野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2698 品
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歯ごたえ楽しい 大根と胡瓜と人参のサラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンB12 0.0 µg塩昆布がアクセントになり、塩分控えめでも美味しい。歯ごたえも楽しく、マヨネーズと塩昆布の組み合わせも◎エネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質3.7 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム221 mgカルシウム48 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質3.7 g炭水化物4.5 g糖質2.9 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム221 mgカルシウム48 mgリン34 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸27 µg大根、きゅうり、にんじん、塩、ごま油、塩昆布、マ…材料： 大根、きゅうり、にんじん、塩、ごま油…-
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サニーレタスの韓国風もりもりサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ビタミンB12 0.0 µgねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgサニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒…材料： サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、…-
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ほうれん草とトマトのピリ辛ナムル
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンB12 0.0 µgラー油のピリリとした辛味が食欲をそそる一品です。ほうれん草は電子レンジで手軽に調理。水につけると色鮮やかに仕上がります。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質1.3 g炭水化物4.5 g糖質2.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム467 mgカルシウム41 mgリン47 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸118 µgほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、しょうゆ、し…材料： ほうれん草、トマト、A、白ごま、酢、…-
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白菜の昆布茶和えにんにく風味
- 13 kcal
- 食塩 0.7 g
ビタミンB12 0.0 µg水分の多い白菜は塩揉みすればカサが減り、たっぷりと食べられます。昆布とにんにくの風味がおいしさをアップ！エネルギー13 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム35 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸50 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.0 g糖質1.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム186 mgカルシウム35 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸50 µg白菜、塩（白菜塩もみ用）、Aうす口しょうゆ、A昆…材料： 白菜、塩（白菜塩もみ用）、Aうす口し…-
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舞茸とほうれん草のソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
ビタミンB12 0.0 µgうま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸124 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gコレステロール4 mgカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸124 µgほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、バター、塩、…材料： ほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、…-
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ひよこ豆とキャベツのカレー豆乳スープ
- 76 kcal
- 食塩 1.1 g
ビタミンB12 0.0 µgカレー風味の豆乳スープに粒マスタードでアクセント。ノンオイルでヘルシーな具だくさんスープです。エネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質2.2 g炭水化物12.1 g糖質8.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸58 µgエネルギー76 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.4 g脂質2.2 g炭水化物12.1 g糖質8.0 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン70 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸58 µgキャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋風スープの素…材料： キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋…-
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小松菜のなめ茸あえ
- 15 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミンB12 0.0 µg茹でた小松菜となめ茸を和えるだけのお手軽レシピ。小松菜は水溶性ビタミンやカリウムの損失を防ぐため、短時間で茹でましょう。エネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム103 mgリン42 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸70 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質0.2 g炭水化物3.1 g糖質1.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム103 mgリン42 mg鉄1.8 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸70 µg小松菜 、なめ茸瓶詰め材料： 小松菜 、なめ茸瓶詰め-
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小松菜の梅おひたし
- 20 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンB12 0.0 µg青菜を梅風味でさっぱりといただきます。水けをよく絞ってから和えると水っぽくなりません。エネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸90 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.6 g脂質0.7 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム416 mgカルシウム152 mgリン45 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸90 µg小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま材料： 小松菜、しょうゆ、梅干し、白炒りごま-
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アボカドとトマト 納豆
- 103 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンB12 0.0 µgトマトの酸味が、アボカドと和えることでまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質3.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム26 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸60 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.5 g脂質7.3 g炭水化物7.5 g糖質3.6 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム26 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸60 µg納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、アボカド、めん…材料： 納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、ア…-
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パプリカとエリンギのトマ生姜炒め
- 55 kcal
- 食塩 0.6 g
ビタミンB12 0.0 µgパプリカやトマト、エリンギがたっぷりの炒めもの。体の調子をととのえる食物繊維やビタミン類を摂取することができます。エネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物7.6 g糖質5.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム265 mgカルシウム6 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸55 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.9 g脂質2.3 g炭水化物7.6 g糖質5.5 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム265 mgカルシウム6 mgリン53 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC67 mg葉酸55 µg赤パプリカ、黄パプリカ、エリンギ、しょうが（みじ…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、エリンギ、し…-
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