貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 402 品
  • 小松菜と油揚げの煮浸し

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ちさぷー
    だし汁を使った減塩の味。ジューシーな油揚げが食物繊維豊富な小松菜をひきたて、箸がすすみます。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    215 mg
    リン
    74 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    134 µg
    小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆布)、しょう…
    材料: 小松菜、油揚げ、A、だし汁(かつお昆…
  • 野菜も一緒に 冷しゃぶ丼

    • 424 kcal
    • 食塩 1.2 g
    RKまま
    サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    133 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    エネルギー
    424 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.6 g
    食物繊維
    4.8 g
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    265 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    133 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    82 µg
    豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、もやし、レタ…
    材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ゆで卵、…
  • キャベツと厚揚げの回鍋肉風

    • 167 kcal
    • 食塩 1.3 g
    marimariキッチン
    お肉の代わりに厚揚げを使った回鍋肉。ボリューム◎で、ご飯がすすむ味わいです。コレステロールが気になる方にお勧めです。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    186 mg
    リン
    136 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    48 mg
    葉酸
    86 µg
    厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Aしょうが(すりおろ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、ピーマン、Aしょう…
  • 洋風 トマト肉じゃが

    • 239 kcal
    • 食塩 1.5 g
    marimariキッチン
    トマト入り洋風肉じゃが。コクがあり、和風に飽きたら、是非お試しください。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    21.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    21.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    44 µg
    ジャガイモ、玉ねぎ、牛もも薄切り肉、トマト、にん…
    材料: ジャガイモ、玉ねぎ、牛もも薄切り肉、…
  • 副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え

    • 90 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆よっぴ~121☆
    風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい!豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    117 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    99 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    117 µg
    絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…
    材料: 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…
  • 簡単 韓国料理 チャプチェ

    • 218 kcal
    • 食塩 1.5 g
    野菜をたっぷり使った、具だくさんチャプチェ。ごま油と甘辛いソースの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    21.7 g
    糖質
    18.6 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    556 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    172 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.5 mg
    コレステロール
    40 mg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    60 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩、黒こしょう、春雨…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、塩、黒こ…
  • カツオのキムチから揚げ たっぷり生野菜添え

    • 176 kcal
    • 食塩 0.7 g
    野菜ソムリエリサ
    かつおのうま味と、キムチが相性抜群。ピリ辛味で食欲が増します。体力が落ちたときの暑さに負けそうなときにもぜひ。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    254 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    22.0 g
    脂質
    7.2 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    464 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    254 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    42 µg
    かつお(刺身用の柵)、Aキムチ漬けの素、A焼き肉…
    材料: かつお(刺身用の柵)、Aキムチ漬けの…
  • 洋食屋さん風ビーフシチュー

    • 248 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ☆よっぴ~121☆
    クリスマスにぴったりの濃厚なビーフシチュー。牛肉は脂質の少ない部位を使いますが、ワインにひたすことでしっとりやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    23.4 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    836 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    244 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    98 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    23.4 g
    糖質
    17.0 g
    食物繊維
    6.4 g
    カリウム
    836 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    244 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    3.9 mg
    コレステロール
    49 mg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    98 µg
    牛もも塊肉(脂身なし)、赤ワイン、塩、粗びき黒こ…
    材料: 牛もも塊肉(脂身なし)、赤ワイン、塩…
  • 豚ニラキャベツのオムレツ

    • 232 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ルロワ・モワ
    たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    186 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    230 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    186 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    230 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    137 µg
    豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…
    材料: 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…
  • 豆乳かぼちゃの濃厚シチュー

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    アールmama
    かぼちゃが溶け出して、濃厚な色が食欲をそそります。豆乳の優しい味にほっこり。簡単なのにごちそう感のある一品です。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    24.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    937 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    291 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    24.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    937 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    291 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…
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