血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3446 品
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ゴーヤーの塩ナムル
- 31 kcal
- 食塩 0.6 g
ゴーヤーの苦味と桜えびのうま味がよく合い、食卓にアクセントを与えてくれます。にんにくを少し加えると、味に深みが出ます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム150 mgカルシウム149 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸37 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.5 g脂質2.1 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム150 mgカルシウム149 mgリン36 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸37 µgゴーヤー、桜えび、A、ごま油、にんにく（チューブ…材料： ゴーヤー、桜えび、A、ごま油、にんに…-
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白身魚とチンゲン菜のうま煮
- 106 kcal
- 食塩 1.2 g
たらに片栗粉をまぶすと、塩分控えめでも味がよくなじみます。煮汁にたらのうま味が溶け出した、やさしい味わいの一品です。エネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質2.3 g炭水化物7.1 g糖質5.8 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム518 mgカルシウム92 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質2.3 g炭水化物7.1 g糖質5.8 g食物繊維1.3 gコレステロール46 mgカリウム518 mgカルシウム92 mgリン214 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgたら（切り身）、片栗粉、チンゲン菜、にんじん、ご…材料： たら（切り身）、片栗粉、チンゲン菜、…-
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ゴーヤーとしめじの中華スープ
- 31 kcal
- 食塩 0.7 g
ゴーヤーの苦味がクセになる、夏の中華スープです。食材は先にごま油で炒めると、香ばしさが加わり風味がアップします。エネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物2.9 g糖質1.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム5 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸26 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物2.9 g糖質1.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム5 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸26 µgゴーヤー、しめじ、ごま油、A、鶏がらスープの素、…材料： ゴーヤー、しめじ、ごま油、A、鶏がら…-
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ちくわの卵とじ
- 146 kcal
- 食塩 0.8 g
電子レンジで作るお手軽副菜。天かすを加えることで味にコクが出てふんわりと仕上がります。エネルギー146 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質7.4 g炭水化物11.1 g糖質9.1 g食物繊維2.0 gコレステロール188 mgカリウム248 mgカルシウム31 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸62 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.8 g脂質7.4 g炭水化物11.1 g糖質9.1 g食物繊維2.0 gコレステロール188 mgカリウム248 mgカルシウム31 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸62 µg卵（Mサイズ）、ちくわ、えのきたけ、天かす、A、…材料： 卵（Mサイズ）、ちくわ、えのきたけ、…-
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さば缶と豆苗の中華サラダ
- 120 kcal
- 食塩 0.6 g
さばの水煮を使ったタンパク質が10g以上とれる副菜です。ごま油、ぽん酢しょうゆでさばの臭みがやわらぎ、食べやすい一品。エネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.9 g脂質8.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール34 mgカリウム186 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC22 mg葉酸70 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.9 g脂質8.1 g炭水化物2.4 g糖質0.9 g食物繊維1.5 gコレステロール34 mgカリウム186 mgカルシウム144 mgリン118 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD4.4 µgビタミンB124.8 µgビタミンC22 mg葉酸70 µgさば水煮缶（固形量）、豆苗、A、白ごま、ごま油、…材料： さば水煮缶（固形量）、豆苗、A、白ご…-
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豚肉とトマトのステーキ
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉のジューシーなうま味と、加熱して甘みとうま味が増したトマトが相性◎。シンプルな味付けでも十分な満足感があります。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質15.5 g炭水化物5.3 g糖質4.2 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム443 mgカルシウム10 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸23 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質15.5 g炭水化物5.3 g糖質4.2 g食物繊維1.1 gコレステロール49 mgカリウム443 mgカルシウム10 mgリン173 mg鉄0.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸23 µg豚ロース肉（とんかつ用）、塩（豚ロース肉用）、粗…材料： 豚ロース肉（とんかつ用）、塩（豚ロー…-
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厚揚げと小松菜のみそ炒め
- 240 kcal
- 食塩 1.0 g
小松菜はゆでこぼしてカリウムを調整。厚揚げ、豚肉と合わせ、ご飯がすすむみそ炒めに仕上げました。エネルギー240 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質17.7 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール28 mgカリウム265 mgカルシウム188 mgリン170 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸54 µgエネルギー240 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質17.7 g炭水化物5.0 g糖質3.3 g食物繊維1.7 gコレステロール28 mgカリウム265 mgカルシウム188 mgリン170 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸54 µg厚揚げ、豚こま肉、小松菜、サラダ油、A、酒、みそ…材料： 厚揚げ、豚こま肉、小松菜、サラダ油、…-
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無限にら炒め
- 135 kcal
- 食塩 0.6 g
にらのシャキシャキ感とごま油の香ばしい香りで箸がすすむ一品。たんぱく質が補え、ご飯にもおつまみにもぴったりです。エネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質11.2 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール13 mgカリウム333 mgカルシウム43 mgリン120 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC10 mg葉酸54 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質11.2 g炭水化物2.5 g糖質1.0 g食物繊維1.5 gコレステロール13 mgカリウム333 mgカルシウム43 mgリン120 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC10 mg葉酸54 µgにら、ツナ油漬け（汁含む）、A、白ごま、ごま油、…材料： にら、ツナ油漬け（汁含む）、A、白ご…-
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レンジで簡単 にら茶碗蒸し
- 82 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジで茶碗蒸しが手軽に作れます。シンプルな材料ながらも、にら、しょうがの風味がいきわたり、味わいは十分。エネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール185 mgカリウム188 mgカルシウム34 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.8 g脂質5.2 g炭水化物2.5 g糖質1.9 g食物繊維0.6 gコレステロール185 mgカリウム188 mgカルシウム34 mgリン98 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸45 µg卵（Mサイズ）、にら、しょうが、A、めんつゆ（３…材料： 卵（Mサイズ）、にら、しょうが、A、…-
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ささみの海苔チーズ揚げ焼き
- 194 kcal
- 食塩 0.8 g
鶏ささ身にマヨネーズをなじませることで、しっとりとやわらかな仕上がりに。チーズのコクと青海苔の風味をいかし塩分カット。エネルギー194 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.1 g脂質9.9 g炭水化物2.9 g糖質2.7 g食物繊維0.2 gコレステロール76 mgカリウム428 mgカルシウム36 mgリン265 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸17 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質25.1 g脂質9.9 g炭水化物2.9 g糖質2.7 g食物繊維0.2 gコレステロール76 mgカリウム428 mgカルシウム36 mgリン265 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸17 µg鶏ささ身（１人2.5本）、片栗粉、サラダ油、A、…材料： 鶏ささ身（１人2.5本）、片栗粉、サ…-
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