シニア向けレシピ全1718品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 246 品

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セロリとチキンのスープ
44 kcal

食塩 1.0 g
uronn

ビタミンB6はたんぱく質の代謝に関わり、皮膚や神経を健康に保ちます。体内の余分な塩分の排出に働くカリウムも豊富です。

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

17 mg

リン

75 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

17 mg

リン

75 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg
セロリ、鶏胸肉(皮なし)、にんじん、玉ねぎ、水、…

材料：セロリ、鶏胸肉(皮なし)、にんじん、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

44 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

17 mg

リン

75 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

44 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

0.6 g

炭水化物

4.2 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

18 mg

カリウム

254 mg

カルシウム

17 mg

リン

75 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

16 µg
わかめときのこのお味噌汁
24 kcal

食塩 0.9 g
反省堂書店（のぐち）

食物繊維が豊富なきのこ類とわかめが入り、シャキシャキ、つるんと食感の違いも楽しめます。

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

258 mg

カルシウム

21 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

258 mg

カルシウム

21 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg
しめじ、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ、…

材料：しめじ、えのきだけ、カットわかめ、だ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

258 mg

カルシウム

21 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

24 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.5 g

炭水化物

4.1 g

糖質

2.2 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

258 mg

カルシウム

21 mg

リン

62 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

25 µg
玉ねぎと麩の味噌汁
48 kcal

食塩 0.9 g
Marrietty

麩は低脂質、高たんぱくな食品。消化吸収がよいため、子どもからお年寄りまで安心して食べられます。

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
玉ねぎ、焼き麩、油揚げ、だし、みそ、万能ねぎ(小…

材料：玉ねぎ、焼き麩、油揚げ、だし、みそ、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

2.2 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

156 mg

カルシウム

31 mg

リン

57 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

15 µg
具沢山の野菜と鮭の粕汁
173 kcal

食塩 1.0 g
Firstsnows

鮭に含まれる脂質は、IPAやDHAなど不飽和脂肪酸が中心のため、動脈硬化や血栓、高血圧を予防します。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

4.0 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

38 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

57 mg

リン

229 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

19.3 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

4.0 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

38 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

57 mg

リン

229 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

19.3 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

69 µg
鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、しめじ、…

材料：鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…

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旬の食材

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エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

4.0 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

38 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

57 mg

リン

229 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

19.3 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

69 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

4.0 g

炭水化物

16.3 g

糖質

11.4 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

38 mg

カリウム

632 mg

カルシウム

57 mg

リン

229 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

19.3 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

69 µg
大分の味だんご汁
94 kcal

食塩 1.2 g
★Ayako

大分県の郷土料理。「だんご」とは小麦粉と塩、ぬるま湯のみで練った生地を、平たく伸ばしたものをいいます。

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.7 g

炭水化物

20.4 g

糖質

17.6 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

33 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.7 g

炭水化物

20.4 g

糖質

17.6 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

33 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg
大根、にんじん、さといも、はくさい、干ししいたけ…

材料：大根、にんじん、さといも、はくさい、…

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94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.7 g

炭水化物

20.4 g

糖質

17.6 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

33 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

94 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

3.2 g

脂質

0.7 g

炭水化物

20.4 g

糖質

17.6 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

33 mg

リン

59 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

49 µg
我が家の呉汁
87 kcal

食塩 1.1 g
レンバス

すりつぶした大豆（呉）をみそ汁に加えたもので、日本各地で親しまれる郷土料理。大豆と、たっぷり野菜で栄養価の高い一品です。

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

72 mg

リン

120 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

72 mg

リン

120 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

37 µg
大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし汁、大豆の水…

材料：大根、にんじん、しめじ、油揚げ、だし…

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87 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

72 mg

リン

120 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

8.4 g

糖質

4.5 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

373 mg

カルシウム

72 mg

リン

120 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

37 µg
なめこの味噌汁（赤味噌）
48 kcal

食塩 0.9 g
梅ミッキー

なめこの独特のぬめりは食物繊維の一種。腸内で糖質を包み込んで吸収を抑え、血糖値の急激な上昇を抑制します！

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤だし味噌、万…

材料：なめこ、玉葱、絹ごし豆腐、だし汁、赤…

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高血圧

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48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

48 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

1.9 g

炭水化物

5.6 g

糖質

3.6 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

296 mg

カルシウム

43 mg

リン

81 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

32 µg
簡単体温まる生姜と白菜の特製スープ
68 kcal

食塩 1.1 g
たっぷりん子

しょうがの香りとみその風味が食欲をそそる一品。寒い日におすすめです。白菜はそぎ切りにすると短時間で火が通ります。

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンC

11 mg

葉酸

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エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

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0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg
鶏ひき肉、白菜、にんじん、水、和風だしの素、小ね…

材料：鶏ひき肉、白菜、にんじん、水、和風だ…

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食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

43 µg

エネルギー

68 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.6 g

炭水化物

5.2 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

257 mg

カルシウム

41 mg

リン

61 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.5 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

43 µg
漁師発三平汁
96 kcal

食塩 1.1 g
りむゆらマンマ

北海道の郷土料理で冬の名物。具だくさんで旨味たっぷり。豊富なカリウムがむくみを予防します。

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg
鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長…

材料：鮭切り身、大根、にんじん、玉ねぎ、じ…

シニア

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エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

96 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

15.0 g

糖質

9.2 g

食物繊維

5.8 g

コレステロール

18 mg

カリウム

605 mg

カルシウム

47 mg

リン

115 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

9.6 µg

ビタミンB12

1.8 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

47 µg
簡単コーンポタージュ
113 kcal

食塩 0.8 g
おいしい健康　管理栄養士

クリームコーンとホールコーンを使用することでクリーミーで食感まで楽しめるポタージュに仕上がります。

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
クリームコーン、ホールコーン、牛乳、顆粒コンソメ…

材料：クリームコーン、ホールコーン、牛乳、…

糖尿病

高血圧

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エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

113 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

3.5 g

炭水化物

18.5 g

糖質

16.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

10 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

90 mg

リン

109 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg