厚揚げ のレシピ 54

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by おいしい健康
筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
材料: 厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ごぼう、ピーマン、赤パ…
by Fujiレシピ
白菜に含まれる辛味成分のイソチオシアネート。消化を助けるほか、血栓ができるのを防ぐ働きもあるとされています。
材料: 厚揚げ、白菜、舞茸、長ねぎ、減塩醤油、みりん風調味料、かつおだし、片…
by おいしい健康
身近な材料でエスニック風に仕上げます。おなじみの食材パクチーはビタミン豊富でその香りが食欲増進させてくれます。
材料: 厚揚げ、きゅうり、塩、Aレモン汁、Aナンプラー、Aごま油、コーン、パ…
by Fujiレシピ
鉄分豊富な厚揚げ。鉄分の吸収率を上げるのに必要なビタミンCをたっぷり含むブロッコリーを添えて吸収率をUP!
材料: 厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、ブロッコリー
by ◎さちまる◎
厚揚げは油抜きをしてから調理することで、カロリーをカット。両面に熱湯を回しかけるか、熱湯でさっとゆでるとよいでしょう。
材料: 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、しょうが絞り汁、塩こしょう、片栗粉、だし汁…
by ちょみくん
あんが絡んでしっかりと味が感じられます。厚揚げは木綿豆腐よりカルシウムや鉄分が多く含まれているのが特徴です。
材料: 厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ、エリンギ、赤パプリカ(細切り)…
by Fujiレシピ
ボリュームがあり主菜にもなる厚揚げ。木綿豆腐よりもカルシウム、鉄分、たんぱく質が多く含まれるのが特徴です。
材料: 厚揚げ、人参、生しいたけ、ふき、ゆずの皮、かつおだし、減塩味噌、料理…
by Fujiレシピ
生揚げに含まれるタンパク質の一種であるグリシニンには、血中コレステロール値や中性脂肪を減らす働きがあると言われています。
材料: 生揚げ、大根、生麩、水、料理酒、減塩醤油、みりん風調味料、しょうが
by akikoworld
ほうれん草に含まれているβ-カロテンは、抗酸化作用があり、活性酸素を抑制する働きが期待されています。
材料: 厚揚げ 、ほうれん草 、合挽き肉、バター 、味噌、三温糖
by お魚キッチン
カルシウムやマグネシウムのバランスが◎!マグネシウムは神経伝達を正常に保つ働きがあり、心疾患予防に関る栄養素の1つです。
材料: 厚揚げ、ごぼう、だし汁、味噌、長ねぎ(薄切り)、白炒りごま、七味唐辛…