貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 408 品
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簡単ヘルシー 豆苗と春雨の卵炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
野菜の中でもトップクラスの栄養をもつ豆苗。春雨が入って食べ応えもしっかり。ご飯のおかずやおつまみにもぴったりな一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール196 mgビタミンC43 mg葉酸73 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.8 g脂質9.9 g炭水化物11.9 g糖質9.8 g食物繊維2.1 gカリウム312 mgカルシウム51 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール196 mgビタミンC43 mg葉酸73 µg豆苗、春雨、卵（Mサイズ）、ツナ水煮（固形量）、…材料： 豆苗、春雨、卵（Mサイズ）、ツナ水煮…-
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さば缶のレモン醤油パスタ
- 492 kcal
- 食塩 1.9 g
さば缶と相性のよいレモンで、さっぱりパスタに。ゆでたスパゲッティを冷やしてから具とからめてもおいしくいただけます。エネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール59 mgビタミンC33 mg葉酸75 µgエネルギー492 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質28.6 g脂質12.4 g炭水化物71.6 g糖質65.0 g食物繊維6.6 gカリウム547 mgカルシウム214 mgリン292 mg鉄2.9 mg亜鉛2.9 mgコレステロール59 mgビタミンC33 mg葉酸75 µgスパゲッティ（乾）、さば水煮缶、豆苗、ミニトマト…材料： スパゲッティ（乾）、さば水煮缶、豆苗…-
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お酢で鶏肉と卵のさっぱり煮
- 178 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉と卵でボリューム満点。しょうがの風味と酢のさっぱり感が食欲がないときでも食べやすい一皿です。エネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質8.3 g炭水化物7.7 g糖質6.0 g食物繊維1.7 gカリウム443 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール237 mgビタミンC44 mg葉酸101 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質8.3 g炭水化物7.7 g糖質6.0 g食物繊維1.7 gカリウム443 mgカルシウム44 mgリン247 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgコレステロール237 mgビタミンC44 mg葉酸101 µg鶏もも肉（皮なし）、卵（Mサイズ）、ブロッコリー…材料： 鶏もも肉（皮なし）、卵（Mサイズ）、…-
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和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ
- 239 kcal
- 食塩 2.1 g
長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgエネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgA鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すりおろす）、A…材料： A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すり…-
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牛すじ肉でビーフシチュー
- 267 kcal
- 食塩 2.0 g
コク深い本格シチュー。ソフリットとは香味野菜を油で炒めて作る、料理の旨味の素。深みのある味わいに仕上がります。エネルギー267 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.6 g脂質9.6 g炭水化物20.9 g糖質15.6 g食物繊維5.3 gカリウム569 mgカルシウム46 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール47 mgビタミンC47 mg葉酸92 µgエネルギー267 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.6 g脂質9.6 g炭水化物20.9 g糖質15.6 g食物繊維5.3 gカリウム569 mgカルシウム46 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール47 mgビタミンC47 mg葉酸92 µgソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニンニク、油、…材料： ソフリット、セロリ、人参、玉ねぎ、ニ…-
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いわしつみれと大豆のトマト煮
- 200 kcal
- 食塩 0.6 g
節分の煎り大豆をつかったレシピ。トマトの甘みと酸味で塩分を控えてもおいしく頂けます。エネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール28 mgビタミンC58 mg葉酸121 µgエネルギー200 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質14.9 g脂質8.5 g炭水化物18.3 g糖質12.9 g食物繊維5.4 gカリウム741 mgカルシウム82 mgリン219 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgコレステロール28 mgビタミンC58 mg葉酸121 µgAいわしすり身、A生姜(すりおろし)、A味噌、A…材料： Aいわしすり身、A生姜(すりおろし)…-
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濃厚グリーンカレー（タイカレー）
- 486 kcal
- 食塩 2.0 g
食欲そそる濃厚ピリ辛味。グリーンカレーペーストは、たっぷりの青唐辛子と数種類のハーブ、スパイスをペーストにしたものです。エネルギー486 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.3 g脂質19.0 g炭水化物66.0 g糖質60.2 g食物繊維5.8 gカリウム733 mgカルシウム24 mgリン259 mg鉄1.7 mg亜鉛2.7 mgコレステロール53 mgビタミンC50 mg葉酸60 µgエネルギー486 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質19.3 g脂質19.0 g炭水化物66.0 g糖質60.2 g食物繊維5.8 gカリウム733 mgカルシウム24 mgリン259 mg鉄1.7 mg亜鉛2.7 mgコレステロール53 mgビタミンC50 mg葉酸60 µg鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（水煮）、しめじ、ピ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、たけのこ（水煮）…-
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簡単すぎっ 春キャベツの甘辛ひき肉丼
- 367 kcal
- 食塩 1.3 g
沢山のキャベツで食べ応えありのヘルシー丼。キャベツにはビタミンCと食物繊維が豊富で、肌の健康維持・便秘改善に役立ちます。エネルギー367 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質61.1 g食物繊維4.7 gカリウム521 mgカルシウム65 mgリン277 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgコレステロール22 mgビタミンC43 mg葉酸102 µgエネルギー367 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.8 g脂質9.1 g炭水化物65.8 g糖質61.1 g食物繊維4.7 gカリウム521 mgカルシウム65 mgリン277 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgコレステロール22 mgビタミンC43 mg葉酸102 µgキャベツ、豚ひき肉、人参、A味噌、A酒、A砂糖、…材料： キャベツ、豚ひき肉、人参、A味噌、A…-
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副菜に 菜の花入り練りゴマベースの白和え
- 90 kcal
- 食塩 0.4 g
風味豊かな菜の花と和え衣で、少ない塩分でも美味しい！豆腐と野菜で、栄養バランスの良い副菜です。エネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gカリウム241 mgカルシウム134 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC40 mg葉酸117 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.7 g脂質5.2 g炭水化物7.9 g糖質4.9 g食物繊維3.0 gカリウム241 mgカルシウム134 mgリン99 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC40 mg葉酸117 µg絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にんじん、A白ね…材料： 絹ごし豆腐、菜の花、こんにゃく、にん…-
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豚ニラキャベツのオムレツ
- 232 kcal
- 食塩 1.6 g
たっぷりの野菜をふわふわの卵で包んだ、食べ応え満点のオムレツ。ご飯にもパンにも合うメニューです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.6 g脂質16.5 g炭水化物8.6 g糖質6.0 g食物繊維2.6 gカリウム539 mgカルシウム109 mgリン186 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgコレステロール230 mgビタミンC46 mg葉酸137 µg豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、生姜、白ネギ…材料： 豚挽き肉、キャベツ、ニラ、にんにく、…-
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