シニア向け のレシピ 1140品
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New!
しょうがとごまの風味が香り、食欲をそそるおにぎりです。朝ごはんやお弁当にぴったりです。
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エネルギー
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266kcal
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たんぱく質
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5.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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52.8g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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103mg
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材料：
麦ご飯（押し麦３割）、しょうが（すりおろし）、黒炒りごま、かつお節、…
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ほくほくの長いもの食感が特徴的な、ほっこりと温まる味噌汁です。具だくさんで、満足感があります。
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エネルギー
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72kcal
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たんぱく質
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8.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.2g
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炭水化物
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4.8g
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コレステロール
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20mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.7g
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カリウム
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301mg
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材料：
豚もも薄切り肉（脂身なし）、長いも、カットわかめ、だし汁、みそ
そのままでもおいしい缶詰にちょっとひと手間。包丁いらず、鍋に入れて煮込むだけ。スパゲッティソースや、おつまみにも。
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エネルギー
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130kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.9g
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炭水化物
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12.2g
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コレステロール
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33mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.8g
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カリウム
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446mg
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材料：
さんま蒲焼缶、まいたけ（小房に分ける）、トマト水煮缶（ダイスカット）…
梅干しを一緒に炊き込んで、もちもち食感のさっぱりご飯に。もち米を使うので冷めてもかたくなりません。おにぎりやお弁当に。
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エネルギー
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217kcal
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たんぱく質
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3.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.6g
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炭水化物
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47.0g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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187mg
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材料：
もち米、米、梅干し、昆布水
秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。
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エネルギー
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326kcal
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たんぱく質
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10.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.2g
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炭水化物
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27.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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683mg
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材料：
かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、A牛乳、A…
秋を感じるふわふわ食感の栗おこわ。栗の甘露煮を使うことで簡単に作れます。栗のかたちに握っておもてなしに。
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エネルギー
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341kcal
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たんぱく質
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5.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
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72.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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101mg
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材料：
もち米、A水（炊飯用）、A栗の甘露煮（市販）、A栗の甘露煮のシロップ…
ミニサイズのハンバーグをたくさん作り、オーブンで一気に焼いて作り置きに。じっくりと焼いて、玉ねぎの甘味を引き出します。
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エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.0g
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炭水化物
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8.9g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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120mg
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材料：
合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、A塩、Aこしょう、ケチャップ、中濃…
秋が旬のさんまを甘辛く味付けして蒲焼き丼に。お好みで爽やかな香りと辛味を持つ山椒をかけて。
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エネルギー
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556kcal
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たんぱく質
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18.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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22.4g
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炭水化物
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63.0g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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240mg
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材料：
さんま（３枚おろし）、小麦粉、サラダ油、Aしょうゆ、A酒、A砂糖、ご…
火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。
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エネルギー
|
101kcal
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たんぱく質
|
12.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
2.1g
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炭水化物
|
8.9g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろ（刺身用切り落とし）、キャベツ、貝割れ菜、A しょうが（みじん…
こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。
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エネルギー
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284kcal
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たんぱく質
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12.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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21.4g
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炭水化物
|
10.3g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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417mg
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材料：
なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ（３倍濃縮）、A 水、…
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