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by おいしい健康
電子レンジで作る、お手軽レシピ。にんにくと山椒の風味がくせになるおいしさです。
材料: 豆苗、えのきたけ、Aごま油、Aにんにく(すりおろし)、A鶏がらスープ…
by おいしい健康
しょうがの風味とトマトの酸味がきいた、さっぱりとしたすまし汁。切りものも少なく、火の通りも早いので手早く作れます。
材料: ミニトマト、生もずく、だし汁(かつお昆布)、しょうゆ、塩、しょうが(…
by おいしい健康
にんにくみそ味でごはんにぴったりのおいしさ。豚肉でなすを巻いて焼くだけです。
材料: 豚もも薄切り肉(1人4枚)、なす、Aみそ(赤色のものがより合います)…
by おいしい健康
夏が旬のモロヘイヤを使った具だくさんみそ汁。モロヘイヤはみそを溶く直前に入れて食感を残します。
材料: モロヘイヤ、えのきたけ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、みそ
by おいしい健康
電子レンジで作る、和風味の粉吹きいも。バターと塩昆布の意外な組み合わせがおいしい一皿です。お弁当にも。
材料: じゃがいも(新じゃが)、塩昆布、バター
by おいしい健康
カットしたフルーツに炭酸水を注ぎ、すっきり爽やかなデザート。みずみずしいフルーツのおいしさが楽しめます。
材料: オレンジ、キウイフルーツ、すいか、ブルーベリー、炭酸水、ミント(お好…
by おいしい健康
青のりとごまの風味、しょうゆの香ばしさで塩分控えめとは思えないおいしさ。表面がかりっとするまでじっくりと焼きましょう。
材料: 麦ご飯(押麦3割)、白ごま、青のり、しょうゆ
by おいしい健康
手軽に作れて、野菜の歯ざわりが楽しいサラダ。ハーブとチーズ風味のヨーグルトディップでいただきます。
材料: きゅうり、セロリ、にんじん、ヨーグルトディップ、水切りヨーグルト(無…
by おいしい健康
スパイスをきかせたエスニック風の串焼き。香ばしく焼き上がった牛肉のうま味と野菜の甘味がしっかり感じられます。
材料: 牛ももブロック肉(輸入牛、ステーキ用)、オリーブ油、にんにく(すりお…
by おいしい健康 管理栄養士
バジルの香りとトマトの酸味がきいた、ひんやりおいしい冷製パスタ。暑い日や食欲がない時でもさっぱりと食べられます。
材料: トマト、バジル、カペリーニ、A白ワインビネガー(または酢)、Aにんに…