おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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カリカリ塩焼きブリの香味ソース
- 183 kcal
- 食塩 0.9 g
脂がたっぷりとのったぶりにさっぱりとした味付けの香味ソースが相性抜群。にんにくと生姜の風味が食欲をそそります。エネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.5 g脂質13.2 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール54 mgカリウム399 mgカルシウム24 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.9 µgビタミンB123.2 µgビタミンC10 mg葉酸40 µgエネルギー183 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.5 g脂質13.2 g炭水化物4.1 g糖質2.6 g食物繊維1.5 gコレステロール54 mgカリウム399 mgカルシウム24 mgリン191 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.9 µgビタミンB123.2 µgビタミンC10 mg葉酸40 µgぶりの切り身、もやし、しめじ、香味ソース、Ａぽん…材料： ぶりの切り身、もやし、しめじ、香味ソ…-
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刺し身でユッケ風
- 183 kcal
- 食塩 1.1 g
混ぜるだけでご飯やおつまみにもぴったりな一品。まぐろのぶつ切りを使えば包丁いらず。ラー油はごま油に変えてもOKです。エネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質27.3 g脂質8.6 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール223 mgカリウム457 mgカルシウム41 mgリン318 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸36 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質27.3 g脂質8.6 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール223 mgカリウム457 mgカルシウム41 mgリン318 mg鉄1.7 mg亜鉛1.0 mgビタミンD4.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC1 mg葉酸36 µgまぐろ刺し身（ぶつ切り）、しょうゆ、砂糖、ラー油…材料： まぐろ刺し身（ぶつ切り）、しょうゆ、…-
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長芋のみそ肉巻き
- 182 kcal
- 食塩 0.9 g
長いもに薄切りの豚肉を巻くことで食べごたえのある一品に。にんにくやすりごま入りのコク深いみそダレが食欲をそそります。エネルギー182 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.9 g脂質7.2 g炭水化物14.7 g糖質13.6 g食物繊維1.1 gコレステロール40 mgカリウム547 mgカルシウム33 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.9 g脂質7.2 g炭水化物14.7 g糖質13.6 g食物繊維1.1 gコレステロール40 mgカリウム547 mgカルシウム33 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸12 µg豚もも薄切り肉、長いも、A、白すりごま、みそ、み…材料： 豚もも薄切り肉、長いも、A、白すりご…-
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揚げないバッファローチキンウイング
- 182 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げずに作ることができるバッファローチキン。生活習慣病を気にして、食べられなかった人にも嬉しい一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg手羽先（１人２本）、A薄力粉、Aサラダ油、A塩、…材料： 手羽先（１人２本）、A薄力粉、Aサラ…-
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ジューシー ネギの豚肉巻き
- 182 kcal
- 食塩 1.0 g
長ねぎをあらかじめ焼いておくことで、とろとろジューシーになります。薄切り肉でも野菜に巻くことで食べ応えが出ます。エネルギー182 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質12.1 g炭水化物4.9 g糖質3.5 g食物繊維1.4 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム26 mgリン152 mg鉄0.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸41 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.6 g脂質12.1 g炭水化物4.9 g糖質3.5 g食物繊維1.4 gコレステロール53 mgカリウム368 mgカルシウム26 mgリン152 mg鉄0.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸41 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、長ねぎ、青じそ、七…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、長ねぎ…-
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アジと野菜のハチミツ黒酢あん
- 182 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1枚のお手軽レシピ。さっぱりとした黒酢あんでご飯が進みます。疲労回復にもおすすめの一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質12.5 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム407 mgカルシウム77 mgリン199 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC14 mg葉酸20 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質7.1 g炭水化物13.9 g糖質12.5 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム407 mgカルシウム77 mgリン199 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC14 mg葉酸20 µgあじ（３枚おろし）、A酒、A塩、Aこしょう、片栗…材料： あじ（３枚おろし）、A酒、A塩、Aこ…-
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さば缶で簡単 回鍋肉風
- 182 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgさばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピーマン、にん…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピ…-
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鰯のガーリック焼き トマト添え
- 182 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽でおもてなしにもお勧めの一品。いわしとトマトソースが好相性。味、ボリュームともに大満足です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.8 g脂質11.1 g炭水化物7.3 g糖質6.0 g食物繊維1.3 gコレステロール44 mgカリウム314 mgカルシウム104 mgリン197 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD19.2 µgビタミンB129.7 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgいわし（１尾150gのもの）、塩、トマト、ベビー…材料： いわし（１尾150gのもの）、塩、ト…-
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豚と夏野菜のオイスター炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
夏野菜と豚肉の組み合わせが抜群。豚肉の部位を代えるだけでグンとヘルシーになります。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.2 g脂質6.4 g炭水化物15.4 g糖質12.8 g食物繊維2.6 gコレステロール47 mgカリウム565 mgカルシウム28 mgリン194 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸38 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.2 g脂質6.4 g炭水化物15.4 g糖質12.8 g食物繊維2.6 gコレステロール47 mgカリウム565 mgカルシウム28 mgリン194 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC28 mg葉酸38 µg豚もも肉(薄切り脂身なし)、塩、こしょう、小麦粉…材料： 豚もも肉(薄切り脂身なし)、塩、こし…-
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なすと豚のしょうが焼き風
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
なすと豚肉は相性抜群！豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょう、Ａ酒、Ａ…材料： 豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょ…-
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