塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ！そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
味わいしっかり減塩 のレシピ 833品
■検索条件
テーマ : 味わいしっかり減塩
ぶつ切りにしたねぎを香ばしく焼いて、にんにくとしょうががきいたピリ辛ダレをかけます。ねぎ一本、ペロッといただけます。
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エネルギー
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56kcal
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たんぱく質
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1.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.7g
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炭水化物
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9.5g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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194mg
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材料：
長ねぎ（白い部分）、長ねぎ（青い部分）、A 酢、A 砂糖、A しょう…
主菜にもなるボリューム満点の１品。さばには抗酸化作用のあるDHAや、カルシウムなどのミネラルが含まれています。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.4g
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炭水化物
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7.2g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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388mg
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材料：
さば水煮缶（汁けをきる）（1人分約1/2缶）、キャベツ、パプリカ（赤…
ささ身とにんじんを一度に電子レンジで調理するので手間なし簡単。主菜並みにボリュームがあり、食べごたえ満点です。
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エネルギー
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94kcal
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たんぱく質
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7.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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7.1g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
|
2.0g
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カリウム
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345mg
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材料：
にんじん（ピーラーでむく）、鶏ささ身、A しょうが（すりおろし）、A…
ジューシーなポークソテー。香ばしいしょうゆバターソースが肉の脂とよく合い、食欲をそそります。
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エネルギー
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244kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.1g
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炭水化物
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1.8g
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コレステロール
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59mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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282mg
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材料：
豚かたロース肉（ステーキ用）、塩、こしょう、サラダ油、バター、しょう…
じゃがいものホクホク感を楽しめるコロッケ。玉ねぎと牛ひき肉をていねいに炒めて、うま味を引き出します。
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エネルギー
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309kcal
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たんぱく質
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8.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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19.9g
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炭水化物
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21.4g
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コレステロール
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62mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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402mg
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材料：
じゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ、オリーブ油、牛ひき肉、白ワイン、塩、…
カレーの風味で食欲アップ。おつまみにも、お弁当のおかずにも重宝する一品です。
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エネルギー
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83kcal
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たんぱく質
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1.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.1g
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炭水化物
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14.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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344mg
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材料：
じゃがいも、サラダ油、カレー粉、しょうゆ
バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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421mg
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材料：
ほうれん草、にんにく（すりおろし）、バター、塩、こしょう
ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。
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エネルギー
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61kcal
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たんぱく質
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0.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.1g
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炭水化物
|
7.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.3g
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食物繊維
|
2.9g
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カリウム
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166mg
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材料：
ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
わさびがぴりりと効いた、和風サラダ。トマトの酸味とセロリの爽やかな風味でさっぱりといただけます。
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エネルギー
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18kcal
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たんぱく質
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0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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259mg
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材料：
トマト、セロリ、A練りわさび、Aしょうゆ、A酢
さば水煮缶で手軽に作れる、おもてなしにも向くおしゃれな一品。カレー粉とこしょうが、さばの独特のクセを和らげてくれます。
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エネルギー
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120kcal
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たんぱく質
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8.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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13.0g
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コレステロール
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25mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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124mg
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材料：
さば水煮缶、A 玉ねぎ（みじん切り）、A カレー粉、A 塩、フランス…
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