レシピ数 ： 52 品
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豆腐と小松菜のチャンプルー
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µg木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…材料： 木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…-
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枝豆と干しえびの炊き込みごはん
- 275 kcal
- 食塩 1.1 g
鮮やかな色合が食欲をそそります。枝豆はひと手間かけて薄皮を取ると、口触りが良くなります。エネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質1.1 g炭水化物59.4 g糖質58.6 g食物繊維0.8 gコレステロール11 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー275 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.7 g脂質1.1 g炭水化物59.4 g糖質58.6 g食物繊維0.8 gコレステロール11 mgカリウム144 mgカルシウム39 mgリン107 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸35 µg米、枝豆、干しえび、生姜、醤油、酒、和風だしの素…材料： 米、枝豆、干しえび、生姜、醤油、酒、…-
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春色寿司
- 288 kcal
- 食塩 1.1 g
桜えびでつくる桃色のすし飯と、菜の花の緑で春らしい色合いのお寿司です。お花見や春のお祝い事に。エネルギー288 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質1.3 g炭水化物62.8 g糖質59.2 g食物繊維3.6 gコレステロール35 mgカリウム227 mgカルシウム165 mgリン144 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC39 mg葉酸120 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.5 g脂質1.3 g炭水化物62.8 g糖質59.2 g食物繊維3.6 gコレステロール35 mgカリウム227 mgカルシウム165 mgリン144 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC39 mg葉酸120 µgAご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま、菜の花、桜…材料： Aご飯、Aすし酢、A桜えび、A白ごま…-
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エビとひき肉のフワッと焼き
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
つなぎにはんぺんを使い、フワフワな仕上がりに。噛む力が弱くなった方でも食べやすい一品です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質5.8 g炭水化物7.7 g糖質7.3 g食物繊維0.4 gコレステロール91 mgカリウム306 mgカルシウム49 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.6 g脂質5.8 g炭水化物7.7 g糖質7.3 g食物繊維0.4 gコレステロール91 mgカリウム306 mgカルシウム49 mgリン171 mg鉄1.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC6 mg葉酸29 µgむきえび（冷凍）、豚ひき肉、はんぺん、パセリ、バ…材料： むきえび（冷凍）、豚ひき肉、はんぺん…-
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海老とうどの塩炒め
- 101 kcal
- 食塩 1.0 g
うどは春野菜の１つ、シャリっとした食感が楽しめます。また、アスパラギン酸を含み、体の疲労回復効果に期待されています。エネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質3.3 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール105 mgカリウム275 mgカルシウム55 mgリン166 mg鉄0.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸26 µgエネルギー101 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.7 g脂質3.3 g炭水化物4.2 g糖質3.3 g食物繊維0.9 gコレステロール105 mgカリウム275 mgカルシウム55 mgリン166 mg鉄0.3 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸26 µgむきえび（大）、うど、酢（うどさらし用）、さやえ…材料： むきえび（大）、うど、酢（うどさらし…-
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スピード一品 ぷるぷる豆腐と海老のおかず
- 112 kcal
- 食塩 1.0 g
高たんぱく、低脂質な時短レシピ。滑らかな豆腐と、プリッとした海老、シャキシャキとした筍の食感が楽しめます。エネルギー112 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質5.0 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン141 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸37 µgエネルギー112 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質5.0 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール45 mgカリウム267 mgカルシウム96 mgリン141 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸37 µg絹ごし豆腐、むきえび、たけのこ（水煮）、小ねぎ、…材料： 絹ごし豆腐、むきえび、たけのこ（水煮…-
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フライパンで簡単 パラパラえびピラフ
- 260 kcal
- 食塩 1.0 g
炒める工程から炊き上げまでフライパンひとつで作れます。米は研がずに使うことでパラパラに仕上がります。エネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.3 g脂質3.3 g炭水化物43.0 g糖質42.0 g食物繊維1.0 gコレステロール103 mgカリウム290 mgカルシウム52 mgリン193 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸36 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.3 g脂質3.3 g炭水化物43.0 g糖質42.0 g食物繊維1.0 gコレステロール103 mgカリウム290 mgカルシウム52 mgリン193 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸36 µg米、むきえび、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、バター…材料： 米、むきえび、玉ねぎ、にんじん、ピー…-
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土佐酢で味わう水炊き
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µg水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな）の切り身（…材料： 水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな…-
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台湾風 切り干し大根の卵焼き
- 166 kcal
- 食塩 1.0 g
たっぷりの切り干し大根が入った卵焼きは、台湾の定番料理。切り干し大根の食感と、桜えびの香ばしい風味がおいしい一皿です。エネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質11.3 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール213 mgカリウム490 mgカルシウム156 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸58 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.9 g脂質11.3 g炭水化物7.5 g糖質5.3 g食物繊維2.2 gコレステロール213 mgカリウム490 mgカルシウム156 mgリン161 mg鉄1.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC3 mg葉酸58 µg卵（Mサイズ）、切り干し大根、ごま油、三つ葉、A…材料： 卵（Mサイズ）、切り干し大根、ごま油…-
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アスパラと桜えびのキッシュ風
- 167 kcal
- 食塩 0.9 g
春野菜と桜えびのうま味あふれる手軽なレシピです。生クリームの代わりに豆乳を使うことで低カロリーに仕上げます。エネルギー167 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール225 mgカリウム342 mgカルシウム185 mgリン258 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸104 µgエネルギー167 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.8 g脂質11.0 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール225 mgカリウム342 mgカルシウム185 mgリン258 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.3 µgビタミンC7 mg葉酸104 µgアスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バター、ピザ用チ…材料： アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バタ…-
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