁、プレーンヨーグ…
  • オレンジジュレ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.0 g
    満月152000
    一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、Bオレンジジュ…
    材料: A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、B…
  • マヨ無し和風ポテトサラダ

    • 52 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ニコニコまっきー
    マヨネーズを使わないヘルシー和風ポテサラ。罪悪感なしで食べられる嬉しい一品。レンジで手軽に作れるのも嬉しいポイントです!
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    50 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    14 µg
    ジャガイモ(あれば新じゃが)、塩昆布、A酢、A低…
    材料: ジャガイモ(あれば新じゃが)、塩昆布…
  • 豆乳と甘酒の苺ムース

    • 65 kcal
    • 食塩 0.0 g
    塔子ママ
    飲む点滴と言われ栄養価が高いことで知られる甘酒。発酵時に生まれる自然な甘味をいかした、砂糖不使用のものを選びましょう。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    42 µg
    A豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水、B三温糖、…
    材料: A豆乳、A甘酒、A苺、B粉寒天、B水…
  • ハロウィン かぼちゃのクリチ茶巾

    • 100 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ◇Yurico◇
    ハロウィンにぴったりかぼちゃのデザート。クリームチーズをかぼちゃで包んで、味も見た目もばっちりです。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    18.2 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    47 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ、砂糖、クリームチーズ
    材料: かぼちゃ、砂糖、クリームチーズ
  • マンゴーとヨーグルトのプリン

    • 61 kcal
    • 食塩 0.0 g
    KT121
    熟したマンゴーで作るヘルシーデザート。マンゴーの甘さとヨーグルの程よい酸味がよく合います。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    11.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    35 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラチン、水、A…
    材料: マンゴー、プレーンヨーグルト、粉ゼラ…
  • 里芋の西京味噌焼き アーモンド風味

    • 84 kcal
    • 食塩 0.4 g
    naonaos
    白みその甘みとアーモンドの風味でおいしく減塩できます。白みそは西京味噌とも呼ばれ、塩分は味噌(淡色辛味噌)の約半分です。
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    84 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    21 µg
    里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、みりん、酒、…
    材料: 里いも、無塩アーモンド、A、白みそ、…
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