野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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水菜とにんじんのピリ辛スープ
- 18 kcal
- 食塩 0.7 g
豆板醤のピリ辛感を加えて、塩分控えめでも食べやすくなるように仕上げました。辛味が苦手な方は、豆板醤を除いても◎エネルギー18 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム70 mgリン29 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸50 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム231 mgカルシウム70 mgリン29 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸50 µg水菜、にんじん、A、鶏がらスープの素、豆板醤、水材料： 水菜、にんじん、A、鶏がらスープの素…-
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ほぼ塩０ 柿とミニトマトのサラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.0 g
酢、粒マスタードの酸味と柿の自然な甘さを生かしたサラダです。柿はミニトマトの大きさに合わせて切ると、食べやすいですよ。エネルギー76 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物13.6 g糖質12.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム12 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC59 mg葉酸23 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質2.3 g炭水化物13.6 g糖質12.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム209 mgカルシウム12 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC59 mg葉酸23 µg柿、ミニトマト、A、酢、オリーブ油、粒マスタード…材料： 柿、ミニトマト、A、酢、オリーブ油、…-
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なすとかに風味かまぼこの中華ナムル
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
⭐️あと一品欲しい時におすすめ⭐️なすはレンジ加熱した後、水にさらして粗熱を取ることで色味がきれいに仕上がります。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.6 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム172 mgカルシウム37 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.2 g糖質3.6 g食物繊維1.6 gコレステロール3 mgカリウム172 mgカルシウム37 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgなす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、鶏がらスープ…材料： なす、かに風味かまぼこ、A、白ごま、…-
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大根とちくわの海苔ナムル
- 44 kcal
- 食塩 0.4 g
海苔の風味が決め手のさっぱりナムルです。大根は、辛みの少ない上〜中間部分を使うのがおすすめです。エネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質1.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム177 mgカルシウム36 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸41 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.9 g脂質1.7 g炭水化物5.3 g糖質4.0 g食物繊維1.3 gコレステロール3 mgカリウム177 mgカルシウム36 mgリン38 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.7 µgビタミンC14 mg葉酸41 µg大根、焼きちくわ、焼き海苔、A、白すりごま、ごま…材料： 大根、焼きちくわ、焼き海苔、A、白す…-
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トマトのくるみみそあえ
- 68 kcal
- 食塩 0.8 g
くるみの風味が香ばしいみそだれを、トマトにあえていただきます。トマトから水分が出るので、食べる直前にあえるのがポイント。エネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.9 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸26 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.0 g脂質3.9 g炭水化物6.9 g糖質5.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム219 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸26 µgトマト、くるみ、みそ、はちみつ材料： トマト、くるみ、みそ、はちみつ-
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トマトとエリンギのホットマリネ
- 45 kcal
- 食塩 0.3 g
トマトとエリンギのうま味を生かしたマリネです。トマトは加熱することで甘みやジューシーさがアップします。エネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム7 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.2 g炭水化物5.7 g糖質3.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム7 mgリン48 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸38 µgトマト、エリンギ、乾燥パセリ（お好みで）、A、酢…材料： トマト、エリンギ、乾燥パセリ（お好み…-
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ブロッコリーと竹輪のおかかチーズあえ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
粉チーズとおかかで濃厚な味わい。粉チーズはたんぱく質やカルシウムも補え、脂質や塩分が控えめなので味付けにおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、しょうゆ、か…材料： ブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、…-
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レンジで 豚キムおかずスープ
- 219 kcal
- 食塩 1.8 g
ごはんをつければ、栄養バランスのよい食事になるおかずスープ。たっぷりの野菜と発酵食品のキムチで腸にうれしい一品です。エネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.5 g脂質13.9 g炭水化物7.7 g糖質3.5 g食物繊維4.2 gコレステロール48 mgカリウム700 mgカルシウム43 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸88 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.5 g脂質13.9 g炭水化物7.7 g糖質3.5 g食物繊維4.2 gコレステロール48 mgカリウム700 mgカルシウム43 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸88 µg豚こま肉、もやし、カットしめじ、にら、白菜キムチ…材料： 豚こま肉、もやし、カットしめじ、にら…-
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白菜としいたけの海苔あえ
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
海苔の風味としいたけのうま味を生かしたあえものです。加熱した白菜から出る水分をしっかり絞ることで、味がよくなじみますよ。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム28 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸57 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物5.1 g糖質3.2 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム28 mgリン46 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸57 µg白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょうゆ、砂糖材料： 白菜、しいたけ、焼き海苔、A、しょう…-
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れんこんとしいたけの韓国風お焼き
- 152 kcal
- 食塩 0.5 g
韓国の家庭料理である野菜のジョン。小麦粉と卵をつけて焼く、ピカタのような料理です。マヨぽん酢ソースにつけて召し上がれ。エネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質9.3 g炭水化物13.4 g糖質11.0 g食物繊維2.4 gコレステロール97 mgカリウム349 mgカルシウム31 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質9.3 g炭水化物13.4 g糖質11.0 g食物繊維2.4 gコレステロール97 mgカリウム349 mgカルシウム31 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgれんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま油、A、白す…材料： れんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま…-
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