貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 385 品
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 429 kcal
    • 食塩 2.8 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    442 mg
    リン
    478 mg
    6.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    429 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    26.5 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    48.5 g
    食物繊維
    9.6 g
    カリウム
    750 mg
    カルシウム
    442 mg
    リン
    478 mg
    6.1 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    60 mg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • おでん

    • 645 kcal
    • 食塩 8.5 g
    瀬尾幸子
    ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。
    エネルギー
    645 kcal
    食塩相当量
    8.5 g
    たんぱく質
    47.8 g
    脂質
    34.6 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    34.9 g
    食物繊維
    12.9 g
    カリウム
    1603 mg
    カルシウム
    422 mg
    リン
    602 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    264 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    128 µg
    エネルギー
    645 kcal
    食塩相当量
    8.5 g
    たんぱく質
    47.8 g
    脂質
    34.6 g
    炭水化物
    47.8 g
    糖質
    34.9 g
    食物繊維
    12.9 g
    カリウム
    1603 mg
    カルシウム
    422 mg
    リン
    602 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    コレステロール
    264 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    128 µg
    キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先(…
    材料: キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…
  • さば缶のトマト煮込み

    • 306 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さば水煮缶は、汁ごと使ってさばの美味しさも栄養もを余すところなく味わいましょう。ご飯にもパンにも合う一品です。
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    306 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    25.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.5 g
    カリウム
    1083 mg
    カルシウム
    285 mg
    リン
    281 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    80 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    80 µg
    さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじ…
    材料: さば水煮缶(汁含む)、じゃがいも、玉…
  • 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

    • 205 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    280 mg
    リン
    191 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    280 mg
    リン
    191 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    88 µg
    厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんにく(チューブ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ごま油、A、にんに…
  • 塩さば弁当

    • 531 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    白ごまをまぶし、香ばしく焼いた塩さばがご飯によく合います。しょうゆとかつお節であえたシンプルな小松菜のお浸しを添えて。
    エネルギー
    531 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    28.8 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    272 mg
    リン
    315 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    531 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    28.8 g
    脂質
    23.4 g
    炭水化物
    58.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    カリウム
    849 mg
    カルシウム
    272 mg
    リン
    315 mg
    5.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    134 µg
    麦ご飯(押麦3割)、塩さばのごま焼き、塩さば、白…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、塩さばのごま焼き…
  • 厚揚げとかぶのそぼろあんかけ

    • 201 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    お鍋ひとつで手軽にできるボリューム満点のおかずです。かぶのやさしい甘味と、とろっとした熱々のそぼろあんが好相性。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    270 mg
    リン
    199 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    526 mg
    カルシウム
    270 mg
    リン
    199 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A、しょうが(…
    材料: 厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A…
  • さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し

    • 234 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    264 mg
    リン
    278 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    67 mg
    ビタミンC
    62 mg
    葉酸
    137 µg
    さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(野菜炒め用)…
    材料: さばみそ煮缶(汁ごと)、カット野菜(…
  • 小松菜と豚肉のクリーム煮

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    marimariキッチン
    フライパンひとつでできる簡単煮もの。コクを出すために隠し味にみそを入れるのがポイントです。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    12.9 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    カリウム
    921 mg
    カルシウム
    261 mg
    リン
    282 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    112 µg
    豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松菜、バター、…
    材料: 豚もも薄切り肉、しめじ、玉ねぎ、小松…
  • 簡単 新玉ねぎと春キャベツの和風グラタン

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    *shinku*
    新玉ねぎと春キャベツを使用した春のグラタン。ホワイトソースは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくと簡単に作れます。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    259 mg
    リン
    361 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    259 mg
    リン
    361 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    80 µg
    マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ、しめじ、シ…
    材料: マカロニ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ…
  • 春キャベツと桜えびのスパゲティ

    • 360 kcal
    • 食塩 1.5 g
    坂本みちよ
    春らしい色と味わい。桜えびは最初にしっかりと炒めることで、さらに風味が豊かになります。
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    251 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    360 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    7.9 g
    炭水化物
    60.1 g
    糖質
    54.0 g
    食物繊維
    6.1 g
    カリウム
    508 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    251 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    71 mg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    104 µg
    スパゲッティ(乾)、春キャベツ、新玉ねぎ、桜えび…
    材料: スパゲッティ(乾)、春キャベツ、新玉…
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