ひき肉メンチカツレシピ全4品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 4 品

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揚げないメンチカツ
280 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康　管理栄養士

オーブンで作るノンフライメンチカツ。カロリーをカットしながらも、外はサクサク、中はジューシーに仕上がります。

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.5 g

脂質

15.2 g

炭水化物

15.5 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

169 mg

カリウム

491 mg

カルシウム

68 mg

リン

251 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

4.2 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.5 g

脂質

15.2 g

炭水化物

15.5 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

169 mg

カリウム

491 mg

カルシウム

68 mg

リン

251 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

4.2 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg
牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイズ）、牛乳、…

材料：牛赤身ひき肉、玉ねぎ、A、卵（Lサイ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

280 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.5 g

脂質

15.2 g

炭水化物

15.5 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

169 mg

カリウム

491 mg

カルシウム

68 mg

リン

251 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

4.2 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

280 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

22.5 g

脂質

15.2 g

炭水化物

15.5 g

糖質

13.6 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

169 mg

カリウム

491 mg

カルシウム

68 mg

リン

251 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

4.2 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

1.4 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

47 µg
揚げないメンチカツ
250 kcal

食塩 1.1 g
カジオヤジ

揚げずにオーブンで作るメンチカツ。衣のパン粉をから炒りするのがポイント。油を使わないので脂質が抑えられ、後片付けも楽々。

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

14.8 g

炭水化物

17.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

105 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

27 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

14.8 g

炭水化物

17.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

105 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

27 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
肉ダネ、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ、卵、乾燥…

材料：肉ダネ、合いびき肉（牛７豚３）、玉ね…

糖尿病

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エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

14.8 g

炭水化物

17.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

105 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

27 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg

エネルギー

250 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

14.9 g

脂質

14.8 g

炭水化物

17.2 g

糖質

15.7 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

105 mg

カリウム

294 mg

カルシウム

27 mg

リン

60 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.7 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

18 µg
キャベツと玉ねぎたっぷりメンチカツ
285 kcal

食塩 1.3 g
AImyme

野菜をたっぷり加えることで低カロリーに仕上げます。キャベツや玉ねぎの甘みでやさしい味わいに。

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

19.9 g

炭水化物

16.6 g

糖質

14.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

104 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

60 mg

リン

133 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

59 µg

エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

19.9 g

炭水化物

16.6 g

糖質

14.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

104 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

60 mg

リン

133 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

59 µg
豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、溶き卵、パン…

材料：豚ひき肉、キャベツ、玉ねぎ、小麦粉、…

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エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

19.9 g

炭水化物

16.6 g

糖質

14.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

104 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

60 mg

リン

133 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.9 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

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エネルギー

285 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.7 g

脂質

19.9 g

炭水化物

16.6 g

糖質

14.4 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

104 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

60 mg

リン

133 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

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鶏挽肉とキャベツのメンチカツ
232 kcal

食塩 0.7 g
アールmama

野菜と豆腐が主役のメンチカツ。外はさくっと中はふんわりとした食感が後をひくおいしさです。

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

13.9 g

炭水化物

17.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

58 mg

リン

110 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

13.9 g

炭水化物

17.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

58 mg

リン

110 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

37 µg
鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…

材料：鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

13.9 g

炭水化物

17.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

58 mg

リン

110 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

37 µg

エネルギー

232 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.5 g

脂質

13.9 g

炭水化物

17.5 g

糖質

15.4 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

69 mg

カリウム

250 mg

カルシウム

58 mg

リン

110 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

18 mg

葉酸

37 µg