おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5587 品
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ふきのとうの天ぷら
- 61 kcal
- 食塩 0.1 g
春が感じられる一品。ふきのとうは油で揚げると特有の苦味が和らぎ、食べやすくなります。エネルギー61 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.9 g脂質4.6 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム18 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.9 g脂質4.6 g炭水化物5.0 g糖質3.6 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム155 mgカルシウム18 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgふきのとう、天ぷら粉、水、揚げ油、塩材料： ふきのとう、天ぷら粉、水、揚げ油、塩-
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セロリ 中華風漬物
- 20 kcal
- 食塩 0.3 g
箸休めにぴったりなお漬物。セロリに含まれる香り成分にはイライラを鎮め、精神を安定させる働きがあると言われています。エネルギー20 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質1.3 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム22 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質1.3 g炭水化物1.9 g糖質1.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム22 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgセロリ、Aにんにく（すりおろし）、Aしょうゆ、A…材料： セロリ、Aにんにく（すりおろし）、A…-
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春キャベツとかぶのスープ
- 20 kcal
- 食塩 1.0 g
春キャベツとかぶをさっと煮込むだけのお手軽野菜スープ。どちらも短時間で火が通るので、時間がないときにも嬉しい一品です。エネルギー20 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム27 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸46 µgエネルギー20 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物4.6 g糖質3.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム27 mgリン23 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸46 µg春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、塩、胡椒材料： 春キャベツ、かぶ、水、顆粒コンソメ、…-
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大根と人参のみそ汁
- 24 kcal
- 食塩 1.0 g
定番のみそ汁レシピ。食べやすい食材でのレシピなので、どんな料理にも合うみそ汁です。エネルギー24 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー24 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質1.2 g脂質0.4 g炭水化物4.7 g糖質3.4 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム19 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg大根、にんじん、水、和風だしの素、みそ、小ねぎ（…材料： 大根、にんじん、水、和風だしの素、み…-
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きゅうりの漬物 酢醤油味
- 13 kcal
- 食塩 0.4 g
簡単でおいしい漬物レシピ。料理の最初に作り、ポリ袋に漬けておくだけで、一品完成です。エネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸14 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.7 g脂質0.1 g炭水化物2.8 g糖質2.2 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム113 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸14 µgきゅうり、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａ砂糖、とうがらし（…材料： きゅうり、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａ砂糖、…-
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にんじんのナムル
- 41 kcal
- 食塩 0.3 g
ごまの風味が香ばしい、にんじんのナムル。ゆでてあえるだけ、簡単な１品です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム25 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.6 g炭水化物4.7 g糖質3.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム162 mgカルシウム25 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgにんじん、A、しょうゆ、ごま油、炒りごま材料： にんじん、A、しょうゆ、ごま油、炒り…-
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もやしときゅうりの中華サラダ
- 22 kcal
- 食塩 0.3 g
もやしときゅうりのシャキシャキ食感がおいしい一品。味付けはぽん酢しょうゆを使えば簡単です。エネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物2.0 g糖質1.2 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgもやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： もやし、きゅうり、白ごま、ぽん酢しょ…-
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ミニトマトとオクラの中華スープ
- 16 kcal
- 食塩 0.8 g
オクラの粘りけでスープにとろみがつき、塩分控えめでも味わい深い仕上がりに。トマトの酸味がほどよく効いて◎エネルギー16 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム23 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸34 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム23 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸34 µgミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素、塩、水材料： ミニトマト、オクラ、鶏がらスープの素…-
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簡単シンプル とろとろオニオンスープ
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
しっかり炒めた玉ねぎの甘みが美味しいスープです。玉ねぎは予め電子レンジで加熱するので、調理時間が短縮できます。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質5.3 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質0.8 g脂質1.7 g炭水化物6.4 g糖質5.3 g食物繊維1.1 gコレステロール5 mgカリウム111 mgカルシウム14 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸12 µg玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、塩、こしょう…材料： 玉ねぎ、バター、水、洋風スープの素、…-
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長芋の梅肉あえ
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
しゃきしゃきと食感のいい長芋に、梅肉の酸味とかつお節のうまみが合わさりました。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質9.1 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質0.2 g炭水化物9.8 g糖質9.1 g食物繊維0.7 gコレステロール1 mgカリウム273 mgカルシウム12 mgリン23 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸5 µg長芋、梅干し、かつお節、A、しょうゆ、砂糖材料： 長芋、梅干し、かつお節、A、しょうゆ…-
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