塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。

味わいしっかり減塩 のレシピ 836

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テーマ : 味わいしっかり減塩

by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
パン粉を炒って、揚げ物の風味はそのまま、エネルギーは抑えました。しらたきやはんぺんでボリュームを出し、食べ応え満点!
材料: えび、しらたき、かに風味かまぼこ、はんぺん、片栗粉、パン粉、卵、マヨ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
あっさりめのハンバーグに、丁寧に作ったトマトソースをかけて満足度アップ。カロリーは抑えながら食べごたえある一品です。
材料: ハンバーグ、鶏ひき肉(もも皮なし)、木綿豆腐、玉ねぎ、植物油、卵、パ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
押麦には水溶性食物繊維や、ミネラルが豊富です。
材料: 米、押麦、水、乾燥パセリ
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
餃子の皮のパリパリとした食感が楽しいピザです。ホワイトソースの代わりにヨーグルトを用いエネルギーを抑えました。
材料: ヨーグルト(無脂肪無糖)、玉ねぎ、ほうれん草、赤ピーマン、黄ピーマン…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。
材料: しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにんにく、白ごま、糸唐辛子
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
衣にコーンフレークとナッツを使い、香ばしさと咀嚼回数がアップ!満足感が得られる一品です。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、落花生、コーンフレーク、薄力粉、卵…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
高カロリーになりがちな中華料理は、材料を下茹でしてから炒めることで、油を減らし、カロリーカット。
材料: 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、玉ねぎ、青ピーマン、赤ピーマン、にんじん、…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
お米の代わりにカリフラワーを入れて、カロリーを大幅カット。大きめのえびが見た目も味も満足感を与えてくれます。
材料: 米、水、カリフラワー、ブロッコリー、えび(無頭殻付き)、コーン(冷凍…
by おいしい健康
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。
材料: 長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(青い部分)、A 酢、A 砂糖、A しょう…
by おいしい健康
主菜にもなるボリューム満点の1品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
材料: さば水煮缶(汁けをきる)(1人分約1/2缶)、キャベツ、パプリカ(赤…