野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2482 品
  • 中華風ふわふわ卵のコーンスープ

    • 97 kcal
    • 食塩 1.0 g
    aprea
    ふわふわの卵とコーンのプチっとした食感がおいしいスープ。缶詰を使うので、忙しいときにもあっという間に作れます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.7 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    124 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの素、塩、こし…
    材料: ホールコーン、卵、水、鶏がらスープの…
  • ごぼうとしめじのおかか煮

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ごぼうとしめじを甘辛く煮た一品。かつお節を加えることでうま味をプラスできます。お弁当のおかずにもおすすめです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    37 µg
    ごぼう、しめじ、かつお節、A、しょうゆ、酒、砂糖…
    材料: ごぼう、しめじ、かつお節、A、しょう…
  • きのこのぽん酢蒸し

    • 23 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    電子レンジを使って簡単にできる一皿。きのこのうま味が楽しめます。食物繊維を補給したいときにもおすすめです。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    77 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    77 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    40 µg
    えのきたけ、しめじ、ぽん酢しょうゆ、こしょう
    材料: えのきたけ、しめじ、ぽん酢しょうゆ、…
  • ごぼうときのこの快腸コンソメスープ

    • 31 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まーしの
    ごぼうやきのこの風味がシンプルに味わえるコンソメスープ。ごぼうを予め下ゆですることが、おいしく作るポイントです。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    47 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    ごぼう、しめじ、えのきたけ、水、顆粒コンソメ、A…
    材料: ごぼう、しめじ、えのきたけ、水、顆粒…
  • 万能!きのこのしょうが煮

    • 253 kcal
    • 食塩 5.2 g
    おいしい健康
    きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    5.2 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    43.0 g
    糖質
    31.7 g
    食物繊維
    11.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    1263 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    363 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    183 µg
    しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょう…
    材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょう…
  • しょうが香る 焼きしいたけ

    • 18 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    肉厚なしいたけはオーブントースターで焼くことで、うま味が出てジューシーな仕上がりに。風味の良いしょうがと相性抜群です。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    57 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    31 µg
    しいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽん酢しょうゆ
    材料: しいたけ、しょうが(すりおろし)、ぽ…
  • えのきのさっぱりナムル

    • 51 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ごまとにんにくの風味が良く、控えめな塩分量でもやみつきになるおいしさ。あと一品欲しい時におすすめです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    87 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    87 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    55 µg
    えのきたけ、A、白すりごま、ぽん酢しょうゆ、ごま油
    材料: えのきたけ、A、白すりごま、ぽん酢し…
  • 和風きのこマリネ ゆず風味

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ケチャ&ウル
    柚子の風味が爽やか!低カロリーで食物繊維が多く、ダイエット中の女性にもおすすめです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    51 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    51 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    27 µg
    しめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油(炒め用)、柚…
    材料: しめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油(…
  • エリンギのにんにくオイスター炒め

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ★おぺこ★
    エリンギだけで、ご飯がすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切ることで噛みごたえがアップします。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    78 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    78 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    54 µg
    エリンギ、ごま油、小ねぎ(小口切り)、A、にんに…
    材料: エリンギ、ごま油、小ねぎ(小口切り)…
  • だしを使わない 肉団子の豚汁

    • 131 kcal
    • 食塩 1.1 g
    山口祐加
    だしを使わなくても、豚肉とまいたけのうま味の相乗効果でおいしさが増すしょうゆベースの豚汁です。
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    131 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.9 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    29 µg
    豚ひき肉、まいたけ、ごぼう、しょうゆ、塩、A、し…
    材料: 豚ひき肉、まいたけ、ごぼう、しょうゆ…
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