おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6055 品
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鶏肉のトマトクリーム煮
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
トマトのさっぱり感に牛乳のコクを合わせたやさしい味わいの一品。生クリームの代わりに牛乳を使い、脂質をぐっと抑えています。エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質8.4 g炭水化物20.8 g糖質13.1 g食物繊維7.7 gコレステロール76 mgカリウム932 mgカルシウム71 mgリン283 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸52 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質8.4 g炭水化物20.8 g糖質13.1 g食物繊維7.7 gコレステロール76 mgカリウム932 mgカルシウム71 mgリン283 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸52 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じゃがいも、し…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じ…-
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豚肉とキャベツのぽん酢蒸し
- 183 kcal
- 食塩 0.6 g
豚もも肉を使って脂質を抑え、キャベツをたっぷり食べられる一品。蒸し器いらずでフライパンひとつで手軽に作れます。エネルギー183 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質10.1 g炭水化物6.8 g糖質4.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム476 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸75 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質10.1 g炭水化物6.8 g糖質4.7 g食物繊維2.1 gコレステロール47 mgカリウム476 mgカルシウム68 mgリン182 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸75 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、小ね…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…-
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キャベツと春雨の中華サラダ
- 73 kcal
- 食塩 0.5 g
さっぱりした味わいで箸が進む中華サラダ。キャベツはゆでることでやわらかくなるほか、余分なカリウムを減らすことができます。エネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物14.7 g糖質13.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム53 mgカルシウム24 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸16 µgエネルギー73 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質1.6 g炭水化物14.7 g糖質13.6 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム53 mgカルシウム24 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸16 µg春雨、キャベツ、A、白ごま、鶏がらスープの素、ご…材料： 春雨、キャベツ、A、白ごま、鶏がらス…-
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冷凍作り置き 枝豆とじゃこのチーズトースト
- 275 kcal
- 食塩 1.3 g
枝豆、じゃこ、チーズでカルシウムとたんぱく質が手軽に補えるトースト。冷凍作り置きしておけば、忙しい朝にも活躍します。エネルギー275 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.4 g脂質9.8 g炭水化物34.4 g糖質27.5 g食物繊維6.9 gコレステロール27 mgカリウム472 mgカルシウム148 mgリン270 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC16 mg葉酸210 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.4 g脂質9.8 g炭水化物34.4 g糖質27.5 g食物繊維6.9 gコレステロール27 mgカリウム472 mgカルシウム148 mgリン270 mg鉄1.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD3.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC16 mg葉酸210 µg食パン（6枚切り）、むき枝豆（冷凍）、ちりめんじ…材料： 食パン（6枚切り）、むき枝豆（冷凍）…-
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冷凍作り置き ベーコンエッグトースト
- 301 kcal
- 食塩 1.5 g
卵とベーコンでたんぱく質を補える一品。冷凍ほうれん草で野菜もとれ、忙しい朝に冷凍ストックがあると便利です。エネルギー301 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.5 g脂質15.0 g炭水化物29.2 g糖質26.0 g食物繊維3.2 gコレステロール202 mgカリウム194 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸67 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.5 g脂質15.0 g炭水化物29.2 g糖質26.0 g食物繊維3.2 gコレステロール202 mgカリウム194 mgカルシウム55 mgリン170 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸67 µg食パン（6枚切り）、卵（Mサイズ）、ベーコン、ほ…材料： 食パン（6枚切り）、卵（Mサイズ）、…-
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レンジで４分 ハニーマスタードチキン弁当
- 483 kcal
- 食塩 1.7 g
電子レンジで手軽に作れるお弁当です。ハニーマスタードで満足感ある味わい。麦ご飯を合わせることで食物繊維も補えます。エネルギー483 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質27.7 g脂質11.0 g炭水化物74.7 g糖質66.9 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム733 mgカルシウム43 mgリン365 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸100 µgエネルギー483 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質27.7 g脂質11.0 g炭水化物74.7 g糖質66.9 g食物繊維7.8 gコレステロール70 mgカリウム733 mgカルシウム43 mgリン365 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸100 µg麦ご飯（押麦３割）、鶏ささ身、ブロッコリー（冷凍…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鶏ささ身、ブロッ…-
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いかとじゃがいもの煮物
- 151 kcal
- 食塩 1.2 g
いかは良質なたんぱく質が補える食材。じゃがいもと合わせることで腹持ちもよくなります。やさしい味わいの一品です。エネルギー151 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質0.9 g炭水化物20.0 g糖質11.0 g食物繊維9.0 gコレステロール250 mgカリウム735 mgカルシウム18 mgリン306 mg鉄0.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB124.9 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.1 g脂質0.9 g炭水化物20.0 g糖質11.0 g食物繊維9.0 gコレステロール250 mgカリウム735 mgカルシウム18 mgリン306 mg鉄0.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB124.9 µgビタミンC30 mg葉酸29 µgいか、じゃがいも、小ねぎ（小口切り）、しょうゆ、…材料： いか、じゃがいも、小ねぎ（小口切り）…-
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豆とブロッコリーのコンソメスープ
- 52 kcal
- 食塩 1.0 g
冷凍ブロッコリーと豆で手軽に作れる一品。包丁いらずで食物繊維やたんぱく質が補える、忙しい朝にぴったりの温かいスープです。エネルギー52 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質0.7 g炭水化物9.8 g糖質4.8 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸60 µgエネルギー52 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質0.7 g炭水化物9.8 g糖質4.8 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム109 mgカルシウム21 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸60 µgブロッコリー（冷凍）、ミックスビーンズ、顆粒コン…材料： ブロッコリー（冷凍）、ミックスビーン…-
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かぶと鶏肉の塩にんにく炒め
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
かぶをじっくり焼いて、素材の甘みを引き出します。にんにくの香りをきかせ、少量の塩でも満足感が出るように工夫した一品です。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.4 g脂質14.9 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール80 mgカリウム626 mgカルシウム102 mgリン195 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸90 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.4 g脂質14.9 g炭水化物6.0 g糖質3.6 g食物繊維2.4 gコレステロール80 mgカリウム626 mgカルシウム102 mgリン195 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸90 µg鶏もも肉（ 皮付き）、かぶ（皮付き）、かぶの葉、…材料： 鶏もも肉（ 皮付き）、かぶ（皮付き）…-
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注ぐだけ かぶと海苔の中華スープ
- 18 kcal
- 食塩 0.9 g
海苔の風味とシャキッとしたかぶの食感がよいスープ。湯を注ぐだけで完成するので、忙しい朝や夜食にも重宝します。エネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.1 g脂質0.6 g炭水化物2.5 g糖質1.5 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム114 mgカルシウム23 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC8 mg葉酸44 µgかぶ（皮むき）、焼き海苔、お湯、A、白ごま、鶏が…材料： かぶ（皮むき）、焼き海苔、お湯、A、…-
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