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by おいしい健康
春の食材をたっぷりと詰め込んだ弁当。味付けは素材の味を活かしてシンプルに仕上げました。
材料: 桜にぎり、ご飯、桜の塩漬け、アスパラガスの牛肉巻き、牛もも薄切り肉、…
by おいしい健康
凍らせたフルーツとギリシャヨーグルトで作る、ひんやり冷たい砂糖不使用のデザート。食欲がない時にもおすすめです。
材料: バナナ、冷凍ミックスベリー、ギリシャヨーグルト、ミント(飾り用)
by おいしい健康
カリカリとした梅とぷちぷち食感がたまらないおにぎり。お子さんやお弁当にも。
材料: 米、もち麦、水、梅干し(カリカリタイプ)、しらす、白ごま
by おいしい健康
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。
材料: 切り干し大根、しめじ、にんにく(すりおろし)、サラダ油、カレー粉、め…
by おいしい健康
牛肉感がしっかりある豆腐ハンバーグ。スライスした新玉ねぎをたっぷりのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきます。
材料: 牛赤身ひき肉、木綿豆腐、新玉ねぎ(たね用、みじん切り)、乾燥パン粉、…
by おいしい健康
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
材料: ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aオリーブ…
by おいしい健康
調味料は塩だけ。ことこと煮て、春野菜の甘味と鶏肉のうま味をしっかり引き出します。食べごたえもしっかり。
材料: 鶏手羽元(1人2本)、塩、春キャベツ、新玉ねぎ、かぶ、にんじん、しょ…
by おいしい健康
オイスターソースのコクとにらの風味でいただく中華スープ。鶏肉は水から弱火で煮てやわらかく仕上げます。山椒をアクセントに。
材料: 鶏ささ身、A酒、A砂糖、片栗粉、にら、たけのこ水煮、水、オイスターソ…
by おいしい健康
新玉ねぎの風味とトマトの酸味を活かしたシンプルなナムル。冷やすとよりおいしくいただけます。
材料: トマト、新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by おいしい健康
春キャベツと卵で作る、やさしい味わいの中華炒め。さっと炒めるだけにして、野菜の食感も楽しみましょう。
材料: 卵、春キャベツ、スナップえんどう、長ねぎ、きくらげ、ごま油、鶏がらス…