レシピ数 : 163 品
  • あさりと厚揚げのオイスターソース煮

    • 157 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    厚揚げにあさりのうま味をプラスして味わう中華風の煮物です。オイスターソースでコクをプラスし、ご飯によく合う一皿に。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    273 mg
    リン
    168 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    273 mg
    リン
    168 mg
    3.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    13.5 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    66 µg
    あさり(殻付き1人30g)、厚揚げ、チンゲン菜、…
    材料: あさり(殻付き1人30g)、厚揚げ、…
  • 豆腐でかさ増し 肉巻き豆腐のトンポーロー風

    • 226 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    肉巻き豆腐を中華料理のトンポーローに見立てた一皿です。豚バラ肉の代わりに豚もも肉を使って脂質をおさえました。
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    222 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    226 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    178 mg
    リン
    222 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    68 µg
    木綿豆腐、豚もも薄切り肉(1人3枚)、片栗粉、サ…
    材料: 木綿豆腐、豚もも薄切り肉(1人3枚)…
  • チンゲン菜のしゅうまい

    • 210 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しゅうまいの皮を使わずに、肉だねをチンゲン菜で巻いて作るしゅうまいです。肉のうま味で野菜もおいしく食べられます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    514 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    199 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    50 µg
    チンゲン菜、玉ねぎ、酒、肉だね、豚赤身ひき肉、に…
    材料: チンゲン菜、玉ねぎ、酒、肉だね、豚赤…
  • 鶏団子と長いものオイスターソース蒸し

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏団子は成形いらずで簡単!電子レンジで手軽に作れる一皿です。長いもの粘り気をいかすと、調味料が食材に絡みやすくなります。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    600 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    118 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    600 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    118 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    53 µg
    長いも、チンゲン菜、鶏団子、鶏ひき肉、長ねぎ(み…
    材料: 長いも、チンゲン菜、鶏団子、鶏ひき肉…
  • 電子レンジで えびの蒸し餃子

    • 179 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ぷりぷりとしたえびのうま味がぎゅっと詰まった蒸し餃子です。酒をかけてから加熱すると、ふっくらと仕上がります。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    23.1 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    406 mg
    カルシウム
    112 mg
    リン
    201 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    79 µg
    餃子の皮(通常サイズ直径8.5cm5枚人)、むき…
    材料: 餃子の皮(通常サイズ直径8.5cm5…
  • かれいの野菜あんかけ

    • 165 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    フランパンで焼いたかれいに中華風の野菜あんをかけて味わいます。あんを絡めたかれいのやわらかな食感をお楽しみください。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    179 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    179 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    44 µg
    かれい(切り身)、塩(かれい用)、片栗粉(かれい…
    材料: かれい(切り身)、塩(かれい用)、片…
  • あさりと厚揚げのちんげん菜中華風鍋

    • 235 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    あさりのうま味をベースにした中華風鍋。加熱前に食材、調味料を合わせることで、短時間で味がなじみます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    258 mg
    5.4 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    18.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    258 mg
    5.4 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    94 µg
    厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)、チンゲン菜…
    材料: 厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)…
  • まぐろときゅうりの中華カルパッチョ風

    • 176 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    まぐろと卵黄でたんぱく質を補給できます。ごま油が香る中華風の調味料が食材とマッチして、お箸がすすむ一皿です。
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    352 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    176 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    270 mg
    カリウム
    439 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    352 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    赤身まぐろ(刺身用)、卵黄、きゅうり、青じそ、A…
    材料: 赤身まぐろ(刺身用)、卵黄、きゅうり…
  • 牡蠣とチンゲン菜のオイスターソース炒め

    • 94 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    クリーミーなかきにオイスターソースの香ばしい味付けがよく合います。にんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    108 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    11.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    108 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    11.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    80 µg
    かき(むき身)、片栗粉、チンゲン菜、ごま油、酒、…
    材料: かき(むき身)、片栗粉、チンゲン菜、…
  • いかの南蛮風炒め

    • 128 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    194 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    175 mg
    カリウム
    330 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    194 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    27 µg
    いか(輪切り)、塩(いか用)、玉ねぎ、赤パプリカ…
    材料: いか(輪切り)、塩(いか用)、玉ねぎ…