血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 3852 品
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セロリと牛肉のチャプチェ風炒め
- 220 kcal
- 食塩 1.2 g
セロリの風味と食感が味わえる牛肉の炒めもの。肉のうま味を含んだ春雨もおいしさのポイント。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.9 g脂質10.5 g炭水化物18.6 g糖質16.5 g食物繊維2.1 gコレステロール49 mgカリウム574 mgカルシウム37 mgリン176 mg鉄1.4 mg亜鉛3.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨、ごま油、A…材料： 牛もも薄切り肉、セロリ、玉ねぎ、春雨…-
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さっぱりいただく 菜の花のおひたし
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
菜の花はゆでることで苦味が抑えられ、色鮮やかに。めんつゆとかつお節で簡単に味が決まり、箸休めにもおすすめです。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.5 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム81 mgリン50 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.5 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム81 mgリン50 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、かつお節、A、めんつゆ（３倍濃縮）、水材料： 菜の花、かつお節、A、めんつゆ（３倍…-
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さば缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
食材の水分をいかしてレンジで蒸すことで、脂質を抑えられます。さば缶のうま味が野菜にしみ込み、手軽ながらも味わい深い一皿。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.5 g脂質8.0 g炭水化物6.9 g糖質4.8 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム405 mgカルシウム230 mgリン169 mg鉄1.6 mg亜鉛1.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgさば水煮缶（汁含む）、カット野菜（キャベツ、もや…材料： さば水煮缶（汁含む）、カット野菜（キ…-
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白菜とブロッコリーのとろっと中華あん
- 39 kcal
- 食塩 0.3 g
片栗粉を使い、電子レンジ加熱で手軽にとろみをつけられます。香ばしいごま油がふわっと香り、お箸がすすむ一皿です。エネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物4.5 g糖質2.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム227 mgカルシウム32 mgリン47 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC50 mg葉酸90 µg白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗粉、塩、水材料： 白菜、ブロッコリー、A、ごま油、片栗…-
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脂質控えめ 鶏肉と白菜のクリーム煮
- 172 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉の皮を取り除くことで脂質を抑えました。クリーミーなルウが具材に絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー172 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.0 g炭水化物10.0 g糖質7.9 g食物繊維2.1 gコレステロール75 mgカリウム573 mgカルシウム91 mgリン236 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸61 µgエネルギー172 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.8 g脂質9.0 g炭水化物10.0 g糖質7.9 g食物繊維2.1 gコレステロール75 mgカリウム573 mgカルシウム91 mgリン236 mg鉄0.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC16 mg葉酸61 µg鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バター、小麦粉…材料： 鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バ…-
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厚揚げと卵のキムチ炒め
- 195 kcal
- 食塩 1.3 g
ふわふわの卵と香ばしく焼いた厚揚げをキムチと一緒に炒めました。手軽ですが食べごたえのある一皿です。エネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質15.2 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール95 mgカリウム347 mgカルシウム234 mgリン189 mg鉄2.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸64 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.9 g脂質15.2 g炭水化物3.8 g糖質1.7 g食物繊維2.1 gコレステロール95 mgカリウム347 mgカルシウム234 mgリン189 mg鉄2.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸64 µg厚揚げ、卵、マヨネーズ、にら、ごま油、白菜キムチ材料： 厚揚げ、卵、マヨネーズ、にら、ごま油…-
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エリンギと天かすの磯辺あえ
- 53 kcal
- 食塩 0.4 g
エリンギはオーブントースターでじっくりと焼くことで、うま味を引き出します。家に余りがちな天かすを使った手軽な一皿です。エネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.5 g炭水化物6.7 g糖質4.6 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム1 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍濃縮）、青海苔材料： エリンギ、天かす、A、めんつゆ（３倍…-
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里芋とわかめの中華和え
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
桜海老の香ばしい風味がアクセント！里芋とわかめで食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整えます。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質2.4 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール11 mgカリウム539 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸33 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.4 g脂質2.4 g炭水化物10.9 g糖質8.8 g食物繊維2.1 gコレステロール11 mgカリウム539 mgカルシウム52 mgリン67 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸33 µg里芋、乾燥わかめ、さくらえび(乾燥)、白ねぎ、ご…材料： 里芋、乾燥わかめ、さくらえび(乾燥)…-
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豚もも肉で ゴーヤーチャンプルー
- 209 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉はももを使い、脂質をカット。肉には調味料を混ぜてから片栗粉を加えることで、味がよく染みておいしく仕上がります。エネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質13.2 g炭水化物4.9 g糖質2.8 g食物繊維2.1 gコレステロール126 mgカリウム439 mgカルシウム70 mgリン214 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC46 mg葉酸64 µgゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、卵、サラダ油…材料： ゴーヤー、豚もも薄切り肉、木綿豆腐、…-
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かぼちゃのソテー
- 74 kcal
- 食塩 0.1 g
香ばしくソテーして、かぼちゃの甘みを引き出します。チーズとパセリを散らせば立派なおかず１品に。エネルギー74 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.8 g炭水化物12.5 g糖質10.4 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質2.8 g炭水化物12.5 g糖質10.4 g食物繊維2.1 gコレステロール2 mgカリウム263 mgカルシウム40 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドライパセリ、こ…材料： かぼちゃ、油、パルメザンチーズ、ドラ…-
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