シニア向け のレシピ 1063品
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シニア向け
レシピの種類 : 主菜・主食
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桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。
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エネルギー
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306kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.3g
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炭水化物
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62.8g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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227mg
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材料：
Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜の塩漬け（お好みで）
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オーロラソースでいただく、チーズ香る鮭フライ。ひと口サイズで食べやすく、お弁当にもおすすめです。
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エネルギー
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319kcal
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たんぱく質
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23.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.9g
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炭水化物
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11.9g
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コレステロール
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142mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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407mg
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材料：
鮭（切り身）、塩、小麦粉、卵、Ａパン粉、Ａ粉チーズ、サラダ油、Ｂケチ…
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サンドイッチの定番、たまごサンド。パセリも加えて彩りよく仕上げました。隠し味に加えた粒マスタードがいいアクセントに。
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エネルギー
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381kcal
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たんぱく質
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13.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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20.4g
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炭水化物
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34.3g
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コレステロール
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236mg
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食塩相当量
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1.9g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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149mg
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材料：
食パン(10枚切り2枚/人)、ゆで卵、Aマヨネーズ、A粒マスタード、…
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「なめろう」は千葉県房総半島沿岸が発祥の郷土料理です。多めの薬味とみそのコクは、ついつい箸がのびてしまうおいしさ。
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エネルギー
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99kcal
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たんぱく質
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14.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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1.7g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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289mg
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材料：
あじ（刺身用）、A しょうが（みじん切り）、A 長ねぎ（みじん切り）…
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たまには市販の冷凍から揚げを主菜にしてみてはいかがでしょう。水菜とレモンを添えれば、さっぱりと食べられます。
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エネルギー
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248kcal
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たんぱく質
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17.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.1g
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炭水化物
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17.8g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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109mg
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材料：
鶏のから揚げ（冷凍）、水菜、レモン
絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。
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エネルギー
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131kcal
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たんぱく質
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12.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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123mg
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食塩相当量
|
1.2g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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198mg
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材料：
絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ、塩、しょうが(チュ…
柚子のさわやかな香り口いっぱいに広がるうどん。電子レンジとお鍋１つで手軽に作れます。
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エネルギー
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274kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
1.2g
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炭水化物
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47.3g
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コレステロール
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27mg
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食塩相当量
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2.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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444mg
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材料：
冷凍うどん、鶏ささ身、水菜、ゆずの輪切り（１人１枚）、うどんつゆ、だ…
ほんのりと塩けが効いた玄米ごはん。黒米を使うことでもちっとした食感に仕上がり、玄米が苦手な方でも食べやすくなります。
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エネルギー
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322kcal
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たんぱく質
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8.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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63.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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304mg
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材料：
玄米、黒米、黒豆（乾燥）、干しなつめ、水、塩、梅酢、黒ごま
みょうがのさっぱりとした風味とツナのうま味がきいた炊き込みごご飯。おにぎりにしてお弁当にも。
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エネルギー
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336kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.5g
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炭水化物
|
61.3g
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コレステロール
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6mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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152mg
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材料：
米、水、みょうが、ツナ油漬、Aしょうゆ、Aみりん、A酒、A和風だしの素
しょうがの風味とぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられるたらのレンジ蒸し。野菜もたっぷりととれます。
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エネルギー
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115kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.3g
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炭水化物
|
5.7g
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コレステロール
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46mg
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食塩相当量
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1.1g
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|
食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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545mg
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材料：
たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ、A酒、Aごま油、小…
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