こんにゃく のレシピ 257

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検索キーワード : こんにゃく

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by おいしい健康
鳥取中部の方言で雷を「どんどろけ」と呼び、豆腐を炒める時の音が、この料理の名前の由来。具だくさんの炊き込みご飯です。
材料: 白米、木綿豆腐(水きりする)、ごま油、A だし汁、A しょうゆ、A …
by おいしい健康
大阪の鉄板グルメ。たこ焼きのルーツと言われる「ラヂヲ焼き」を参考に たこの代わりに味付けしたこんにゃくを具に作りました。
材料: こんにゃく(アク抜き済、1cm角切り)、キャベツ(みじん切り)、小ね…
by おいしい健康
冬の津軽海峡の連絡船のお客さんの体を温めるようと「しょうがみそ」を漬けたのが始まりと言われています。
材料: 大根(皮をむき輪切り)、厚揚げ、卵(Mサイズ)、こんにゃく(アク抜き…
by おいしい健康
丸めるという意味の「だま」に秋田方言の「こ」がついたのが名前の由来。本場はせりを入れますが、作りやすくアレンジしました。
材料: 玄米ご飯、だし汁、A しょうゆ、A みりん、A 塩、B 鶏もも肉(皮…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
ごぼうの風味とみそは相性バツグン。こんにゃくも入って食べごたえもある味噌汁です。
材料: A 水、A 昆布、A かつお節、ごぼう、にんじん、こんにゃく、ねぎ、…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
パン粉を炒って、揚げ物の風味はそのまま、エネルギーは抑えました。しらたきやはんぺんでボリュームを出し、食べ応え満点!
材料: えび、しらたき、かに風味かまぼこ、はんぺん、片栗粉、パン粉、卵、マヨ…
by 糖尿病いきいきレシピコンテスト
蒟蒻を冷凍して解凍すれば、くらげのようなコリコリとした食感に。ピリ辛でおつまみにもぴったりです。
材料: こんにゃく、水なす、トマト、きゅうり、A しょうゆ、A 酢、A ごま…
by おいしい健康 管理栄養士
材料: ひじき(乾)、にんじん、こんにゃく、A、マヨネーズ、白炒りごま、しょ…
by おいしい健康
青森県八戸の郷土料理アレンジ。ごま油で野菜をしっかり炒めてコクを引き出します。具だくさんにして汁量を減らし減塩に。
材料: 鶏もも肉(皮付き)、にんじん(半月切り)、ごぼう(斜め薄切り)、しめ…
by ワタナベマキ
酒粕の風味と、鮭のおいしさが染み出た、味わい深い粕汁です。
材料: 酒粕、ぬるま湯、塩鮭(甘塩)、大根、にんじん、長ねぎ、ごぼう、こんに…