健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2766

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by purimaus
マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
材料: ブロッコリー、コーン缶、Aヨーグルト、Aマヨネーズ、A塩、Aこしょう
by たっきーママさん
ピリっと黒こしょうを効かせたごぼうの唐揚げ。カリッとした食感と香ばしさで、お酒との相性も抜群です。
材料: ごぼう、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、塩、粗びき黒こしょう
by みずか★
切り干し大根の歯ごたえに、さっぱりとした味付けがよく合います。箸休めにぴったりの一品です。
材料: 切り干し大根、ほうれん草、Aすりごま、Aしょうゆ、A酢、A砂糖
by クックDAD
かぼすを使い、さっぱりとサラダ感覚で食べられる浅漬け。3種類の野菜で、爽やかな色合いに仕上がります。
材料: かぶ、きゅうり、にんじん、塩、A顆粒和風だし、Aかぼすの絞り汁、Aと…
by おいしい健康
塩昆布のうま味に酢が加わって、さっぱりした口当たり。電子レンジで簡単にできるので、あと一品欲しいときにもピッタリ。
材料: 豆苗、塩昆布、酢
by おいしい健康
きのこを煮るだけの簡単&ヘルシーな一品。保存がきくのでアレンジ自在。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
材料: しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…
by おいしい健康
じっくり焼くから玉ねぎとねぎの甘さがしっかり。中はもっちり、表面はカリッと香ばしく、おかずやおつまみにもピッタリです。
材料: 白菜キムチ(ざく切り)、玉ねぎ(薄切り)、小ねぎ(小口切り)、A薄力…
by komomoもも
にんにく味が染み込んだなすに、ぽん酢しょうゆをかけてさっぱりと仕上げました。ご飯も、ビールもすすむ一品です。
材料: なす、にんにく、サラダ油、ぽん酢しょうゆ、青じそ(せん切り)
by mina37_37_
食材を切ってあえるだけでできる、簡単スピードメニュー。彩りが良く、パプリカの食感も楽しい一品です。
材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ツナ缶(油漬け)、オリーブ油、塩
by ぷるベリー
箸休めにも、ハロウィンにもぴったり。電子レンジで簡単にできて、材料はシンプルにかぼちゃだけ、というのもうれしいですね。
材料: かぼちゃ、砂糖