レシピ数 ： 67 品
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干し椎茸のうまみたっぷり 豚肉じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
旨味成分の豊富な干し椎茸とそのもどし汁を使ったことで減塩に。余裕があれば、だし汁で豚肉を湯がくと下味がつき、旨味もUP!エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µg豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく、じゃがいも…材料： 豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく…-
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常備菜 ひじきとおからの煮物
- 125 kcal
- 食塩 1.1 g
常備菜におすすめのひじきとおからの煮物です。炒め油をごま油に変えると、ごまの風味が増して薄味でもおいしくたべられます。エネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.8 g脂質5.1 g炭水化物18.3 g糖質10.4 g食物繊維7.9 gコレステロール1 mgカリウム674 mgカルシウム109 mgリン95 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー125 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.8 g脂質5.1 g炭水化物18.3 g糖質10.4 g食物繊維7.9 gコレステロール1 mgカリウム674 mgカルシウム109 mgリン95 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸48 µg乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん、長ネギ、だ…材料： 乾燥ひじき、おから、薄揚げ、にんじん…-
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おからの炊いたん（卯の花）
- 87 kcal
- 食塩 0.6 g
和食の定番、卯の花の煮物。乾燥しいたけを戻しただし汁を使います。自然の旨味がおいしい一品です。エネルギー87 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.9 g炭水化物12.7 g糖質5.8 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム279 mgカルシウム52 mgリン70 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー87 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.8 g脂質3.9 g炭水化物12.7 g糖質5.8 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム279 mgカルシウム52 mgリン70 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸18 µg生おから、玉ねぎ、にんじん、こんにゃく、干ししい…材料： 生おから、玉ねぎ、にんじん、こんにゃ…-
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油揚げとじゃが芋の煮物
- 107 kcal
- 食塩 0.9 g
昔ながらの定番メニュー☆じゃが芋にはカリウムが豊富に含まれています。甘辛い味が食欲をそそります。エネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.6 g炭水化物18.4 g糖質11.5 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム49 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸30 µgエネルギー107 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質3.6 g炭水化物18.4 g糖質11.5 g食物繊維6.9 gコレステロール0 mgカリウム438 mgカルシウム49 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸30 µg油揚げ、じゃが芋、玉葱、にんじん（いちょう切り）…材料： 油揚げ、じゃが芋、玉葱、にんじん（い…-
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水煮大豆と鶏肉と野菜の煮物
- 184 kcal
- 食塩 1.4 g
大豆や根菜を使っているので、食物繊維の補給にもおすすめ。たんぱく質の補給もできる和食のおかずです。エネルギー184 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.9 g脂質9.2 g炭水化物14.8 g糖質8.3 g食物繊維6.5 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム83 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸37 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.9 g脂質9.2 g炭水化物14.8 g糖質8.3 g食物繊維6.5 gコレステロール27 mgカリウム395 mgカルシウム83 mgリン173 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸37 µg大豆の水煮、鶏もも肉、こんにゃく、にんじん、ごぼ…材料： 大豆の水煮、鶏もも肉、こんにゃく、に…-
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じゃがいもと高野豆腐の市松煮
- 95 kcal
- 食塩 0.8 g
高野豆腐からじゅわっとしみ出るだし汁がたまらない、やさしい味の煮物です。エネルギー95 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質2.5 g炭水化物16.5 g糖質10.2 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム57 mgリン106 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸24 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質2.5 g炭水化物16.5 g糖質10.2 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム374 mgカルシウム57 mgリン106 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸24 µg高野豆腐、じゃがいも、にんじん、大根、絹さや、A…材料： 高野豆腐、じゃがいも、にんじん、大根…-
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筑前煮
- 271 kcal
- 食塩 2.4 g
秋から冬に旬を迎える根菜をたっぷり使います。煮汁のしみたこんにゃくやしいたけもお楽しみ。エネルギー271 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.1 g脂質11.3 g炭水化物29.8 g糖質23.9 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム898 mgカルシウム59 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸61 µgエネルギー271 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.1 g脂質11.3 g炭水化物29.8 g糖質23.9 g食物繊維5.9 gコレステロール45 mgカリウム898 mgカルシウム59 mgリン197 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸61 µg鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、里いも、ごぼ…材料： 鶏もも肉、干ししいたけ、こんにゃく、…-
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煮しめ
- 172 kcal
- 食塩 1.5 g
しっかりと味のしみた鶏肉と野菜。にんじんを飾り切りすることで華やかになるので、おせちの一品としてもどうぞ。エネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質2.8 g炭水化物24.2 g糖質18.5 g食物繊維5.7 gコレステロール44 mgカリウム1021 mgカルシウム52 mgリン205 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸68 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.4 g脂質2.8 g炭水化物24.2 g糖質18.5 g食物繊維5.7 gコレステロール44 mgカリウム1021 mgカルシウム52 mgリン205 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸68 µg鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、れんこん（小…材料： 鶏もも肉、にんじん、里いも、ごぼう、…-
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簡単ヘルシー ひじきと豆の煮物
- 91 kcal
- 食塩 1.0 g
炒めずに、煮るだけのお手軽レシピ。甘めの煮汁でじっくりと煮ました。ご飯のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめな一品です。エネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質3.7 g炭水化物10.1 g糖質4.8 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム551 mgカルシウム98 mgリン100 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.9 g脂質3.7 g炭水化物10.1 g糖質4.8 g食物繊維5.3 gコレステロール0 mgカリウム551 mgカルシウム98 mgリン100 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgひじき、大豆（水煮）、油揚げ、にんじん、しめじ、…材料： ひじき、大豆（水煮）、油揚げ、にんじ…-
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義母から教わった 牛ミンチでおからの煮物
- 89 kcal
- 食塩 0.6 g
便秘の解消に効果のある、食物繊維が豊富なおから。牛ミンチから出たうま味をたっぷりと吸って絶品です。エネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.2 g脂質5.1 g炭水化物8.4 g糖質3.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム214 mgカルシウム47 mgリン69 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん、油あげ、青…材料： 卯の花（おから）、牛ミンチ、にんじん…-
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