健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2951

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テーマ : 野菜をおいしく

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by おいしい健康
主菜にもなるボリューム満点の1品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
材料: さば水煮缶(汁けをきる)(1人分約1/2缶)、キャベツ、パプリカ(赤…
by おいしい健康
キャベツがたっぷりいただけるレシピです。そのままでも、料理の付け合せや、スープの具にしても。作り置きに最適な一品。
材料: キャベツ、酢、塩
by 堀 均
野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋に。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
材料: 肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、豆苗、えのきたけ、ま…
by ちーちゃん
だしの香りでほっとする一皿。煮浸しにすることでかさが減り、野菜をたくさん食べられます。
材料: ほうれん草、ロースハム、しいたけ、塩、しょうゆ、だし汁
by おいしい健康
具材を小さめに切ることで、スプーンでも食べやすい豚汁に。豚肉をごま油で炒めることで風味豊かに仕上がります。
材料: 豚もも肉薄切り肉、にんじん、大根、長ねぎ、ごま油、みそ、だし汁
by ミナいちご
食材を切ったら電子レンジで加熱するだけ。ゆずこしょうの辛味がアクセントに。あと一品足りないときにおすすめの一品です。
材料: 白菜、しめじ、ショルダーベーコン、ぽん酢しょうゆ、ゆずこしょう
by おいしい健康 管理栄養士
バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
材料: ほうれん草、にんにく(すりおろし)、バター、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。
材料: ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
by おいしい健康 管理栄養士
バター香る、いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。
材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、塩、こしょう、バター、しょうゆ
by ☆栄養士のれしぴ☆
お鍋に材料を入れてコトコト煮るだけ。白菜から出た水分にさば缶の汁が染み込んで、汁までおいしくいただけます。
材料: さば水煮缶、白菜、しょうが、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、A和…