辛うま麻婆茄子とピーマンのどんぶり +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1157 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

70.6 g

脂質

41.0 g

炭水化物

147.4 g

糖質

121.2 g

食物繊維

26.1 g

水溶性食物繊維

6.4 g

不溶性食物繊維

15.7 g

カリウム

3185 mg

カルシウム

240 mg

マグネシウム

280 mg

リン

903 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

7.0 mg

ヨウ素

2336 µg

コレステロール

255 mg

ビタミンB1

1.53 mg

ビタミンB2

1.03 mg

ビタミンC

234 mg

ビタミンB6

2.12 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

395 µg

ビタミンA

647 µg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンK

342 µg

ビタミンE

11.9 mg

飽和脂肪酸

9.76 g

一価不飽和脂肪酸

16.08 g

多価不飽和脂肪酸

10.33 g

エネルギー

1157 kcal

食塩相当量

7.4 g

たんぱく質

70.6 g

脂質

41.0 g

炭水化物

147.4 g

糖質

121.2 g

食物繊維

26.1 g

水溶性食物繊維

6.4 g

不溶性食物繊維

15.7 g

カリウム

3185 mg

カルシウム

240 mg

マグネシウム

280 mg

リン

903 mg

鉄

6.3 mg

亜鉛

7.0 mg

ヨウ素

2336 µg

コレステロール

255 mg

ビタミンB1

1.53 mg

ビタミンB2

1.03 mg

ビタミンC

234 mg

ビタミンB6

2.12 mg

ビタミンB12

2.1 µg

葉酸

395 µg

ビタミンA

647 µg

ビタミンD

2.1 µg

ビタミンK

342 µg

ビタミンE

11.9 mg

飽和脂肪酸

9.76 g

一価不飽和脂肪酸

16.08 g

多価不飽和脂肪酸

10.33 g

なす

1/2本 (44 g)
ピーマン

1個 (35 g)
長ねぎ

1/4本 (33 g)
しょうが

1/8片 (1.9 g)
にんにく

1/2片 (2.2 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/6本 (0.1 g)
きゅうり

1/3本 (41 g)
玉ねぎ

1/4個 (43 g)
じゃがいも

1/6個 (28 g)
にんじん

1/8本 (17 g)
エリンギ

1/8パック (11 g)
トマトジュース(食塩不使用)

30.0 g
レモン汁

1.0 g
キャベツ(せん切り)

1枚 (47 g)
ミニトマト

3個 (31 g)
ブロッコリー

1/3株 (92 g)
かぼちゃ

1/6個 (170 g)
レーズン

5.0 g
リーフレタス

1/3枚 (11 g)
なめこ

1/4袋 (25 g)

ごま油

4.0 g
塩

0.9 g
こしょう

0.2 g
みそ

9.0 g
しょうゆ

14.0 g
豆板醤

2.0 g
砂糖

1.0 g
鶏がらスープの素

0.5 g
片栗粉

1.5 g
出し醤油

2.0 g
オリーブ油

4.0 g
パセリ(みじん切り)

0.6 g
顆粒コンソメ

0.5 g
ケチャップ

7.0 g
ウスターソース

2.0 g
小麦粉

適量
サラダ油

3.0 g
米酢

3.0 g
みりん

8.0 g
酒

6.0 g
マヨネーズ

3.0 g
マヨネーズ

4.0 g
ぽん酢しょうゆ

3.0 g
粗びき黒こしょう

0.0 g
バター

1.5 g
塩・コショウ

0.5 g
だし汁

120.0 g