おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • ピーマンの豚肉巻き

    • 213 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豚肉×ピーマンの食材2つレシピ。シャキシャキのピーマンを豚肉で巻くことで、ジューシーさとうま味がアップ。ご飯が進みます◎
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    148 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    337 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    148 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    16 µg
    豚肉ロース薄切り、ピーマン、片栗粉、A、しょうゆ…
    材料: 豚肉ロース薄切り、ピーマン、片栗粉、…
  • えびとじゃがいものケチャマヨ炒め

    • 198 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    えび×じゃがいもの食材2つレシピ。マヨネーズのコクとケチャップの甘酸っぱい味付けが食欲をそそります。お子さまにも◎
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    9.2 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    198 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    21.1 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    9.2 g
    コレステロール
    116 mg
    カリウム
    635 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    206 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    38 µg
    むきえび、じゃがいも、サラダ油、小ねぎ(刻みあれ…
    材料: むきえび、じゃがいも、サラダ油、小ね…
  • 焼きさばのトマトソースがけ

    • 203 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    こんがりと焼いたさばに、トマトのうま味、酸味、にんにくの風味が効いたソースがマッチし、食欲をそそる一品です。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    179 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    411 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    179 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    30 µg
    さば(切り身)、塩、小麦粉、ミニトマト、にんにく…
    材料: さば(切り身)、塩、小麦粉、ミニトマ…
  • 手羽中とさつまいもの照り炒め

    • 298 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    甘辛いたれが手羽中とさつまいもにしっかり絡み、ごはんのおかずにぴったり。子どももよろこぶ一品です。
    エネルギー
    298 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    124 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    298 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    31.7 g
    糖質
    29.7 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    124 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    44 µg
    手羽中(1人5本)、塩、さつまいも(皮付き)、片…
    材料: 手羽中(1人5本)、塩、さつまいも(…
  • 豚肉と白菜のレンジ蒸し

    • 191 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    白菜×豚肉の食材2つレシピ。豚肉のうま味が白菜にじんわり染み渡ります。さっぱりとした香味だれでいただきます。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    224 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    668 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    224 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    97 µg
    豚肉もも薄切り肉、白菜、たれ、ぽん酢しょうゆ、ご…
    材料: 豚肉もも薄切り肉、白菜、たれ、ぽん酢…
  • 鶏手羽元と白菜のスープ煮

    • 214 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    白菜×鶏手羽元の食材2つレシピ。鶏手羽元はこんがり焼き色をつけて香ばしさをプラス。しょうがを効かせたスープで煮込みます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    100 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    200 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    104 µg
    鶏手羽元(1人3本)、塩、白菜、ごま油、A、しょ…
    材料: 鶏手羽元(1人3本)、塩、白菜、ごま…
  • 鮭とじゃがいもの青のり塩炒め

    • 160 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鮭×じゃがいもの食材2つレシピ。ごま油の香りと青のりの風味を効かせて、塩分控えめでも味わい深い仕上がりに◎
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    581 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    227 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    581 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    227 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、じゃがいも、ごま油、…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、じゃがい…
  • 作り置きに きのこのねぎ塩炒め

    • 35 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    お弁当のおかずやあと一品欲しい時に、あると便利な副菜です。きのこはお好きな種類を使って楽しめますよ。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    65 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    39 µg
    しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏がらスープの…
    材料: しめじ、エリンギ、長ねぎ、ごま油、鶏…
  • 作り置きに さばとピーマンの甘辛揚げ焼き

    • 224 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    揚げ焼きにすることでさばの臭みがやわらぎ、保存にも向きます。お弁当のおかずや温かいごはんにのせて丼にしてもおすすめです。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    177 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    177 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    18 µg
    さば(切り身)、塩、片栗粉、ピーマン、サラダ油、…
    材料: さば(切り身)、塩、片栗粉、ピーマン…
  • チキンライス

    • 465 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    子どもから大人まで楽しめるチキンライス。調味料を煮立たせることで、シンプルな調味料でも濃厚で深い味わいに仕上がります。
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    63.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    205 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    465 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    66.4 g
    糖質
    63.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    75 mg
    カリウム
    445 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    205 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    26 µg
    ご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: ご飯、鶏もも肉(皮つき)、塩、玉ねぎ…