貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
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広島風お好み焼き
- 376 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりの野菜を入れて作る食べごたえ満点の広島風お好み焼き。野菜がしんなりしてから、ひっくり返すと上手に出来上がります。エネルギー376 kcalたんぱく質19.1 g脂質15.2 g炭水化物38.4 g糖質34.8 gコレステロール241 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.6 gカリウム478 mgエネルギー376 kcalたんぱく質19.1 g脂質15.2 g炭水化物38.4 g糖質34.8 gコレステロール241 mg食塩相当量1.6 g食物繊維3.6 gカリウム478 mg中華めん（焼きそば用）、A 小麦粉、A 水、サラ…材料： 中華めん（焼きそば用）、A 小麦粉、…-
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スープカレー
- 463 kcal
- 食塩 1.6 g
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。エネルギー463 kcalたんぱく質20.5 g脂質7.6 g炭水化物76.9 g糖質71.0 gコレステロール61 mg食塩相当量1.6 g食物繊維5.9 gカリウム1023 mgエネルギー463 kcalたんぱく質20.5 g脂質7.6 g炭水化物76.9 g糖質71.0 gコレステロール61 mg食塩相当量1.6 g食物繊維5.9 gカリウム1023 mg鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切…-
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桜えびと水菜のペペロンチーノ
- 337 kcal
- 食塩 1.9 g
桜えびと水菜を使った春を感じるペペロンチーノ。にんにくの風味ととうがらしの辛味が食欲をそそります。エネルギー337 kcalたんぱく質13.5 g脂質5.6 g炭水化物55.6 g糖質51.7 gコレステロール35 mg食塩相当量1.9 g食物繊維3.9 gカリウム517 mgエネルギー337 kcalたんぱく質13.5 g脂質5.6 g炭水化物55.6 g糖質51.7 gコレステロール35 mg食塩相当量1.9 g食物繊維3.9 gカリウム517 mgスパゲッティ（細めのもの）、水菜、桜えび、にんに…材料： スパゲッティ（細めのもの）、水菜、桜…-
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香リゾット
- 332 kcal
- 食塩 1.6 g
具沢山で彩りよく見た目にも楽しい一品。玄米は少し歯ごたえを残すのがポイント。咀嚼回数が増え、満腹感が得られます。エネルギー332 kcalたんぱく質13.0 g脂質5.9 g炭水化物58.4 g糖質52.2 gコレステロール116 mg食塩相当量1.6 g食物繊維6.2 gカリウム877 mgエネルギー332 kcalたんぱく質13.0 g脂質5.9 g炭水化物58.4 g糖質52.2 gコレステロール116 mg食塩相当量1.6 g食物繊維6.2 gカリウム877 mg玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キャベツ、にん…材料： 玄米、玉ねぎ、にんにく、れんこん、キ…-
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緑黄色野菜とりんごのジュース
- 135 kcal
- 食塩 0.1 g
素材の味を生かした身体にやさしいジュース。ミキサー後にこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、さらっとした口当たりに。エネルギー135 kcalたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物33.0 g糖質25.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維7.3 gカリウム1050 mgエネルギー135 kcalたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物33.0 g糖質25.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維7.3 gカリウム1050 mgほうれん草、にんじん、りんご、水材料： ほうれん草、にんじん、りんご、水-
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緑黄色野菜とバナナのジュース
- 147 kcal
- 食塩 0.1 g
緑黄色野菜をバナナの甘みで飲みやすく。ざるなどでこすことで、消化時の胃腸への負担を減らし、口当たりも良くなります。エネルギー147 kcalたんぱく質3.9 g脂質0.8 g炭水化物35.7 g糖質29.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維5.8 gカリウム1302 mgエネルギー147 kcalたんぱく質3.9 g脂質0.8 g炭水化物35.7 g糖質29.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.1 g食物繊維5.8 gカリウム1302 mgほうれん草、にんじん、バナナ、水材料： ほうれん草、にんじん、バナナ、水-
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チキンのパスタ マスタードチーズソース
- 478 kcal
- 食塩 1.7 g
チーズ風味のソースに粒マスタードをきかせました。ごろごろ食材で、食べごたえもばっちりなスパゲッティです。エネルギー478 kcalたんぱく質25.7 g脂質14.6 g炭水化物58.5 g糖質54.0 gコレステロール72 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.5 gカリウム693 mgエネルギー478 kcalたんぱく質25.7 g脂質14.6 g炭水化物58.5 g糖質54.0 gコレステロール72 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.5 gカリウム693 mgフェットチーネ（乾）、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏も…材料： フェットチーネ（乾）、玉ねぎ、ブロッ…-
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簡単一品 水菜と油あげの煮浸し
- 64 kcal
- 食塩 0.4 g
短時間で仕上げることで、水菜のしゃきしゃきとした食感を楽しめ、だしを吸った油揚げとの相性も抜群です。エネルギー64 kcalたんぱく質3.1 g脂質3.8 g炭水化物5.5 g糖質3.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.5 gカリウム403 mgエネルギー64 kcalたんぱく質3.1 g脂質3.8 g炭水化物5.5 g糖質3.0 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.5 gカリウム403 mg水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩、Aうす口し…材料： 水菜、油揚げ、サラダ油、A砂糖、A塩…-
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けんちん汁から作る鶏雑炊
- 566 kcal
- 食塩 2.3 g
具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。エネルギー566 kcalたんぱく質27.8 g脂質17.6 g炭水化物70.3 g糖質65.8 gコレステロール281 mg食塩相当量2.3 g食物繊維4.5 gカリウム1175 mgエネルギー566 kcalたんぱく質27.8 g脂質17.6 g炭水化物70.3 g糖質65.8 gコレステロール281 mg食塩相当量2.3 g食物繊維4.5 gカリウム1175 mgけんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…材料： けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…-
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ソース焼きうどん
- 565 kcal
- 食塩 3.7 g
ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン１つですぐできるので、時間がない時におすすめです。エネルギー565 kcalたんぱく質14.8 g脂質25.1 g炭水化物66.6 g糖質62.5 gコレステロール35 mg食塩相当量3.7 g食物繊維4.1 gカリウム454 mgエネルギー565 kcalたんぱく質14.8 g脂質25.1 g炭水化物66.6 g糖質62.5 gコレステロール35 mg食塩相当量3.7 g食物繊維4.1 gカリウム454 mgうどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、もや…材料： うどん（冷凍）、豚バラ肉、キャベツ、…-
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