レシピ数 : 81 品
  • しょうが香る 塩鶏鍋

    • 234 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    鶏肉に塩、しょうがを揉み込むことで味がしっかりつきます。だしにも鶏肉のうま味が染み出て、うま味たっぷりのシンプル鍋です。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    208 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    91 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    208 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    91 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、しょうが(チュ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩(鶏肉用)、し…
  • 牛肉・れんこん・長ねぎの和風鍋

    • 343 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    しょうがとごまの風味がきいたたれでいただきます。牛肉は沸騰しただしに入れると、アクが出にくくなります。
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    343 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.7 g
    脂質
    17.5 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    1024 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    301 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    5.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    63 mg
    葉酸
    99 µg
    牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ、昆布(55…
    材料: 牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ…
  • キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋

    • 293 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 石狩鍋(えんげ食・介護食)

    • 146 kcal
    • 食塩 2.3 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    北海道の郷土料理「石狩鍋」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。お好みの食材でお楽しみください。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    16.7 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    528 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    16.7 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    65 µg
    A鮭(石狩鍋)、Aだし汁、AソフティアU、Bキャ…
    材料: A鮭(石狩鍋)、Aだし汁、Aソフティ…
  • 鶏だしスープ 生姜ほっこり湯豆腐鍋

    • 216 kcal
    • 食塩 1.5 g
    Recoty
    皮を除いた鶏肉と豆腐で消化の良い一品。胃腸の調子がすぐれない時にもおすすめです。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    182 mg
    リン
    233 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    638 mg
    カルシウム
    182 mg
    リン
    233 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    90 µg
    鶏もも肉(皮なし)、酒、豆腐、チンゲン菜、鶏だし…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒、豆腐、チンゲ…
  • レモン香る 肉団子の丸ごとレタス鍋

    • 201 kcal
    • 食塩 2.0 g
    Y♡kitchen
    レモンの香りがとっても爽やか!サラダに定番のレタスも、鍋に入れればカサが減ってたっぷり食べられます。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    154 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    154 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    105 µg
    肉団子、A鶏ひき肉、A醤油、A酒、Aレモンの皮(…
    材料: 肉団子、A鶏ひき肉、A醤油、A酒、A…
  • 大根たっぷり 豚ひき肉でピリ辛麻婆鍋

    • 247 kcal
    • 食塩 2.7 g
    ぷよりんご
    大人好みのピリ辛スープは、ご飯が進むしっかりした味わい。大根に早く火が通るよう、薄切りにするのが時短のポイントです。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    2.7 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    15.4 g
    糖質
    12.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    742 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    233 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    70 µg
    豚赤身ひき肉、大根、絹ごし豆腐、にら、にんにく(…
    材料: 豚赤身ひき肉、大根、絹ごし豆腐、にら…
  • ボリュームたっぷり ひらひら野菜の豚しゃぶ鍋

    • 266 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    鍋物はタレ付けでおいしく減塩できます。野菜はピーラーでスライスして表面積を大きくし、カリウムを出しやすく。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    861 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    247 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    861 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    247 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    112 µg
    豚ロースしゃぶしゃぶ用、絹ごし豆腐、大根、人参、…
    材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用、絹ごし豆腐、…
  • きりたんぽ鍋(えんげ食・介護食)

    • 238 kcal
    • 食塩 1.7 g
    ニュートリーのオフィシャルキッチン
    秋田県の名物料理「きりたんぽ鍋」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    39.3 g
    糖質
    35.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    152 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    39.3 g
    糖質
    35.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    152 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    65 µg
    お粥、│ソフティアU、鶏肉(きりたんぽ鍋)、│だ…
    材料: お粥、│ソフティアU、鶏肉(きりたん…
  • たらと大根と春菊のチゲ風鍋

    • 126 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    鍋の素を使わずに仕上げて、塩分控えめの一品に。汁まで飲み干せるので、〆にご飯を入れて食べるのもおすすめです◎
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    663 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    220 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    663 mg
    カルシウム
    119 mg
    リン
    220 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    121 µg
    たら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春菊(小松菜な…
    材料: たら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春…
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