妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1209 品
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簡単 アスパラとしめじのレンチン蒸し
- 32 kcal
- 食塩 0.5 g
しめじとアスパラガスの食感を楽しめる、彩り豊かな一品。忙しいときや食卓に彩りが欲しいときにおすすめです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム9 mgリン57 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸85 µgアスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍濃縮）、酒、…材料： アスパラガス、しめじ、めんつゆ（３倍…-
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空心菜の中華炒め
- 36 kcal
- 食塩 0.4 g
しゃきしゃき食感がくせになる空芯菜。にんにくとごま油の香りで食欲もそそられます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質0.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム60 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸99 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質0.6 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム325 mgカルシウム60 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸99 µg空心菜、にんにく、とうがらし、塩、こしょう、しょ…材料： 空心菜、にんにく、とうがらし、塩、こ…-
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切干大根のごま酢和え
- 48 kcal
- 食塩 0.5 g
切り干し大根の歯ごたえに、さっぱりとした味付けがよく合います。箸休めにぴったりの一品です。エネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.7 g炭水化物9.9 g糖質6.8 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム573 mgカルシウム78 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.7 g炭水化物9.9 g糖質6.8 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム573 mgカルシウム78 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸86 µg切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま、Aしょうゆ…材料： 切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま…-
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セリのペッパーナムル
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
独特の香りと歯触りが特徴のセリを楽しむ一品。香り成分の一つ、ピラジンには血液凝固を防ぎ、血流改善効果があるとされます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質1.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質3.7 g炭水化物3.4 g糖質1.2 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム310 mgカルシウム61 mgリン55 mg鉄1.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgセリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、Ａ洋風だし…材料： セリ、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩…-
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ニラと海苔のナムル
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにくと並んでスタミナ野菜として知られるニラ。緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム56 mgリン42 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.1 g脂質2.3 g炭水化物3.5 g糖質1.3 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム350 mgカルシウム56 mgリン42 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸83 µgニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ（白）、海苔材料： ニラ、A醤油、Aごま油、Aいりゴマ（…-
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農家のレシピ にらの塩昆布和え
- 26 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆでたにらと塩昆布を和えるだけ。にらは水溶性ビタミンの流出を防ぐため、短時間でさっとゆでて、後からカットしましょう。エネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.8 g炭水化物4.5 g糖質1.8 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム59 mgリン36 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸82 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質0.8 g炭水化物4.5 g糖質1.8 g食物繊維2.7 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム59 mgリン36 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸82 µgにら、塩昆布、白ごま材料： にら、塩昆布、白ごま-
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春菊のわさび醤油和え
- 21 kcal
- 食塩 0.6 g
あっという間に作れる和え物。春菊とわさびの組み合わせが好相性◎。目の健康に良いビタミンAが1日の40％以上が摂れます。エネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸153 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質1.2 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム379 mgカルシウム97 mgリン40 mg鉄1.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸153 µg春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素材料： 春菊、わさび、しょうゆ、和風だしの素-
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電子レンジで にらのコチュジャンみそあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.6 g
抗酸化成分が豊富なニラがたっぷり！ニラの香り成分である硫化アリルは、疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を助けます。エネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.4 g炭水化物4.3 g糖質2.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム62 mgリン41 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸80 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質2.4 g炭水化物4.3 g糖質2.0 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム406 mgカルシウム62 mgリン41 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸80 µgにら、Ａコチュジャン、Ａしょうゆ、Ａ味噌、Ａ白す…材料： にら、Ａコチュジャン、Ａしょうゆ、Ａ…-
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ほうれん草としめじのにんにく醤油和え
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
ほうれん草ときのこの相性は味も栄養価もバッチリ！にんにくを加えることで深みのある味わいに。エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物4.6 g糖質2.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム455 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物4.6 g糖質2.3 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム455 mgカルシウム26 mgリン54 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸114 µgほうれん草、しめじ、にんにく、Aしょうゆ、Aみり…材料： ほうれん草、しめじ、にんにく、Aしょ…-
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ほうれん草と白菜のごまあえ
- 31 kcal
- 食塩 0.6 g
冬に旬を迎えるほうれん草と白菜を、シンプルにおいしくいただくレシピ。香ばしいごまの香りが食欲をそそります。エネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム363 mgカルシウム57 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸106 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質1.3 g炭水化物3.9 g糖質2.1 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム363 mgカルシウム57 mgリン47 mg鉄1.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸106 µgホウレン草、白菜、A胡麻（白or黒）、A醤油、A…材料： ホウレン草、白菜、A胡麻（白or黒）…-
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