筑波大学の安心献立

夜ごはん

栄養価

エネルギー
500kcal
たんぱく質
24.2g
脂質
13.9g
炭水化物
70.3g
食物繊維
6.8g
食塩相当量
2.7g
カリウム
1050mg
カルシウム
98mg
マグネシウム
79mg
リン
328mg
2.5mg
亜鉛
2.9mg
ビタミンA
107µg
ビタミンE
1.6mg
ビタミンB1
0.78mg
ビタミンB2
0.27mg
ビタミンB6
0.57mg
ビタミンB12
0.7µg
葉酸
108µg
ビタミンC
18mg
ビタミンD
0.3µg
コレステロール
43mg
       

栄養士のコメント

ごはんのおかずにぴったりの旬の春菊を使った甘辛だれの肉巻きを主菜に、食感や味付けを楽しめる副菜を加えた和食メニューです。

買い物リスト

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野菜・果実類
えのきだけ
1/4袋 (35 g)
春菊
1/8束 (20 g)
山いも
67 g
ブロッコリースプラウト
1/4パック (5 g)
にんにく(すりおろし)
1/2片 (2.2 g)
トマト
1/4個 (41 g)
レタス
1/2枚 (15 g)
肉類
豚ロース薄切り(脂身なし)
70 g
豆・豆製品・こんにゃく類
こんにゃく
1/6枚 (50 g)
常備食材
A砂糖
1.5 g
Aしょうゆ
5 g
Aオイスターソース
4 g
サラダ油
1.5 g
オリーブ油
2 g
白炒りごま
1 g
A 和風だしの素
0.3 g
こしょう
0.1 g
だし汁
130 g
みそ
6 g
その他
塩麹
4 g
麦ごはん(押麦3割)
140 g