血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 4040 品
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豚肉とこんにゃくごぼうの甘辛炒め
- 235 kcal
- 食塩 1.0 g
食物繊維が多く含まれるごぼうとこんにゃくを組み合わせた一品。甘辛い味付けで豚肉のうま味みが引き立ち、ご飯がすすみます。エネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質14.4 g炭水化物12.7 g糖質8.9 g食物繊維3.8 gコレステロール41 mgカリウム358 mgカルシウム67 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸33 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質14.4 g炭水化物12.7 g糖質8.9 g食物繊維3.8 gコレステロール41 mgカリウム358 mgカルシウム67 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸33 µg豚こま肉、こんにゃく、ごぼう、ごま油、赤とうがら…材料： 豚こま肉、こんにゃく、ごぼう、ごま油…-
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なすと鶏肉の甘辛炒め
- 196 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉の量は抑えつつも、甘辛い味つけに。とろっとしたなすとシャキッとした玉ねぎの食感が加わり、満足感のある一品です。エネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質13.2 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム382 mgカルシウム23 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質13.2 g炭水化物10.7 g糖質8.6 g食物繊維2.1 gコレステロール46 mgカリウム382 mgカルシウム23 mgリン127 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸38 µg鶏もも肉（皮付き）、なす、玉ねぎ、サラダ油、A、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、なす、玉ねぎ、サ…-
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なすの肉みそうどん
- 422 kcal
- 食塩 1.8 g
うどんに甘辛いなすの肉みそがよく絡んで箸が進む一品。肉みそは電子レンジで手軽に作れるのが嬉しいポイントです。エネルギー422 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.2 g脂質17.2 g炭水化物52.0 g糖質47.2 g食物繊維4.8 gコレステロール60 mgカリウム481 mgカルシウム47 mgリン178 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸49 µgエネルギー422 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.2 g脂質17.2 g炭水化物52.0 g糖質47.2 g食物繊維4.8 gコレステロール60 mgカリウム481 mgカルシウム47 mgリン178 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸49 µg冷凍うどん、豚ひき肉、なす、貝割れ菜（あれば）、…材料： 冷凍うどん、豚ひき肉、なす、貝割れ菜…-
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豚肉とズッキーニのしょうがみそ炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.2 g
みそとごまのコク深い味わいで箸が進む一品。ズッキーニをスティック状に切ることでジューシーな食感を味わうことができます。エネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質12.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール54 mgカリウム591 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸41 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.2 g脂質12.4 g炭水化物9.0 g糖質7.1 g食物繊維1.9 gコレステロール54 mgカリウム591 mgカルシウム68 mgリン223 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸41 µg豚もも薄切り肉、ズッキーニ、サラダ油、A、しょう…材料： 豚もも薄切り肉、ズッキーニ、サラダ油…-
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豚にらもやし炒め
- 221 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉は脂身の少ない豚もも肉を使うことで脂質をカット。硬くなりやすいので片栗粉をまぶして柔らかくしっとりと仕上げます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質12.4 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム550 mgカルシウム30 mgリン213 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸71 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質12.4 g炭水化物9.8 g糖質7.5 g食物繊維2.3 gコレステロール54 mgカリウム550 mgカルシウム30 mgリン213 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸71 µg豚もも薄切り肉、片栗粉、水、もやし、にら、にんに…材料： 豚もも薄切り肉、片栗粉、水、もやし、…-
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厚揚げと夏野菜の焼き浸し
- 214 kcal
- 食塩 1.2 g
焼いてめんつゆに浸すだけ。たっぷりのしょうがと唐辛子をきかせて塩分を控えながら風味豊かに満足感のある味に仕上がります。エネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質15.5 g炭水化物9.8 g糖質5.7 g食物繊維4.1 gコレステロール1 mgカリウム474 mgカルシウム264 mgリン202 mg鉄3.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸91 µg厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、なす、ゴーヤー、サラダ油、A…-
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白身魚の南蛮漬け
- 211 kcal
- 食塩 1.1 g
たらをたっぷりの野菜と漬けて食べ応えをアップさせた南蛮漬けです。少量の油で揚げ焼きにして脂質を控えました。エネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質8.7 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム461 mgカルシウム41 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質12.3 g炭水化物10.3 g糖質8.7 g食物繊維1.6 gコレステロール47 mgカリウム461 mgカルシウム41 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC12 mg葉酸20 µgたら（切り身）、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、片栗…材料： たら（切り身）、にんじん、ピーマン、…-
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えびとブロッコリーの卵炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
ふわふわの卵とえびの中華風炒め。うま味の強いオイスターソースで、塩分控えめでも満足感のある味わいに仕上がります。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質5.0 g食物繊維2.6 gコレステロール249 mgカリウム420 mgカルシウム77 mgリン237 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC70 mg葉酸150 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.1 g脂質9.7 g炭水化物7.6 g糖質5.0 g食物繊維2.6 gコレステロール249 mgカリウム420 mgカルシウム77 mgリン237 mg鉄2.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC70 mg葉酸150 µgむきえび、酒、片栗粉、卵（Mサイズ）、ブロッコリ…材料： むきえび、酒、片栗粉、卵（Mサイズ）…-
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玉ねぎとじゃがいもの炒めもの
- 95 kcal
- 食塩 0.5 g
玉ねぎの甘みとバターのコクが味わい深い副菜。バターは最後に加えることで風味が引き立ち、少ない塩分でも満足できます。エネルギー95 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質4.2 g炭水化物16.8 g糖質9.8 g食物繊維7.0 gコレステロール11 mgカリウム366 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸22 µgエネルギー95 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.9 g脂質4.2 g炭水化物16.8 g糖質9.8 g食物繊維7.0 gコレステロール11 mgカリウム366 mgカルシウム12 mgリン50 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC23 mg葉酸22 µgじゃがいも、玉ねぎ、バター、顆粒コンソメ、粗びき…材料： じゃがいも、玉ねぎ、バター、顆粒コン…-
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さば缶とキャベツの卵炒め
- 198 kcal
- 食塩 1.1 g
さばのうま味をいかせば、少ない調味料でも十分な味わいに。卵をふわっと仕上げるには、火を通しすぎないことがポイントです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.8 g脂質12.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール151 mgカリウム360 mgカルシウム224 mgリン199 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD8.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC27 mg葉酸68 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.8 g脂質12.1 g炭水化物5.1 g糖質3.8 g食物繊維1.3 gコレステロール151 mgカリウム360 mgカルシウム224 mgリン199 mg鉄1.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD8.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC27 mg葉酸68 µgさば水煮缶（固形量）、卵、キャベツ、サラダ油、A…材料： さば水煮缶（固形量）、卵、キャベツ、…-
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