辛うま麻婆茄子とピーマンのどんぶり +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1175 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

70.8 g

脂質

42.4 g

炭水化物

148.7 g

糖質

122.3 g

食物繊維

26.4 g

水溶性食物繊維

6.4 g

不溶性食物繊維

15.9 g

カリウム

3242 mg

カルシウム

243 mg

マグネシウム

283 mg

リン

910 mg

鉄

6.4 mg

亜鉛

7.1 mg

ヨウ素

2337 µg

コレステロール

258 mg

ビタミンB1

1.54 mg

ビタミンB2

1.04 mg

ビタミンC

241 mg

ビタミンB6

2.14 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

402 µg

ビタミンA

663 µg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンK

346 µg

ビタミンE

12.2 mg

飽和脂肪酸

9.98 g

一価不飽和脂肪酸

16.54 g

多価不飽和脂肪酸

10.99 g

エネルギー

1175 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

70.8 g

脂質

42.4 g

炭水化物

148.7 g

糖質

122.3 g

食物繊維

26.4 g

水溶性食物繊維

6.4 g

不溶性食物繊維

15.9 g

カリウム

3242 mg

カルシウム

243 mg

マグネシウム

283 mg

リン

910 mg

鉄

6.4 mg

亜鉛

7.1 mg

ヨウ素

2337 µg

コレステロール

258 mg

ビタミンB1

1.54 mg

ビタミンB2

1.04 mg

ビタミンC

241 mg

ビタミンB6

2.14 mg

ビタミンB12

2.2 µg

葉酸

402 µg

ビタミンA

663 µg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンK

346 µg

ビタミンE

12.2 mg

飽和脂肪酸

9.98 g

一価不飽和脂肪酸

16.54 g

多価不飽和脂肪酸

10.99 g

なす

1/2本 (44 g)
ピーマン

1個 (35 g)
長ねぎ

1/4本 (33 g)
しょうが

1/8片 (1.9 g)
にんにく

1/2片 (2.2 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/6本 (0.1 g)
きゅうり

1/3本 (41 g)
玉ねぎ

1/4個 (43 g)
じゃがいも

1/6個 (28 g)
にんじん

1/8本 (17 g)
エリンギ

1/8パック (11 g)
トマトジュース(食塩不使用)

30.0 g
レモン汁

1.0 g
キャベツ(せん切り)

1枚 (47 g)
ミニトマト

5個 (51 g)
ブロッコリー

1/3株 (92 g)
かぼちゃ

1/6個 (170 g)
レーズン

5.0 g
リーフレタス

1/3枚 (11 g)
なめこ

1/4袋 (25 g)

ごま油

4.0 g
塩

0.9 g
こしょう

0.2 g
みそ

9.0 g
しょうゆ

14.0 g
豆板醤

2.0 g
砂糖

1.0 g
鶏がらスープの素

0.5 g
片栗粉

1.5 g
出し醤油

2.0 g
オリーブ油

4.0 g
パセリ(みじん切り)

0.6 g
顆粒コンソメ

0.5 g
ケチャップ

7.0 g
ウスターソース

2.0 g
小麦粉

適量
サラダ油

3.0 g
米酢

3.0 g
みりん

8.0 g
料理酒

6.0 g
マヨネーズ

7.0 g
ぽん酢しょうゆ

3.0 g
粗びき黒こしょう

0.0 g
バター

1.5 g
塩・コショウ

0.5 g
だし汁

120.0 g