レシピ数 : 276 品
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ふんわり卵の中華炒め
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質10.7 g炭水化物7.1 g糖質2.6 g食物繊維4.5 gコレステロール222 mgカリウム521 mgカルシウム60 mgリン212 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC84 mg葉酸176 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質10.7 g炭水化物7.1 g糖質2.6 g食物繊維4.5 gコレステロール222 mgカリウム521 mgカルシウム60 mgリン212 mg鉄1.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC84 mg葉酸176 µg卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ、にんにく、…材料: 卵(Lサイズ)、ブロッコリー、しめじ…-
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鶏むね肉とにらの韓国風スタミナ炒め
- 178 kcal
- 食塩 1.1 g
片栗粉をまぶすことで調味料がよく絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。コチュジャンのピリ辛がアクセントの一皿です。エネルギー178 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.7 g炭水化物9.3 g糖質7.6 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム568 mgカルシウム48 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸66 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.7 g炭水化物9.3 g糖質7.6 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム568 mgカルシウム48 mgリン198 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸66 µg鶏むね肉(皮付き)、片栗粉(肉用)、にら、ごま油…材料: 鶏むね肉(皮付き)、片栗粉(肉用)、…-
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豚肉と大根のオイスターソース炒め
- 232 kcal
- 食塩 1.2 g
大根は炒めものにしてもおいしく食べられます。焼き色がつくまで香ばしく炒め、味に深みを出すのがポイント。エネルギー232 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.5 g糖質5.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.9 g脂質15.5 g炭水化物6.5 g糖質5.8 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム359 mgカルシウム17 mgリン136 mg鉄0.7 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく(すりおろし…材料: 豚こま肉、大根、ごま油、A、にんにく…-
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鶏肉と長いもの梅しそ炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.1 g
梅と青じそのさっぱりとした味付けの炒めもの。やわらかな鶏むね肉とシャキシャキとした長いもの食感が楽しめます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質5.5 g炭水化物13.5 g糖質12.7 g食物繊維0.8 gコレステロール50 mgカリウム540 mgカルシウム21 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸16 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.0 g脂質5.5 g炭水化物13.5 g糖質12.7 g食物繊維0.8 gコレステロール50 mgカリウム540 mgカルシウム21 mgリン178 mg鉄0.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸16 µg鶏むね肉(皮なし)、長いも、青じそ、梅干し、サラ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、長いも、青じそ、…-
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鶏肉とキャベツの甘味噌炒め
- 183 kcal
- 食塩 1.5 g
定番の食材で作る甘味噌炒め。キャベツは炒める前に電子レンジで加熱して水けを絞ることで、少なめの調味料でも味が決まります。エネルギー183 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.5 g脂質6.0 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム474 mgカルシウム37 mgリン213 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸59 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.5 g脂質6.0 g炭水化物11.6 g糖質9.9 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム474 mgカルシウム37 mgリン213 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸59 µg鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、ピーマン、ごま油、…材料: 鶏むね肉(皮なし)、キャベツ、ピーマ…-
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ご飯がすすむ 豚肉と長いもと甘辛炒め
- 217 kcal
- 食塩 1.0 g
長いもは焼き色がつくまで焼くことがポイント。しっかりと火が通り、ホクホクとした食感になります。子どもも喜ぶ味付けです。エネルギー217 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.2 g炭水化物15.3 g糖質14.3 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム619 mgカルシウム36 mgリン180 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸12 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.2 g炭水化物15.3 g糖質14.3 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム619 mgカルシウム36 mgリン180 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸12 µg豚もも薄切り肉、長いも、サラダ油、A、白ごま、し…材料: 豚もも薄切り肉、長いも、サラダ油、A…-
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鮭の回鍋肉風 中華風味噌炒め
- 213 kcal
- 食塩 1.6 g
ちゃんちゃん焼きを中華風に。鮭とキャベツ、長ねぎを使った、回鍋肉風のみそ炒めです。エネルギー213 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.1 g脂質8.0 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム523 mgカルシウム58 mgリン237 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.8 µgビタミンC34 mg葉酸87 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.1 g脂質8.0 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール48 mgカリウム523 mgカルシウム58 mgリン237 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.8 µgビタミンC34 mg葉酸87 µg鮭(切り身)、塩(下味用)、酒(下味用)、片栗粉…材料: 鮭(切り身)、塩(下味用)、酒(下味…-
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豚肉とキャベツの塩炒め
- 243 kcal
- 食塩 1.0 g
うま味の濃い豚肩ロース肉を使えば、塩分が少なくても物足りなさを感じません。焼き付けるように焦げ目を付けるのがポイント。エネルギー243 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質18.6 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール52 mgカリウム442 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC41 mg葉酸62 µgエネルギー243 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.5 g脂質18.6 g炭水化物6.8 g糖質4.3 g食物繊維2.5 gコレステロール52 mgカリウム442 mgカルシウム37 mgリン157 mg鉄0.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC41 mg葉酸62 µg豚肩ロース薄切り肉、小麦粉、キャベツ、ピーマン、…材料: 豚肩ロース薄切り肉、小麦粉、キャベツ…-
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塩分控えめ 鶏肉と白菜のガリバタ炒め
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉と白菜があればさっと作れる炒めもの。にんにくとバターの風味が効いているので塩分控えめでもおいしく食べられます。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µg鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バター、A、に…材料: 鶏もも肉(皮なし)、白菜、しめじ、バ…-
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厚揚げの中華風みそ炒め
- 217 kcal
- 食塩 1.4 g
にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。エネルギー217 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物11.5 g糖質9.3 g食物繊維2.2 gコレステロール26 mgカリウム423 mgカルシウム184 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸75 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物11.5 g糖質9.3 g食物繊維2.2 gコレステロール26 mgカリウム423 mgカルシウム184 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸75 µg厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、キャベツ、に…材料: 厚揚げ、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…-
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