厚揚げ のレシピ 56

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ひき肉・大根から溶け出た旨味煮汁が絶品!厚揚げはカルシウムが豊富で、骨を丈夫にし、健康維持に役立ちます。
材料: 厚揚げ、大根、合い挽き肉、長ネギ、片栗粉、生姜、塩こしょう、煮汁、醤…
by おいしい健康
フライパン1枚のお手軽レシピ。おつまみにもおすすめです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Winter」より。
材料: 厚揚げ、青ねぎ(あれば九条ねぎ)、ザーサイ、きくらげ乾、しょうが、ご…
by おいしい健康
筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
材料: 厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ごぼう、ピーマン、赤パ…
by Fujiレシピ
白菜に含まれる辛味成分のイソチオシアネート。消化を助けるほか、血栓ができるのを防ぐ働きもあるとされています。
材料: 厚揚げ、白菜、舞茸、長ねぎ、A減塩醤油、Aみりん風調味料、Aかつおだ…
by おいしい健康
身近な材料でエスニック風に仕上げます。おなじみの食材パクチーはビタミン豊富でその香りが食欲増進させてくれます。
材料: 厚揚げ、きゅうり、塩、Aレモン汁、Aナンプラー、Aごま油、コーン、パ…
by Fujiレシピ
鉄分豊富な厚揚げ。鉄分の吸収率を上げるのに必要なビタミンCをたっぷり含むブロッコリーを添えて吸収率をUP!
材料: 厚揚げ、山椒、減塩しょうゆ、葉ねぎ、ブロッコリー
by ◎さちまる◎
厚揚げは油抜きをしてから調理することで、カロリーをカット。両面に熱湯を回しかけるか、熱湯でさっとゆでるとよいでしょう。
材料: 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、チンゲンサイ、しょうが絞り汁、塩こしょう、…
by ちょみくん
あんが絡んでしっかりと味が感じられます。厚揚げは木綿豆腐よりカルシウムや鉄分が多く含まれているのが特徴です。
材料: 厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ、エリンギ、赤パプリカ(細切り)…
by Fujiレシピ
ボリュームがあり主菜にもなる厚揚げ。木綿豆腐よりもカルシウム、鉄分、たんぱく質が多く含まれるのが特徴です。
材料: 厚揚げ、にんじん、生しいたけ、ふき、ゆずの皮、Aかつおだし、A減塩味…
by Fujiレシピ
生揚げに含まれるタンパク質の一種であるグリシニンには、血中コレステロール値や中性脂肪を減らす働きがあると言われています。
材料: 生揚げ、大根、生麩、水、料理酒、減塩醤油、みりん風調味料、しょうが