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食事のお悩み : 塩分が気になる
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苦味のあるゴーヤーをツナと大根おろしであえて、さっぱりとした一品に。暑い日に食べたくなる一品です。
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エネルギー
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49kcal
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たんぱく質
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2.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.8g
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炭水化物
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3.7g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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252mg
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材料：
ゴーヤー、大根、ツナ油漬（固形量）、レモン汁
ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
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エネルギー
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325kcal
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たんぱく質
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11.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.8g
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炭水化物
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58.9g
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コレステロール
|
4mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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264mg
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材料：
絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお（またはかつお節）、ご飯、だし…
プリプリのえびと香りのある野菜を合わせて、エスニック風のサラダに。スイートチリソースを使ったドレッシングがよく合います。
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エネルギー
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86kcal
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たんぱく質
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8.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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64mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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246mg
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材料：
えび（１尾10gくらいのもの）、片栗粉（下処理用）、塩（下処理用）、…
酸味のある梅だれでいただく豚しゃぶサラダ。シャキシャキ野菜と一緒に、お肉をさっぱりと食べられます。
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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17.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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8.6g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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500mg
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材料：
豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、大根、玉ねぎ、塩蔵わかめ、青じそ（…
トマトとレモンの爽やかな酸味でいただく暑い日ぴったりの冷製スープ。食欲がない時におすすめです。夏の塩分やカリウム補給に。
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エネルギー
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57kcal
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たんぱく質
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1.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.2g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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361mg
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材料：
トマト、セロリ、レモン汁、塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
やさしい口当たりのとうがんに、とろみのある冷たいあんがよく合います。すりおろししょうがをのせてさっぱりといただきます。
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エネルギー
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34kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.2g
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炭水化物
|
6.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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207mg
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材料：
とうがん、水、かつお節、しょうが（すりおろし）、調味料、うす口しょう…
見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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13.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.7g
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炭水化物
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2.2g
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コレステロール
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36mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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336mg
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材料：
まだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜でも可）、玉ねぎ、塩…
市販の牛丼の素をアレンジ。レンジでできて、味付けも不要。不足しがちな野菜もたっぷり食べられるおかず風のスープです。
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エネルギー
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227kcal
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たんぱく質
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8.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.4g
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炭水化物
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12.6g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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76mg
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材料：
A 牛丼の素、A もやし、A 水、ごま油、粗びき黒こしょう、刻みねぎ…
冷凍オクラを使い、包丁いらず、炒めるだけのお手軽レシピ。炒める時はなるべく混ぜないようにすると上手に仕上がります。
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エネルギー
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199kcal
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たんぱく質
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18.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.6g
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炭水化物
|
7.2g
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コレステロール
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222mg
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食塩相当量
|
1.0g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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461mg
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材料：
冷凍きざみオクラ、木綿豆腐、ツナ水煮缶、卵（Mサイズ）、しょうゆ、油…
電子レンジでかんたん。にんにくとごまの風味が食欲をそそります。
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エネルギー
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80kcal
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たんぱく質
|
3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.1g
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炭水化物
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3.4g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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122mg
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材料：
ピーマン、油揚げ、鶏がらスープの素、白ごま、にんにく（すりおろし）、…
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