レシピ数 : 59 品
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牡蠣の土手鍋
- 306 kcal
- 食塩 3.8 g
土手鍋とは、鍋のまわりにみそを塗りつけ、カキと豆腐や野菜を煮ながら食べる、冬の味覚がたっぷり入った広島県の郷土料理。エネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgエネルギー306 kcal食塩相当量3.8 gたんぱく質15.9 g脂質4.9 g炭水化物54.1 g糖質46.4 g食物繊維7.7 gコレステロール23 mgカリウム1042 mgカルシウム212 mgリン254 mg鉄4.0 mg亜鉛9.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1213.8 µgビタミンC30 mg葉酸196 µgかき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ、えのきだけ…材料: かき、春菊、白菜、にんじん、しいたけ…-
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さば缶でスンドゥブチゲ
- 205 kcal
- 食塩 1.8 g
白菜キムチのうま味、辛味とさば水煮のうま味がマッチして本格的な味わいになります。エネルギー205 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.4 g脂質11.6 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール67 mgカリウム429 mgカルシウム219 mgリン287 mg鉄2.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD3.5 µgビタミンB127.7 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.4 g脂質11.6 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール67 mgカリウム429 mgカルシウム219 mgリン287 mg鉄2.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD3.5 µgビタミンB127.7 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgさば水煮缶(汁含む)、絹ごし豆腐、カットほうれん…材料: さば水煮缶(汁含む)、絹ごし豆腐、カ…-
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豆腐と鮭のレンジちり蒸し
- 165 kcal
- 食塩 1.3 g
「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。エネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.4 g脂質5.8 g炭水化物6.5 g糖質3.1 g食物繊維3.4 gコレステロール41 mgカリウム620 mgカルシウム114 mgリン283 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD22.5 µgビタミンB124.2 µgビタミンC14 mg葉酸95 µg生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ(…材料: 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…-
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冷や汁と麦ご飯
- 259 kcal
- 食塩 1.2 g
青じそやみょうがが爽やか!具だくさんの冷や汁は、食欲のない時の栄養補給におすすめです。エネルギー259 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.2 g脂質5.3 g炭水化物46.3 g糖質42.6 g食物繊維3.7 gコレステロール14 mgカリウム312 mgカルシウム89 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB121.7 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.2 g脂質5.3 g炭水化物46.3 g糖質42.6 g食物繊維3.7 gコレステロール14 mgカリウム312 mgカルシウム89 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB121.7 µgビタミンC4 mg葉酸26 µgあじの干物、絹ごし豆腐、きゅうり、青じそ、みょう…材料: あじの干物、絹ごし豆腐、きゅうり、青…-
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たっぷり焼きねぎ ねぎま鍋
- 212 kcal
- 食塩 2.3 g
焼き葱の香ばしさが美味しさアップ!!野菜もたっぷりと食べられて嬉しいお鍋。エネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gコレステロール34 mgカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC33 mg葉酸140 µgエネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gコレステロール34 mgカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC33 mg葉酸140 µgまぐろの赤身、白ねぎ(長ネギ)、白菜、えのき、絹…材料: まぐろの赤身、白ねぎ(長ネギ)、白菜…-
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土佐酢で味わう水炊き
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.9 g糖質15.4 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム725 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µg水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな)の切り身(…材料: 水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな…-
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じっくり煮込んだ やわらかすき焼き風うどん
- 335 kcal
- 食塩 1.9 g
やわらかく煮たうどんに、片栗粉をまぶして口当たりよく仕上げた牛肉をのせました。バラ肉で効率よくエネルギーを補います。エネルギー335 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.7 g脂質18.0 g炭水化物34.8 g糖質31.5 g食物繊維3.3 gコレステロール32 mgカリウム455 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgエネルギー335 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.7 g脂質18.0 g炭水化物34.8 g糖質31.5 g食物繊維3.3 gコレステロール32 mgカリウム455 mgカルシウム80 mgリン161 mg鉄1.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.4 µgビタミンC7 mg葉酸46 µgうどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗粉、にんじん…材料: うどん(ゆで)、牛バラ薄切り肉、片栗…-
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しめじと豆腐の卵雑炊
- 313 kcal
- 食塩 1.6 g
ほっと温まる、優しいおいしさの卵雑炊。たんぱく質もしっかりとれ、肌寒い日の朝食や夜食におすすめです。エネルギー313 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質9.4 g炭水化物43.8 g糖質40.5 g食物繊維3.3 gコレステロール222 mgカリウム477 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC0 mg葉酸54 µgエネルギー313 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.7 g脂質9.4 g炭水化物43.8 g糖質40.5 g食物繊維3.3 gコレステロール222 mgカリウム477 mgカルシウム98 mgリン250 mg鉄2.2 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.4 µgビタミンB121.3 µgビタミンC0 mg葉酸54 µgご飯、しめじ、絹ごし豆腐、卵(Lサイズ)、だし汁…材料: ご飯、しめじ、絹ごし豆腐、卵(Lサイ…-
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春キャベツたっぷり!ふわふわお好み焼き
- 380 kcal
- 食塩 2.5 g
カルシウムが豊富で、栄養バランスのよい一品です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Spring」より。エネルギー380 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.3 g脂質18.5 g炭水化物37.1 g糖質32.9 g食物繊維4.2 gコレステロール216 mgカリウム691 mgカルシウム243 mgリン271 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC43 mg葉酸128 µgエネルギー380 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.3 g脂質18.5 g炭水化物37.1 g糖質32.9 g食物繊維4.2 gコレステロール216 mgカリウム691 mgカルシウム243 mgリン271 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC43 mg葉酸128 µg春キャベツ(4cm長さのせん切り)、青ねぎ(小口…材料: 春キャベツ(4cm長さのせん切り)、…-
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たらと大根と春菊のチゲ風鍋
- 126 kcal
- 食塩 1.8 g
鍋の素を使わずに仕上げて、塩分控えめの一品に。汁まで飲み干せるので、〆にご飯を入れて食べるのもおすすめです◎エネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgたら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春菊(小松菜な…材料: たら(切り身)、絹ごし豆腐、大根、春…-
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