キャベツ のレシピ 71品
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シニア向け
レシピの種類 : 主菜・主食
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ちゃんちゃん焼きを中華風に。鮭とキャベツ、長ねぎを使った、回鍋肉風のみそ炒めです。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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19.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.9g
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炭水化物
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12.6g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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462mg
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材料：
鮭（切り身）、塩（下味用）、酒（下味用）、片栗粉、キャベツ、長ねぎ、…
卵液ににんじんのすりおろしを加えた、豚肉のアレンジピカタ。ミニトマトとキャベツを添えて彩り豊かな一皿に。
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エネルギー
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337kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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22.7g
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炭水化物
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7.5g
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コレステロール
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259mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.2g
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カリウム
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451mg
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材料：
豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、にんじん、オリーブ油、キャベツ、ミ…
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
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エネルギー
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331kcal
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たんぱく質
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30.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.9g
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炭水化物
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10.1g
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コレステロール
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94mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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580mg
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材料：
キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに切る）、オリーブ油、…
牛すね肉とごろごろ野菜のうまみがしみ出た、濃厚なスープを味わえます。
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エネルギー
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382kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.4g
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炭水化物
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27.3g
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コレステロール
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67mg
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食塩相当量
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2.4g
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食物繊維
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4.8g
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カリウム
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1068mg
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材料：
牛すね肉、塩（牛すね肉用）、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、…
鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。辛くなくても甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.2g
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炭水化物
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13.7g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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520mg
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材料：
鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ごま油、Ａしょうゆ、Ａ…
家族みんなで楽しめるジューシーなシュウマイ。つなぎの片栗粉を多めに使うことで、口の中でまとまりにくいひき肉も食べやすく。
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エネルギー
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322kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.6g
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炭水化物
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23.8g
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コレステロール
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60mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.4g
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カリウム
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358mg
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材料：
豚ひき肉、玉ねぎ、片栗粉、Aしょうが汁、Ａしょうゆ、Ａ砂糖、Ａごま油…
やわらかくて甘い春キャベツを使った、レモン風味が爽やかな塩味の焼きうどん。具だくさんで、一皿でも満足感を得られます。
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エネルギー
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349kcal
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たんぱく質
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17.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.0g
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炭水化物
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49.1g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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412mg
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材料：
ゆでうどん、鶏もも肉（皮なし）、春キャベツ、にんじん、塩、中華風だし…
水だしを使って蒸すだけの、シンプルおいしいだし蒸し煮。梅肉はちみつだれもごまだれも、いろんなレシピで活用できます。
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エネルギー
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408kcal
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たんぱく質
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30.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.7g
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炭水化物
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28.0g
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コレステロール
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91mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.1g
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カリウム
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711mg
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材料：
鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリーブオイル、きほんの水だし、梅肉…
とろーり半熟卵にキャベツをからめて食べると美味。オーブントースターで作るので洗い物も少なく、忙しい朝にもぴったりです。
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エネルギー
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157kcal
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たんぱく質
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9.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.5g
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炭水化物
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3.9g
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コレステロール
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218mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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239mg
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材料：
せん切りキャベツ、ベーコン（１cm短冊切り）、卵（Mサイズ）、塩、粗…
ボリューム感のある男性好みのどんぶり。鶏の皮を取り除いたり、細挽きのパン粉を使ってカツのエネルギーを抑えています。
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エネルギー
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472kcal
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たんぱく質
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20.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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12.6g
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炭水化物
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66.0g
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コレステロール
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99mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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444mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、小麦粉、溶き卵、乾燥パン粉（あれば…
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