塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5241 品
  • 簡単 綺麗な大根サラダ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…
    材料: 大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…
  • にんじんの青海苔サラダ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    kuikomi
    にんじんに塩を振りかけて水けを絞ることで減塩することができます。余分な水けがなくなり、少量の調味料でも十分な味わいです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    13 µg
    にんじん、塩、青海苔、A、レモン汁、ごま油、鶏が…
    材料: にんじん、塩、青海苔、A、レモン汁、…
  • 手作り合わせ酢でたべる ところてん

    • 25 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    食事の最初にところてんを食べることで、糖の吸収スピードが緩やかになるため、食後の急激な血糖値の上昇を抑える事ができます。
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    13 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    25 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    30 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    13 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    ところてん、調味料、砂糖、濃口醤油、穀物酢、いり…
    材料: ところてん、調味料、砂糖、濃口醤油、…
  • にんじんのラペ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ほほ
    あと一品ほしい時に、にんじんだけで作れるのがうれしい。甘酸っぱい味付けで箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    12 µg
    にんじん、塩、はちみつ、酢、オリーブ油
    材料: にんじん、塩、はちみつ、酢、オリーブ油
  • ベビーリーフのハニーレモンサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    甘酸っぱいはちみつレモンであえたフレッシュなノンオイルサラダ。粒マスタードがアクセントになってさっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    69 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    7 µg
    ベビーリーフ、レモン、レーズン、はちみつ、粒マス…
    材料: ベビーリーフ、レモン、レーズン、はち…
  • 電子レンジで ピーマンの塩昆布あえ

    • 12 kcal
    • 食塩 0.4 g
    西村秋保
    ピーマンをレンジで加熱して、塩昆布であえるだけ。ピーマンに塩昆布のうまみが染み込みます。お弁当の彩りやおつまみにも。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    11 µg
    ピーマン、塩昆布
    材料: ピーマン、塩昆布
  • 粒マスタード香る こんにゃくステーキ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おつまみ☆
    ピリッと辛い粒マスタードが、食欲をそそるこんにゃくステーキ。こんにゃくはグルコマンナンと呼ばれる食物繊維を多く含みます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    12 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    4 µg
    こんにゃく、Aしょうゆ、Aみりん、Aバルサミコ酢…
    材料: こんにゃく、Aしょうゆ、Aみりん、A…
  • セロリの酒粕和え

    • 16 kcal
    • 食塩 0.3 g
    春小町
    セロリと酒粕が好相性。食感も楽しいあっという間に作れる一品です。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
    材料: セロリ、塩(塩もみ用)、酒かす、砂糖
  • わかめと長ねぎのピリ辛ナムル

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    nahono
    ねぎの風味が、味にアクセントをプラス。30kcalとヘルシーで、お手軽に作れる副菜はあと1品に迷った時にもオススメです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    65 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    65 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    12 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    16 µg
    長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コンソメ、白ご…
    材料: 長ねぎ、カットわかめ、ごま油、顆粒コ…
  • ゆかりで作る 簡単かぶの浅漬け

    • 12 kcal
    • 食塩 0.3 g
    まきといん
    あと一品増やしたい時におすすめなレシピ。かぶの旬は春と秋。春のかぶはみずみずしく、やわらかいのが特徴です。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    112 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    12 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    19 µg
    かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの素、A砂糖
    材料: かぶ、A赤しそふりかけ、A和風だしの…
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