貧血でお悩みの方に

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 385 品
  • ゴーヤーチャンプルー

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、肉に味がまわり、おいしく仕上がります。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    126 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    214 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    コレステロール
    126 mg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    64 µg
    ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…
    材料: ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…
  • ブロッコリーのカニ玉あんかけ

    • 91 kcal
    • 食塩 1.2 g
    rie-tin
    やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood!
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    9.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    5.4 g
    食物繊維
    4.1 g
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    149 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    コレステロール
    95 mg
    ビタミンC
    112 mg
    葉酸
    189 µg
    ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、A水、Aめん…
    材料: ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…
  • 我が家のおでん 牛すじ入り

    • 394 kcal
    • 食塩 2.1 g
    みぃ”
    肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    44.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1015 mg
    カルシウム
    174 mg
    リン
    288 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    300 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    44.2 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    18.0 g
    食物繊維
    9.1 g
    カリウム
    1015 mg
    カルシウム
    174 mg
    リン
    288 mg
    3.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    300 mg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    119 µg
    牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…
    材料: 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…
  • 水菜使い切り 豚肉と大根のはりはり鍋

    • 240 kcal
    • 食塩 1.9 g
    きちりーもんじゃ
    豚肉と水菜がメインの野菜たっぷりのお鍋。しょうゆベースの優しい味わいで、疲れている時でもお腹に負担が少なく食べられます。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    257 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    799 mg
    カルシウム
    208 mg
    リン
    257 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    35 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    122 µg
    豚ロース肉(脂身なししゃぶしゃぶ用)、木綿豆腐、…
    材料: 豚ロース肉(脂身なししゃぶしゃぶ用)…
  • 鶏肉とかぶと玉ねぎのトマト煮込み

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    お酢を加えて加熱すると、さっぱりとしつつも、深みのある味わいになります。脂質は控えめですが、満足感のある一品です。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    273 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    96 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    111 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    4.2 g
    カリウム
    967 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    273 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    コレステロール
    96 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    111 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、かぶ、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • 豆乳かぼちゃの濃厚シチュー

    • 246 kcal
    • 食塩 1.3 g
    アールmama
    かぼちゃが溶け出して、濃厚な色が食欲をそそります。豆乳の優しい味にほっこり。簡単なのにごちそう感のある一品です。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    24.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    937 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    291 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    21.5 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    24.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    カリウム
    937 mg
    カルシウム
    93 mg
    リン
    291 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    54 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…
  • 洋風 トマト肉じゃが

    • 239 kcal
    • 食塩 1.5 g
    marimariキッチン
    トマト入り洋風肉じゃが。コクがあり、和風に飽きたら、是非お試しください。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    21.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    29.9 g
    糖質
    21.2 g
    食物繊維
    8.7 g
    カリウム
    746 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    44 µg
    ジャガイモ、玉ねぎ、牛もも薄切り肉、トマト、にん…
    材料: ジャガイモ、玉ねぎ、牛もも薄切り肉、…
  • 濃厚トマトソースのロールキャベツ

    • 287 kcal
    • 食塩 1.6 g
    春の菜
    トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    110 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    287 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    18.8 g
    炭水化物
    15.7 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    797 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    128 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    コレステロール
    110 mg
    ビタミンC
    56 mg
    葉酸
    115 µg
    キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合いびき肉(牛7…
    材料: キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合い…
  • 味噌仕立ての和風ロールキャベツ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.2 g
    バジル男子
    コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ!豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    192 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    カリウム
    602 mg
    カルシウム
    149 mg
    リン
    192 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    30 mg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    119 µg
    キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(…
    材料: キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身な…
  • 牛すじ肉でビーフシチュー

    • 267 kcal
    • 食塩 2.0 g
    けい♪
    コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    267 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    20.9 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    569 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    125 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    47 mg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    92 µg
    ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…
    材料: ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…
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