エリンギ のレシピ 190品
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ごまの風味が食欲をそそる一皿。エリンギを加えることで、食感が良くなり、食べごたえがアップ。
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エネルギー
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32kcal
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たんぱく質
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2.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.0g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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346mg
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材料：
水菜、エリンギ、白炒りごま、A砂糖、Aしょうゆ
電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味がきのこのおいしさを引き立てます。
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エネルギー
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32kcal
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たんぱく質
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1.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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4.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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212mg
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材料：
しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく、ドライパセリ、レモン汁、A、オ…
エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
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エネルギー
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39kcal
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たんぱく質
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2.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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5.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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288mg
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材料：
エリンギ、ごま油、Aオイスターソース、Aすりおろしにんにく、小ねぎ（…
温かいご飯に「きのこのしょうが煮」を混ぜるだけ。きのこ煮のうま味としょうがの風味が広がった、さわやかな味です。
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エネルギー
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182kcal
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たんぱく質
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4.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.5g
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炭水化物
|
39.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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177mg
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材料：
麦ご飯（押麦２割）、青じそ（せん切り）、万能きのこのしょうが煮1人あ…
味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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15.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.5g
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炭水化物
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10.1g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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555mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、油、万能きのこのしょうが煮１人当たり…
きのこを煮るだけの簡単＆ヘルシーな一品。保存がきいアレンジも色々。しょうががピリリと効き単品でも美味しくいただけます。
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エネルギー
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223kcal
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たんぱく質
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11.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.3g
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炭水化物
|
44.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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5.2g
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食物繊維
|
11.5g
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カリウム
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1273mg
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材料：
しめじ、えのきだけ、エリンギ、しょうが、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、…
豚肉をカリカリに焼くと、揚げもの風でもヘルシーに。にんにくの香りがきいた、きのこのソテーが食欲をそそります。
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エネルギー
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259kcal
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たんぱく質
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18.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.5g
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炭水化物
|
12.3g
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コレステロール
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55mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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4.7g
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カリウム
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844mg
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材料：
豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、しめじ（石づきを取ってほぐす）、エリ…
いかを美味しくやわらかく仕上げるために手早く炒めるのがポイント。バターとカレー粉の香りが食欲をそそります。
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エネルギー
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104kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.1g
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炭水化物
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2.0g
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コレステロール
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209mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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338mg
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材料：
いか、エリンギ、バター（塩分不使用）、カレー粉、しょうゆ、塩、こしょ…
唐揚げが野菜たっぷりおかずに大変身！野菜ときのこは電子レンジでOK。不足しがちな食物繊維も補えて◎！
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エネルギー
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309kcal
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たんぱく質
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20.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.7g
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炭水化物
|
24.8g
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コレステロール
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89mg
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食塩相当量
|
3.0g
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食物繊維
|
2.9g
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カリウム
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570mg
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材料：
鶏から揚げ、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマン、エリンギ、Aすし酢、A水、…
電子レンジで作るお手軽マリネ。後入れのレモン果汁がさわやかに仕上げます。
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エネルギー
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36kcal
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たんぱく質
|
2.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.3g
|
炭水化物
|
5.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
2.8g
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カリウム
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276mg
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材料：
エリンギ、しめじ、えのきだけ、Ａオリーブ油、Ａにんにく（薄切り）、Ａ…
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