辛うま麻婆茄子とピーマンのどんぶり +5品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1360 kcal

食塩相当量

7.7 g

たんぱく質

88.3 g

脂質

53.1 g

炭水化物

148.4 g

糖質

122.1 g

食物繊維

26.2 g

水溶性食物繊維

7.3 g

不溶性食物繊維

17.4 g

カリウム

3079 mg

カルシウム

286 mg

マグネシウム

259 mg

リン

1103 mg

鉄

8.0 mg

亜鉛

9.3 mg

ヨウ素

230 µg

コレステロール

193 mg

ビタミンB1

2.29 mg

ビタミンB2

1.10 mg

ビタミンC

203 mg

ビタミンB6

1.93 mg

ビタミンB12

2.4 µg

葉酸

403 µg

ビタミンA

233 µg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンK

525 µg

ビタミンE

6.0 mg

飽和脂肪酸

15.16 g

一価不飽和脂肪酸

21.22 g

多価不飽和脂肪酸

11.37 g

エネルギー

1360 kcal

食塩相当量

7.7 g

たんぱく質

88.3 g

脂質

53.1 g

炭水化物

148.4 g

糖質

122.1 g

食物繊維

26.2 g

水溶性食物繊維

7.3 g

不溶性食物繊維

17.4 g

カリウム

3079 mg

カルシウム

286 mg

マグネシウム

259 mg

リン

1103 mg

鉄

8.0 mg

亜鉛

9.3 mg

ヨウ素

230 µg

コレステロール

193 mg

ビタミンB1

2.29 mg

ビタミンB2

1.10 mg

ビタミンC

203 mg

ビタミンB6

1.93 mg

ビタミンB12

2.4 µg

葉酸

403 µg

ビタミンA

233 µg

ビタミンD

3.2 µg

ビタミンK

525 µg

ビタミンE

6.0 mg

飽和脂肪酸

15.16 g

一価不飽和脂肪酸

21.22 g

多価不飽和脂肪酸

11.37 g

レモン汁

6.0 g
レモン

1/8個未満 (3.1 g)
えのきたけ

1袋 (120 g)
大根おろし

4cm (120 g)
水菜

1/8束 (24 g)
ピーマン

6個 (190 g)
長ねぎ

1本 (130 g)
にんにく(薄切り)

2/3片 (3.3 g)
もやし

1/8袋 (26 g)
にんじん

1/8本未満 (11 g)
タマネギ

1/8個未満 (16 g)
パプリカ(赤)

1/8個未満 (11 g)
しめじ

1/8パック (11 g)
キャベツ

2/3枚 (29 g)
ニラ

1/8束 (11 g)
なす

1/2本 (44 g)
しょうが

1/8片 (1.9 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/6本 (0.1 g)

オリーブ油

4.0 g
マヨネーズ(低カロリータイプ)

4.0 g
塩、こしょう

0.3 g
パセリ(みじん切り)

0.6 g
ピンクペッパー

0.6 g
ぽん酢しょうゆ

16.0 g
ゆずこしょう

1.0 g
サラダ油

6.0 g
ごま油

3.0 g
A酒

15.0 g
A片栗粉

3.0 g
Bしょうゆ

12.0 g
B酢

4.0 g
Bみりん

4.5 g
B砂糖

3.0 g
塩

1.1 g
和風顆粒だし

1.6 g
みそ

3.0 g
豆板醤

2.0 g
鶏がらスープの素

0.5 g