レシピ数 ： 388 品
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うなぎ寿司
- 426 kcal
- 食塩 1.5 g
手軽で、夏にピッタリのごちそうレシピ。スタミナ食としてお馴染みの鰻は、良質なたんぱく質やビタミンA、B群が豊富です。エネルギー426 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質14.2 g炭水化物59.5 g糖質56.5 g食物繊維3.0 gコレステロール138 mgカリウム308 mgカルシウム130 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.6 µgビタミンC5 mg葉酸33 µgエネルギー426 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質14.2 g炭水化物59.5 g糖質56.5 g食物繊維3.0 gコレステロール138 mgカリウム308 mgカルシウム130 mgリン253 mg鉄1.0 mg亜鉛2.7 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.6 µgビタミンC5 mg葉酸33 µgご飯、A酢、A砂糖、A塩、うなぎの蒲焼き、きゅう…材料： ご飯、A酢、A砂糖、A塩、うなぎの蒲…-
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めかじきの香味ダレ
- 172 kcal
- 食塩 1.1 g
めかじきと香味ダレの相性が抜群！きゅうりとトマトの付け合わせが食感のアクセントに。カジキの旨味がギュッと詰まった逸品！エネルギー172 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質9.2 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム501 mgカルシウム16 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC10 mg葉酸27 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質9.2 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール58 mgカリウム501 mgカルシウム16 mgリン238 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC10 mg葉酸27 µgめかじき(切り身)、塩、黒こしょう、片栗粉、油、…材料： めかじき(切り身)、塩、黒こしょう、…-
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冷や汁
- 245 kcal
- 食塩 1.2 g
焼いたあじやいわしなどの魚をほぐし、焼きみそをのばした汁に具や薬味を入れ、ご飯にかけて食べる宮崎の名物料理です。エネルギー245 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質6.4 g炭水化物39.2 g糖質36.4 g食物繊維2.8 gコレステロール15 mgカリウム374 mgカルシウム97 mgリン262 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.0 g脂質6.4 g炭水化物39.2 g糖質36.4 g食物繊維2.8 gコレステロール15 mgカリウム374 mgカルシウム97 mgリン262 mg鉄2.0 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.6 µgビタミンC4 mg葉酸32 µgあじ干物小（１人１/２枚分）、みそ、A だし汁、…材料： あじ干物小（１人１/２枚分）、みそ、…-
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うなぎの混ぜ寿司
- 463 kcal
- 食塩 1.5 g
炊いたご飯に、合わせ酢と具材を混ぜ合わせるだけのお手軽寿司。すし飯に押麦を加えることで、不足しやすい食物繊維が補えます。エネルギー463 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物65.9 g糖質61.8 g食物繊維4.1 gコレステロール138 mgカリウム367 mgカルシウム127 mgリン292 mg鉄1.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.6 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgエネルギー463 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.0 g脂質14.3 g炭水化物65.9 g糖質61.8 g食物繊維4.1 gコレステロール138 mgカリウム367 mgカルシウム127 mgリン292 mg鉄1.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD11.4 µgビタミンB121.6 µgビタミンC5 mg葉酸37 µgうなぎの蒲焼き、酒（うなぎ用）、きゅうり、塩、み…材料： うなぎの蒲焼き、酒（うなぎ用）、きゅ…-
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イカのさっぱりマリネ（十和田第一病院監修）
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
八戸はイカの水揚げ日本一。地元で馴染み深いイカの酢の物を、エネルギーも補給できるようオリーブ油をプラスしてマリネ風に。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質3.3 g炭水化物7.0 g糖質6.3 g食物繊維0.7 gコレステロール75 mgカリウム183 mgカルシウム14 mgリン90 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.8 g脂質3.3 g炭水化物7.0 g糖質6.3 g食物繊維0.7 gコレステロール75 mgカリウム183 mgカルシウム14 mgリン90 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.5 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgいか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マリネ液、酢、…材料： いか、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、マ…-
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かじきの照り焼き
- 208 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いかじきにみずみずしいきゅうりがよく合います。仕上げに白ごまを振ると風味とコクが加わり、おいしさがアップします。エネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質11.8 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gコレステロール58 mgカリウム482 mgカルシウム53 mgリン250 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質11.8 g炭水化物10.3 g糖質9.3 g食物繊維1.0 gコレステロール58 mgカリウム482 mgカルシウム53 mgリン250 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgめかじき（切り身）、きゅうり、サラダ油、小麦粉、…材料： めかじき（切り身）、きゅうり、サラダ…-
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ピンチョス２種類
- 94 kcal
- 食塩 0.9 g
テーブルがパッと華やぐピンチョスは、イタリア語で「串に刺し、指でつまんで食べる料理」の意。見た目以上に作り方は簡単。エネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.9 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール17 mgカリウム191 mgカルシウム65 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC16 mg葉酸21 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.3 g脂質5.9 g炭水化物4.0 g糖質3.2 g食物繊維0.8 gコレステロール17 mgカリウム191 mgカルシウム65 mgリン95 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD4.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC16 mg葉酸21 µgサーモンときゅうり、スモークサーモン、きゅうり、…材料： サーモンときゅうり、スモークサーモン…-
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揚げない メンチカツ
- 280 kcal
- 食塩 1.1 g
オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。エネルギー280 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.5 g脂質15.2 g炭水化物15.5 g糖質13.6 g食物繊維1.9 gコレステロール169 mgカリウム491 mgカルシウム68 mgリン251 mg鉄2.0 mg亜鉛4.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgエネルギー280 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質22.5 g脂質15.2 g炭水化物15.5 g糖質13.6 g食物繊維1.9 gコレステロール169 mgカリウム491 mgカルシウム68 mgリン251 mg鉄2.0 mg亜鉛4.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB121.4 µgビタミンC12 mg葉酸47 µg牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイズ）、牛乳、…材料： 牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイ…-
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真鯛の塩焼き 鳴門生わかめ添え
- 148 kcal
- 食塩 1.1 g
素材の味を堪能できるシンプル味。柑橘類の酸味は、少ない塩分でも素材の美味しさを引き出し、爽やかな味わいにしてくれます。エネルギー148 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.1 g脂質8.6 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム479 mgカルシウム25 mgリン204 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.2 µgビタミンC9 mg葉酸12 µgエネルギー148 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.1 g脂質8.6 g炭水化物1.9 g糖質1.3 g食物繊維0.6 gコレステロール55 mgカリウム479 mgカルシウム25 mgリン204 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.2 µgビタミンC9 mg葉酸12 µg真鯛の切り身、酒、塩、鳴門わかめ（生）、キュウリ…材料： 真鯛の切り身、酒、塩、鳴門わかめ（生…-
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恵方巻きに 豆腐サラダ巻きずし
- 163 kcal
- 食塩 1.0 g
ご飯の代わりに豆腐を使った恵方巻き。味付けや具材を工夫し、見た目はそのままで糖質や塩分を控えめに仕上げました。エネルギー163 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質9.1 g炭水化物8.5 g糖質6.6 g食物繊維1.9 gコレステロール95 mgカリウム216 mgカルシウム141 mgリン161 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC5 mg葉酸59 µgエネルギー163 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質9.1 g炭水化物8.5 g糖質6.6 g食物繊維1.9 gコレステロール95 mgカリウム216 mgカルシウム141 mgリン161 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.2 µgビタミンC5 mg葉酸59 µg木綿豆腐、白ごま、A酢、A砂糖、A塩、卵（Mサイ…材料： 木綿豆腐、白ごま、A酢、A砂糖、A塩…-
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