煮 のレシピ 185品
1/19次»
こんがり焼いた高野豆腐にクリーム煮をかけて、今までになかったおいしさが発見できる変わり種どんぶりです。
|
エネルギー
|
520kcal
|
たんぱく質
|
15.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
16.4g
|
炭水化物
|
77.8g
|
|
コレステロール
|
25mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
4.1g
|
カリウム
|
683mg
|
材料：
きのこのクリーム煮、しめじ、舞茸、マッシュルーム、パセリみじん切り、…
お鍋一枚で作れるお手軽レシピ。かぶはカルシウムやビタミンが豊富な葉の部分も使って栄養価をアップ。
|
エネルギー
|
122kcal
|
たんぱく質
|
15.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.6g
|
炭水化物
|
5.8g
|
|
コレステロール
|
63mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
524mg
|
材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、蕪の根、蕪の葉、かつお節、醤油、みりん
ヘルシーで最近特に人気の鶏むね肉を使って。材料はシンプルですが、無水調理のおかげで何時間も煮込んだような一品が完成！
|
エネルギー
|
169kcal
|
たんぱく質
|
24.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.0g
|
炭水化物
|
9.7g
|
|
コレステロール
|
73mg
|
食塩相当量
|
1.1g
|
|
食物繊維
|
1.6g
|
カリウム
|
521mg
|
材料：
鶏むね肉（皮なし）、玉ねぎ（繊維にそって1cm幅に切る）、ローリエ、…
一食で食べたい野菜の量がこの一皿でペロリ。ピリ辛、そしてうま味をたっぷり吸った春雨は、ついつい白いご飯がすすみます。
|
エネルギー
|
251kcal
|
たんぱく質
|
12.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
12.9g
|
炭水化物
|
19.0g
|
|
コレステロール
|
42mg
|
食塩相当量
|
1.5g
|
|
食物繊維
|
3.3g
|
カリウム
|
552mg
|
材料：
豚こま肉（ほぐしておく）、春雨（乾燥10cmの長さに切る）、キャベツ…
大根は下ゆで不要！大根を豚肉で巻いて、食べごたえがあるのにヘルシーです。
|
エネルギー
|
252kcal
|
たんぱく質
|
18.1g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.9g
|
炭水化物
|
13.5g
|
|
コレステロール
|
54mg
|
食塩相当量
|
1.5g
|
|
食物繊維
|
2.1g
|
カリウム
|
667mg
|
材料：
大根、豚ももうす切り肉、小麦粉、サラダ油、白ごま、調味料、水、醤油、…
野菜とお豆腐で簡単に出来る一品。少し食べすぎてお腹に優しいものを…という時や、朝食のスープ代わりにもいいですね。
|
エネルギー
|
92kcal
|
たんぱく質
|
4.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.4g
|
炭水化物
|
10.8g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
1.7g
|
カリウム
|
432mg
|
材料：
絹ごし豆腐、白菜、ほうれんそう、生姜、ごま油、顆粒鶏がらスープの素、…
金目鯛には、骨を作る時に必要なマグネシウムが比較的多く含まれています。
|
エネルギー
|
173kcal
|
たんぱく質
|
17.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.5g
|
炭水化物
|
7.0g
|
|
コレステロール
|
48mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
1.6g
|
カリウム
|
450mg
|
材料：
金目鯛、長ねぎ、車麩、えのきたけ、しょうが、かつおだし、料理酒、減塩…
少ない材料で作れるお手軽レシピ。白菜自体の水分を使って煮るので旨味を逃さず、カサが減ってたっぷり食べられます。
|
エネルギー
|
24kcal
|
たんぱく質
|
1.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
5.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
292mg
|
材料：
白菜、塩昆布、酒、A片栗粉、A水
ゴロッとした大根がボリューム満点。材料をしっかり焼いて、香ばしい香りを加えることで調味料も少なめで済むようになります。
|
エネルギー
|
184kcal
|
たんぱく質
|
12.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
7.5g
|
炭水化物
|
14.2g
|
|
コレステロール
|
33mg
|
食塩相当量
|
1.4g
|
|
食物繊維
|
2.7g
|
カリウム
|
672mg
|
材料：
大根、豚もも薄切り（脂身なし）、ごま油、A水、A白だし、B砂糖、Bみ…
だしと野菜の優しい味が美味しい一品。油揚げを加えることで味にコクと深みが出ます。「ハートレシピ 高知編 」より
|
エネルギー
|
57kcal
|
たんぱく質
|
2.8g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.9g
|
炭水化物
|
8.6g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
2.4g
|
カリウム
|
321mg
|
材料：
かぶ、干ししいたけ、さやいんげん、板こんにゃく、油揚げ、砂糖、酒、だ…
PR
