塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 833

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テーマ : 味わいしっかり減塩

by おいしい健康
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。
材料: 長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、A 酢、A 砂糖、A しょう…
by おいしい健康
主菜にもなるボリューム満点の1品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
材料: さば水煮缶(汁けをきる)(1人分約1/2缶)、キャベツ、パプリカ(赤…
by おいしい健康
ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。
材料: にんじん(ピーラーでむく)、鶏ささ身、A しょうが(すりおろし)、A…
by おいしい健康
ジューシーなポークソテー。香ばしいしょうゆバターソースが肉の脂とよく合い、食欲をそそります。
材料: 豚かたロース肉(ステーキ用)、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょう…
by おいしい健康
じゃがいものホクホク感を楽しめるコロッケ。玉ねぎと牛ひき肉をていねいに炒めて、うま味を引き出します。
材料: じゃがいも(男爵いも)、玉ねぎ、オリーブ油、牛ひき肉、白ワイン、塩、…
by ちびっこかいじゅう♪
カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
材料: じゃがいも、サラダ油、カレー粉、しょうゆ
by おいしい健康 管理栄養士
バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
材料: ほうれん草、にんにく(すりおろし)、バター、塩、こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。
材料: ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
by HinodeCafe
わさびがぴりりと効いた、和風サラダ。トマトの酸味とセロリの爽やかな風味でさっぱりといただけます。
材料: トマト、セロリ、A練りわさび、Aしょうゆ、A酢
by おいしい健康
さば水煮缶で手軽に作れる、おもてなしにも向くおしゃれな一品。カレー粉とこしょうが、さばの独特のクセを和らげてくれます。
材料: さば水煮缶、A 玉ねぎ(みじん切り)、A カレー粉、A 塩、フランス…