健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2922

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テーマ : 野菜をおいしく

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by Blue-Island
包丁要らずのお手軽レシピ。きゅうりは色が濃くて張りがあり、太さが均一なものを選びましょう。
材料: きゅうり、しょうゆ、だし汁、ごま油、すりごま
by まみめろん
しゃきしゃき食感がおいしい一品。れんこんや長いもに含まれる水溶性食物繊維は、腸内環境改善や血糖値の上昇を緩やかにします。
材料: れんこん、にんじん、長いも、塩、きゅうり、ハム、白ごま、Aカロリーハ…
by komomoもも
食物繊維たっぷりのきのこスープです。きのこ類は低カロリーで、血糖値の上昇をゆるやかにします。
材料: しめじ、えのきだけ、干ししいたけ、玉ねぎ、しょうが、ごま油、水、顆粒…
by るる子
スタミナ料理ニラ玉!ニラのアリインという成分はビタミンB1の吸収をよくし、エネルギー代謝を活発にする為、疲労回復に効果的
材料: ニラ、卵、赤パプリカ、玉葱、椎茸、納豆、ごま油、砂糖、醤油、ナンプラ…
by maiii
食物繊維が豊富な野菜がたっぷり摂れて、バランス◎のレシピです。朝ご飯の1品にもオススメです!
材料: ベーコン、ヤングコーン、アスパラガス、パプリカ(赤)、しめじ、バター…
by unappa
レモン汁と青じそが爽やかで、さっぱりといただける一品。箸休めにもぴったりです。
材料: きゅうり、塩、オクラ、青じそ、Aレモン汁、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A…
by ミマト
簡単、スピーディーに作れて、野菜をたっぷり食べられるレシピです。低カロリーなのも嬉しい一品。
材料: もやし、絹さや、サラダ油、にんにく、とうがらし(輪切り)、Aオイスタ…
by しるびー1978
クリームコーン缶を使ったお手軽スープ!豆乳に含まれるイソフラボンなどは、血管に付着するコレステロールの除去に働きます
材料: コーン缶(クリームタイプ)、豆乳、洋風スープの素、塩こしょう、乾燥パ…
by Munchkin's Mom
ルー控えめ、野菜たっぷりのヘルシーカレー。煮込み時間も短く嬉しい!イカのタウリンは血中脂質の低下に働くと言われます。
材料: いか、アンチョビ、なす、玉ねぎ、トマト水煮缶(食塩不使用)、にんにく…
by yusya
里芋やれんこんなど血糖の安定に働く食材を使用。ジュージーなナスやズッキーニと、シャキシャキのレンコンの食感が楽しめます!
材料: Aズッキーニ、A黄パプリカ、A赤パプリカ、Aれんこん、A里芋、Aなす…