レシピ数 : 28 品
  • 鶏肉とえのきたけの豆腐ハンバーグ

    • 186 kcal
    • 食塩 1.3 g
    mokaの食べ物日記
    鶏むね肉と豆腐、えのきたけを使ったハンバーグ。豆腐を加えることでふんわりとした食感になります。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    482 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    147 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    66 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サラダ油、リー…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、えのきたけ、サ…
  • えのきつくねの梅だれ丼

    • 411 kcal
    • 食塩 2.2 g
    市瀬悦子
    つくねとたれを電子レンジで加熱するだけで、ボリューム満点のつくねが出来上がり。甘辛い梅だれが食欲をそそります。
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    294 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    411 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    565 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    294 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    60 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏むねひき肉、えのきたけ、梅…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏むねひき肉、え…
  • ミートボールのトマト煮

    • 253 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    ミートボールには刻んだえのきを加えて食感をプラス。ブロッコリーと一緒にトマトで煮込み、一皿で野菜がたくさん摂れますよ。
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    965 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    272 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    253 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    19.2 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    965 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    272 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    75 mg
    葉酸
    150 µg
    豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、えのきたけ、…
    材料: 豚赤身ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、…
  • 鶏むね肉とたっぷりきのこの中華マリネ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.6 g
    武蔵裕子
    酢とごま油の風味で味わい深い一品。レンジ加熱である程度火が通ったら予熱で火を通します。鶏肉が柔らかく仕上がりますよ。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    286 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    286 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    64 µg
    鶏むね肉(皮付き)、酒、片栗粉、えのきたけ、しい…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、酒、片栗粉、えの…
  • きのこ豆腐

    • 87 kcal
    • 食塩 1.2 g
    春こすもす
    生姜たっぷりのあんで温まり、冬にお勧めの一品です。昆布茶のうまみが隠し味です。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    426 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    134 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    49 µg
    豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えのき茸、三つ葉…
    材料: 豆腐(絹ごし)、なめこ、しめじ、えの…
  • スープが美味しいきのこ鍋

    • 167 kcal
    • 食塩 2.6 g
    iano
    きのこたっぷりの低カロリー鍋。腸内環境をととのえる食物繊維が豊富で、一日分の3割が摂取できます。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    811 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    119 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    2.6 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    6.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    811 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    285 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    119 µg
    しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきたけ、鶏もも肉…
    材料: しめじ、まいたけ、しいたけ、えのきた…
  • 野菜たっぷり洋風蒸し鍋

    • 239 kcal
    • 食塩 1.1 g
    堀 均
    野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    238 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    133 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    15.8 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    731 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    238 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    133 µg
    肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、にんじん、…
    材料: 肉巻き、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…
  • ポークソテー きのこ豆乳ソース

    • 234 kcal
    • 食塩 0.9 g
    levichan
    豆乳を使ったソースは、脂質量が少ないのが特徴です。豆乳と合う調味料が隠し味になっています。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    217 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.9 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    217 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    32 µg
    豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩(豚肉用)、…
    材料: 豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、塩…
  • きのこのしょうが煮アレンジ 豚肉ときのこのしょうが焼き

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    味付けはなんと「きのこのしょうが煮」だけ。やわらかい豚肉に味がじんわり絡んで、満足感も得られます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.9 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    200 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    54 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、万能きのこの…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、油、…
  • つくねと春キャベツの山椒煮

    • 195 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    うま味たっぷりの煮汁を吸った甘みのある春キャベツと、ふわふわのつくねが絶品です。電子レンジで手軽に作れます。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    161 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    527 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    161 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    86 µg
    春キャベツ、つくね、鶏ひき肉、えのきたけ、しょう…
    材料: 春キャベツ、つくね、鶏ひき肉、えのき…
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