おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • れんこんとしいたけの韓国風お焼き

    • 152 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    韓国の家庭料理である野菜のジョン。小麦粉と卵をつけて焼く、ピカタのような料理です。マヨぽん酢ソースにつけて召し上がれ。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    97 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    113 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    97 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    113 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    34 µg
    れんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま油、A、白す…
    材料: れんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま…
  • 豚肉とかぼちゃのカレー照り焼き

    • 260 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かぼちゃの甘みとスパイシーなカレー風味が相性抜群。豚肉は脂身をカットして脂質を抑えています。食べやすい大きさに切っても◎
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    217 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    260 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    17.6 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    683 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    217 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    55 µg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、片栗粉、かぼちゃ(…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、片栗粉…
  • パプリカとマカロニのサラダ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    パプリカとレタスの彩りが鮮やかなサラダです。粒マスタードの酸味を生かしたドレッシングでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    167 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    34 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    51 µg
    レタス、赤パプリカ、マカロニ(乾)、A、粒マスタ…
    材料: レタス、赤パプリカ、マカロニ(乾)、…
  • レタスの中華風コーンスープ

    • 90 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    牛乳とクリームコーンのやさしい味わいのスープです。レタスのシャキシャキ食感がアクセント。温めるだけで手軽に作れます。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    115 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    260 mg
    カルシウム
    117 mg
    リン
    115 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    33 µg
    レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がらスープの素、塩
    材料: レタス、クリームコーン、牛乳、鶏がら…
  • かぼちゃとツナのオイマヨあえ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    かぼちゃサラダにオイスターソースを加えて中華風に。かぼちゃの甘みにツナのうま味、オイマヨのコクがたまらない一品です。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    69 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    69 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    22 µg
    かぼちゃ、ツナ水煮(固形量)、A、マヨネーズ、オ…
    材料: かぼちゃ、ツナ水煮(固形量)、A、マ…
  • 白菜としいたけの海苔あえ

    • 22 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    海苔の風味としいたけのうま味を生かしたあえものです。加熱した白菜から出る水分をしっかり絞ることで、味がよくなじみますよ。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    214 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    57 µg
    白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょうゆ、砂糖
    材料: 白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょう…
  • ぶりとれんこんの甘酢あん

    • 247 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ぶりは酒とおろししょうがに漬け込むことで、魚の臭みをやわらげます。片栗粉をまぶして焼くと、あんがよく絡みますよ◎
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    609 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    149 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    35 µg
    ぶり(切り身)、片栗粉、れんこん、パプリカ、サラ…
    材料: ぶり(切り身)、片栗粉、れんこん、パ…
  • さば缶で みそ煮込みうどん

    • 377 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    さばみそ煮缶で作る煮込みうどん。しょうがを少し加えると、さばの臭みがやわらぎます。疲れて帰った日にも作りやすい一品です。
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    43.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    279 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    20.8 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    46.2 g
    糖質
    43.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    332 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    279 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    40 µg
    うどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん…
    材料: うどん(冷凍)、さばみそ煮缶(汁含む…
  • サラダチキンで 鶏塩焼きそば

    • 347 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    コンビニで手に入る食材で、パパッと作れる鶏塩焼きそばです。たんぱく質も野菜もとれて、夜遅い時でもこれ一品でOK◎
    エネルギー
    347 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    79 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    347 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    51.1 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    244 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    79 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    48 µg
    中華めん(蒸し)、サラダチキン(プレーン)、カッ…
    材料: 中華めん(蒸し)、サラダチキン(プレ…
  • 鶏手羽中とポテトのカリカリ焼き

    • 224 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏手羽中とじゃがいもの手頃な食材を組み合わせた一品。カリカリに焼き上げることで、塩こしょうだけでも味わい十分です◎
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    鶏手羽中、塩(鶏手羽中用)、じゃがいも、にんにく…
    材料: 鶏手羽中、塩(鶏手羽中用)、じゃがい…