おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5628 品
  • キャベツと豚肉のレモン蒸し

    • 188 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    豚肉と野菜を塩、オリーブ油、レモンの爽やかな味つけでいただきます。炒めずに手軽なフライパン蒸しがおすすめです。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    210 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    574 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    210 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    66 µg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、ピーマン、しめじ、レモ…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、ピーマン、…
  • たけのこのもち麦炊き込みご飯

    • 280 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    もち麦にたけのこと昆布を合わせて食物繊維をプラス。塩は炊いてから加えることで、少量でもしっかりと塩味が感じられます。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    59.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.0 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    63.5 g
    糖質
    59.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    87 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    米、もち麦、たけのこ水煮、にんじん、刻み昆布、水…
    材料: 米、もち麦、たけのこ水煮、にんじん、…
  • さわらのごま衣焼き

    • 214 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    さわらにごまをまぶして揚げ焼きに。噛むほど広がるにごまの香ばしさが、淡白なさわらのうま味を引き立てます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    219 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    219 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    62 µg
    さわら(切り身)、アスパラガス、白ごま、サラダ油…
    材料: さわら(切り身)、アスパラガス、白ご…
  • かぶのとろみコンソメスープ

    • 20 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    しっかりと煮込んでやわらかくしたかぶを、とろみを付けたスープで味わいます。玉ねぎを加えることで甘みがアップ。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    118 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コンソメ、水、水…
    材料: かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コン…
  • 菜の花とツナのガーリックパスタ

    • 404 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    菜の花の風味が味わえる手軽な一皿です。ツナのうま味とにんにくの香りを加えておいしさアップ。ランチにもおすすめです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    246 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    183 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    62.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    440 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    246 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.4 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    183 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ油漬(油含む)、菜の花、…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ油漬(油含む…
  • パプリカのグリル焼き

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    パプリカそのものの甘味が感じられる一品です。じっくり焼くごとに甘味が増します。お弁当に彩りが欲しい時にもおすすめ。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    84 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    68 mg
    葉酸
    27 µg
    赤パプリカ
    材料: 赤パプリカ
  • オムライス風混ぜご飯

    • 333 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ケチャップライスに卵も混ぜこんでオムライス風に。麦ご飯を使うと食物繊維が補えます。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    333 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    53.5 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    149 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    146 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、ミックスベジ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、卵(Mサイズ)、…
  • 長ねぎの青い部分でしょうゆ炒め

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    長ねぎの青い部分が余まった時のお助けレシピ。ピリッとした辛さとしょうゆの香ばしさがくせになります。おつまみにもどうぞ。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    115 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    37 µg
    長ねぎ(青い部分)、赤とうがらし(輪切り)、しょ…
    材料: 長ねぎ(青い部分)、赤とうがらし(輪…
  • 電子レンジで簡単 麻婆春雨

    • 223 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    原材料がでんぷんの春雨は、エネルギーアップに重宝できる食材。ボリュームも増して食べ応えがあります。
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    100 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    223 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.2 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    22.9 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    100 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    46 µg
    豚ひき肉、春雨、にら、A、みそ、しょうが(チュー…
    材料: 豚ひき肉、春雨、にら、A、みそ、しょ…
  • 豚肉となすのしょうが焼き

    • 229 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えた分、なすを大きく切ってボリュームを出しました。なすは油と相性が良いため効率的にエネルギーを補えます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉、なす、サラ…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉…
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