おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 電子レンジで とうもろこしと玉ねぎのさっぱりあえ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    レモン汁の酸味を効かせ、さっぱりとした味で仕上げた一皿です。レンジ加熱で甘味がアップした玉ねぎも加わり塩分控えめに。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    42 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    玉ねぎ、とうもろこし、A、オリーブ油、レモン汁、塩
    材料: 玉ねぎ、とうもろこし、A、オリーブ油…
  • ひじき煮入り いなり寿司

    • 352 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    市販品を利用して、気軽にいなり寿司を作ってみましょう。食欲がないときにでも「もう一個」と手が伸びる美味しさです。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    60 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    58.4 g
    糖質
    55.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    100 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    60 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    35 µg
    ご飯、ひじき煮(市販)、酢、味つけいなり揚げ、枝…
    材料: ご飯、ひじき煮(市販)、酢、味つけい…
  • いんげんのごま和え

    • 42 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    アクが少ないいんげんは、茹でた後、そのまま冷ました方が素材の味も香りもしっかり。調味料も少なく済みカロリー塩分もダウン。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    46 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    35 µg
    さやいんげん、A、白すりごま、しょうゆ、砂糖
    材料: さやいんげん、A、白すりごま、しょう…
  • 鶏ささ身と豆苗のザーサイ和え

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ザーサイを調味料代わりに使った塩分控えめレシピ。ささみはレンジ加熱でお手軽。ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.1 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    176 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    86 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油
    材料: 鶏ささ身、酒、豆苗、ザーサイ、ごま油
  • ピザトースト・はちみつバナナトースト

    • 299 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    食パン1枚で2つの味が楽しめる、見た目にもかわいいトースト。朝食や補食にもおすすめです。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    43.8 g
    糖質
    40.7 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    269 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    164 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    35 µg
    食パン(6枚切り)、ピザトースト、ツナ水煮(固形…
    材料: 食パン(6枚切り)、ピザトースト、ツ…
  • 豚肉と長ねぎのみそ汁

    • 62 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    長ねぎの甘味を感じるみそ汁です。長ねぎがくたくたになるまで煮込むのがポイント。豚肉も入って食べ応えがあります。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    78 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.8 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    78 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    35 µg
    豚もも肉、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
    材料: 豚もも肉、長ねぎ、だし汁(かつお昆布…
  • じゃがいもとチンゲン菜のみそ汁

    • 55 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    じゃがいもの甘みが溶け出したやさしい味わい。シャキシャキ食感のチンゲン菜を組み合わせて、食べ応えのあるみそ汁です。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    じゃがいも、チンゲン菜、みそ、和風だしの素、水
    材料: じゃがいも、チンゲン菜、みそ、和風だ…
  • ごぼうのソテー

    • 56 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごぼうをじっくり焼いた、香ばしいソテー。しっかり噛むことで旨味がしっかり感じられ、満腹中枢が刺激されます。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パセリ
    材料: ごぼう、オリーブ油、塩、こしょう、パ…
  • かぼちゃとくるみのサラダ

    • 82 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かぼちゃの甘さで、マヨネーズ控えめでも美味しくいただけます。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    35 µg
    かぼちゃ(皮付き)、くるみ、リーフレタス、A、マ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、くるみ、リーフレ…
  • 簡単 さば水煮缶とトマトの中華丼

    • 374 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしっぽ
    さば缶とトマトでアレンジ中華丼。こってりオイスターソースに、トマトの酸味がよく合います。
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.5 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    191 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    374 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    61.4 g
    糖質
    56.5 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    191 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.5 µg
    ビタミンB12
    6.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    35 µg
    麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(固形量)、トマト…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、さば水煮缶(固形…
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