武田病院の健康献立

昼ごはん

栄養価

エネルギー
710kcal
たんぱく質
35.6g
脂質
15.6g
炭水化物
102.9g
食物繊維
7.4g
食塩相当量
2.8g
カリウム
1353mg
カルシウム
115mg
マグネシウム
116mg
リン
501mg
2.3mg
亜鉛
2.9mg
ビタミンA
376µg
ビタミンE
7.0mg
ビタミンB1
0.69mg
ビタミンB2
0.30mg
ビタミンB6
0.91mg
ビタミンB12
2.0µg
葉酸
117µg
ビタミンC
72mg
ビタミンD
9.4µg
コレステロール
95mg
       

栄養士のコメント

肉や魚に下味をつけるときは、ビニール袋などを利用すると全体的に味を浸透させることができますよ。

買い物リスト

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野菜・果実類
かぼちゃ(スライス)
1/8個未満 (89 g)
生姜(千切り)
2/3片 (8.8 g)
みつば
3.3 g
キャベツ(短冊)
1枚 (59 g)
たまねぎ(スライス)
1/6個 (32 g)
ピーマン(千切り)
1/3個 (12 g)
にんじん(千切り)
1/8本未満 (11 g)
しいたけ(スライス)
3/4個 (13 g)
にんにく(みじん切り)
1/8片 (0.5 g)
みかん缶
20.0 g
魚介・海藻類
200 g
ちりめんじゃこ
5.0 g
寒天
0.5 g
肉類
豚もも(スライス)
20.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
油揚げ(千切り)
5.0 g
小豆(乾燥)
10.0 g
常備食材
濃口醤油
6.0 g
みりん
6.0 g
薄口醤油
4.0 g
料理酒
1.0 g
だし汁
100.0 g
中華スープの素
1.0 g
オイスターソース
0.5 g
こしょう
0.0 g
サラダ油
2.0 g
砂糖
14.0 g
0.2 g
その他
精白米
1/2合 (70.0 g)
抹茶粉末
0.0 g