ヘルシーにごちそうが食べたい
家族の特別な日や、家に人が集まるときのおもてなしなど、イベント時に役立つ、見た目も華やかなレシピを集めました。
レシピ数 ： 431 品
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塩麹でスピードハヤシライス
- 506 kcal
- 食塩 2.0 g
塩麹で肉をつけ込むことがポイント。麹菌が、肉を分解して軟らかくし、旨味成分であるグルタミン酸なども生成します。エネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gコレステロール54 mgカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸54 µgエネルギー506 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質25.4 g脂質12.3 g炭水化物74.0 g糖質67.5 g食物繊維6.5 gコレステロール54 mgカリウム835 mgカルシウム57 mgリン302 mg鉄2.6 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸54 µgご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩麹、大豆水煮…材料： ご飯、牛もも薄切り肉（脂身なし）、塩…-
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人参と豆腐のポタージュ
- 59 kcal
- 食塩 0.9 g
豆腐を使ったクリーミーなポタージュスープ。口当たりまろやかで、優しい味わいに仕上がりました。エネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.6 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム57 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.7 g脂質2.6 g炭水化物8.3 g糖質6.2 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム264 mgカルシウム57 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸20 µgにんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バター、牛乳、…材料： にんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バ…-
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真鯛のポワレバジルソース
- 159 kcal
- 食塩 0.9 g
家庭で手軽に作れる「おもてなし料理」鯛のポワレ。バジルソースや彩鮮やかな野菜を添えていただきます。エネルギー159 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.5 g脂質10.4 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール55 mgカリウム410 mgカルシウム24 mgリン180 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC44 mg葉酸32 µgエネルギー159 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.5 g脂質10.4 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gコレステロール55 mgカリウム410 mgカルシウム24 mgリン180 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC44 mg葉酸32 µgまだい（切り身）、A塩、Aこしょう、キャベツ、赤…材料： まだい（切り身）、A塩、Aこしょう、…-
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大人の杏仁豆腐
- 89 kcal
- 食塩 0.1 g
喉越しが滑らかな杏仁豆腐。暑い季節にピッタリ！切り分け不要でお手軽です。おもてなしにも◎エネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質12.8 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム136 mgカルシウム90 mgリン78 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸5 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質3.1 g炭水化物13.4 g糖質12.8 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム136 mgカルシウム90 mgリン78 mg鉄0.1 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸5 µg牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アーモンドエッセ…材料： 牛乳、水、粉寒天、グラニュー糖、アー…-
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寒天で作る 滑らか杏仁豆腐
- 65 kcal
- 食塩 0.1 g
寒天なのに舌触りがなめらか。甘さ控えめでも美味しく食べられて、大満足の一品です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物10.2 g糖質9.8 g食物繊維0.4 gコレステロール7 mgカリウム90 mgカルシウム67 mgリン56 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物10.2 g糖質9.8 g食物繊維0.4 gコレステロール7 mgカリウム90 mgカルシウム67 mgリン56 mg鉄0.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC1 mg葉酸3 µg牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエッセンス、ミ…材料： 牛乳、水、砂糖、粉寒天、アーモンドエ…-
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ミックスパエリヤ
- 333 kcal
- 食塩 1.3 g
お手軽なのに食卓を華やかに彩るパエリア。おもてなしにもお勧めです。具沢山で栄養バランスも◎！エネルギー333 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質6.5 g炭水化物56.6 g糖質55.2 g食物繊維1.4 gコレステロール56 mgカリウム342 mgカルシウム48 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB124.5 µgビタミンC40 mg葉酸65 µgエネルギー333 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質6.5 g炭水化物56.6 g糖質55.2 g食物繊維1.4 gコレステロール56 mgカリウム342 mgカルシウム48 mgリン187 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB124.5 µgビタミンC40 mg葉酸65 µg米（洗わない）、鶏もも肉、エビ（殻つき、出来れば…材料： 米（洗わない）、鶏もも肉、エビ（殻つ…-
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ノンオイル 小豆シフォンケーキ
- 95 kcal
- 食塩 0.1 g
しっとりふわふわで小豆の香りが良いシフォンケーキ。ノンオイルでカロリー控えめに仕上げました。エネルギー95 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.6 g脂質2.2 g炭水化物16.0 g糖質15.3 g食物繊維0.7 gコレステロール74 mgカリウム57 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.6 g脂質2.2 g炭水化物16.0 g糖質15.3 g食物繊維0.7 gコレステロール74 mgカリウム57 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µg卵（Mサイズ）、砂糖（卵黄用）、砂糖（卵白用）、…材料： 卵（Mサイズ）、砂糖（卵黄用）、砂糖…-
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牛肉のロッシーニ風
- 250 kcal
- 食塩 1.5 g
＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞高カロリーなお肉も、部位を上手に選べば、ヘルシー！フォアグラを使って豪華に！エネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgフォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フィレ、塩こし…材料： フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フ…-
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かぶの和風カルパッチョ
- 25 kcal
- 食塩 0.4 g
かぶの和風カルパッチョ。かぶは根の表面が白くてツヤがあり、硬くてずっしりと重みのあるものを選びましょう。エネルギー25 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.1 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム51 mgリン28 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸42 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物3.3 g糖質2.1 g食物繊維1.2 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム51 mgリン28 mg鉄0.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC23 mg葉酸42 µgかぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽん酢しょうゆ…材料： かぶ、かぶの葉、塩、かつお節、A、ぽ…-
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たらと野菜のホイル焼き
- 124 kcal
- 食塩 1.4 g
味付けはオリーブ油とハーブ入りソルトだけ。アルミホイルで包んで焼くので、洗い物も少なく、後片付けも楽々です。エネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール46 mgカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC52 mg葉酸92 µgエネルギー124 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.0 g脂質4.6 g炭水化物6.5 g糖質3.3 g食物繊維3.2 gコレステロール46 mgカリウム629 mgカルシウム45 mgリン259 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC52 mg葉酸92 µgたら（切り身）、塩、ミニトマト、しめじ、ブロッコ…材料： たら（切り身）、塩、ミニトマト、しめ…-
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