おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5830 品
  • ゆで鶏の香味だれ

    • 215 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    シンプルにゆでた鶏手羽中を、みょうがと小ねぎの香味だれでさっぱり仕上げた一品。鶏もも肉など他の部位でも楽しめます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    92 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    211 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    92 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    手羽中(1人5本)、みょうが、小ねぎ、酒、A、し…
    材料: 手羽中(1人5本)、みょうが、小ねぎ…
  • スライストマトの和サラダ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    フレッシュなトマトをシンプルに楽しむサラダ。白だしをかけてかつお節をふんわり添えるだけ。箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、かつお節、白だし
    材料: トマト、かつお節、白だし
  • 鶏肉とキャベツのバターしょうゆ炒め

    • 173 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    たんぱく質は控えつつ、食べごたえのある一品。バターの香りとしょうゆのコクで、キャベツと鶏肉がやさしくまとまる炒め物です。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    109 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    54 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、キャベツ、サラ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、こしょう、キ…
  • 市販のレトルトで カレーライス

    • 362 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    市販のレトルトカレーに冷凍ブロッコリーを加えて、麦ご飯と合わせることで手軽に食物繊維を補います。
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    139 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    139 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    79 µg
    レトルトカレー、トマト水煮(カット)、ブロッコリ…
    材料: レトルトカレー、トマト水煮(カット)…
  • 鮭のみそマヨ焼き

    • 184 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    エネルギーアップを意識したいときに。マヨネーズのコクを活かし、みそと合わせて鮭を香ばしく仕上げた一品です。
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    187 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    184 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.7 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    187 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    18 µg
    鮭(切り身)、マヨネーズ、みそ、砂糖
    材料: 鮭(切り身)、マヨネーズ、みそ、砂糖
  • さばみそ煮缶の豆乳ごまだれうどん

    • 394 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    さばみそ煮缶のうま味と豆乳ごまだれのまろやかさがよく合う一品。ごま油で風味が加わり、エネルギーもしっかり補えます。
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    45.5 g
    糖質
    42.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    237 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    17.9 g
    炭水化物
    45.5 g
    糖質
    42.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    237 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    冷凍うどん、さばみそ煮缶(固形量)、きゅうり、A…
    材料: 冷凍うどん、さばみそ煮缶(固形量)、…
  • ツナと玉ねぎの揚げ玉うどん

    • 344 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    油漬けのツナと揚げ玉でエネルギーをしっかり補給。シンプルな材料で作れて、食べごたえもばっちりな一品です。
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    46.8 g
    糖質
    44.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    141 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    344 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    13.4 g
    炭水化物
    46.8 g
    糖質
    44.0 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    141 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    9 µg
    冷凍うどん、ツナ油漬け(汁含む)、玉ねぎ、めんつ…
    材料: 冷凍うどん、ツナ油漬け(汁含む)、玉…
  • 食材2つ!豚バラにんじん炒め

    • 283 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ぽん酢しょうゆとにんにくの香りで、塩分控えめでも満足感のある一品。バラ肉を使用することでエネルギーが補いやすいです。
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    25.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    283 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    25.4 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    116 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽん酢しょうゆ…
    材料: 豚バラ薄切り肉、にんじん、白ごま、ぽ…
  • 鶏肉とトマトのみそ炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    トマトのうま味を活かしたみそ炒め。食材は2つでシンプルながらも食べ応えがあり、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    586 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    586 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、トマト、A、みそ、みりん
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、トマト、A、…
  • 新玉ねぎとわかめのおかかあえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    調味料は酢だけ。新玉ねぎ爽やかな甘み、わかめの風味とかつお節のうま味で味わい深いです。箸休めにぴったりの一品。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    34 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    14 µg
    新玉ねぎ(玉ねぎでも代用可)、カットわかめ、かつ…
    材料: 新玉ねぎ(玉ねぎでも代用可)、カット…