血圧を安定させるには、毎日の食生活の見直しが重要です！高血圧の予防や改善のための、おいしいレシピを集めました。減塩に加え、塩分排出を促す食物繊維やカリウムを豊富に含みます。
血圧を安定 のレシピ 2414品
十和田市の特産であるごぼうを使ったドライカレーです。じっくり炒めることで野菜のうま味が感じられます。
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エネルギー
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519kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.4g
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炭水化物
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78.4g
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コレステロール
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32mg
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食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
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6.5g
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カリウム
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609mg
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材料：
ご飯、豚ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、にんじん、おろししょうが、おろしにん…
十和田市の特産のごぼうを加えたカレー風味のうどんです。ごぼうに焼き目をつけるように炒めると、香ばしく美味しいです。
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エネルギー
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472kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.1g
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炭水化物
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60.4g
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コレステロール
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28mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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5.7g
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カリウム
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418mg
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材料：
ゆでうどん、サラダ油、カレー粉、だし汁、豚肩ロース肉、酒、ごぼう（斜…
長いもは青森県の名産。とろっとした口当たりがクリームコロッケを連想させ、味もおなかも満足できるレシピです。
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エネルギー
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325kcal
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たんぱく質
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9.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.0g
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炭水化物
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28.6g
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コレステロール
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57mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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561mg
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材料：
長いも、合いびき肉、長ねぎ（みじん切り、20分水にさらす。）、にんに…
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.0g
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炭水化物
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26.8g
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コレステロール
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23mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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375mg
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、にんじん（半月切り）、ごぼう（斜め薄切り）、しめ…
夏が旬のモロヘイヤをシンプルな味付けでいただく一皿。ごまとかつお節で風味豊かに。
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エネルギー
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37kcal
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たんぱく質
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4.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.2g
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炭水化物
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4.7g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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4.3g
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カリウム
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382mg
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材料：
モロヘイヤ、塩、ごま、かつお節
長芋のしゃりしゃりとした食感が楽しい丼。甘辛い味付けが食欲を掻き立てます。
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エネルギー
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458kcal
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たんぱく質
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17.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.3g
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炭水化物
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66.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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693mg
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材料：
豚ひき肉、油、長いも、Aしょうゆ、Aみりん、Aしょうが（すりおろし）…
お米のとろみでつくる、生とうもろこしのポタージュです。
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エネルギー
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151kcal
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たんぱく質
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4.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.3g
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炭水化物
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18.2g
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コレステロール
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14mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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303mg
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材料：
とうもろこし、玉ねぎ、バター、水、白ワイン、米、ローリエ、牛乳、塩、…
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。
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エネルギー
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210kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.5g
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炭水化物
|
13.7g
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コレステロール
|
32mg
|
食塩相当量
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2.2g
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食物繊維
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4.0g
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カリウム
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480mg
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材料：
酒粕、ぬるま湯、塩鮭（甘塩）、大根、にんじん、長ねぎ、ごぼう、こんに…
しっかり炒めた野菜の甘みにトマトのほどよい酸味が加わり、深みのある味わいに。
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エネルギー
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209kcal
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たんぱく質
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5.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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23.8g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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519mg
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、セロリ、ベーコン、トマト水煮缶、にんにく（うす切り…
フライパンで揚げ出し豆腐をする時は厚みを薄くすると上手に揚がります。仕上げには「山椒」を添えて、香りにアクセント。
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エネルギー
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286kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.7g
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炭水化物
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18.3g
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コレステロール
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3mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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364mg
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材料：
木綿豆腐、なす、ししとうがらし、片栗粉、サラダ油、A 酢、A みりん…
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