食材少なめ のレシピ 823品
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えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
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エネルギー
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126kcal
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たんぱく質
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15.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.6g
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炭水化物
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5.2g
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コレステロール
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112mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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345mg
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材料：
アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、片栗粉、ごま油、にん…
タンドリーチキンをいわしでアレンジ。カレーのスパイシーな香りで魚の臭みが気になりません。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.1g
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炭水化物
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5.3g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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367mg
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材料：
いわし（開き）、Aカレー粉、Aケチャップ、Aヨーグルト（プレーン）、…
鶏肉とピーマンを使った変わり種のしょうが焼き。鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで炒めてもやわらかく仕上がります。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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14.2g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.5g
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カリウム
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467mg
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材料：
鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、玉ねぎ、ピーマン、Aしょうが(すりお…
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
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エネルギー
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331kcal
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たんぱく質
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30.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.9g
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炭水化物
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10.1g
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コレステロール
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94mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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580mg
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材料：
キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに切る）、オリーブ油、…
甘辛い味付けにしょうがの香りが効いてご飯がすすみます。落とし蓋をすると、少ない時間でいわしに味が染み込みます。
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エネルギー
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156kcal
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たんぱく質
|
15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.4g
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炭水化物
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3.9g
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コレステロール
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54mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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248mg
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材料：
いわし、しょうが(せん切り)、A水、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん、A…
黄身は半熟、白身はカリッと焼き上げた目玉焼き。黄身はお好みの固さで。
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エネルギー
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216kcal
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たんぱく質
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11.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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17.6g
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炭水化物
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2.0g
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コレステロール
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233mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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0.4g
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カリウム
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220mg
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材料：
卵、油、塩、粗挽き黒こしょう、ソーセージ、サニーレタス
定番料理に酢をプラス。酢は料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあるので塩分控え目なメニューも、美味しくいただけます。
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エネルギー
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223kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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13.4g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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0.1g
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カリウム
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290mg
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材料：
さば（切り身）、調味料、穀物酢、砂糖、しょうゆ、水、しょうが
しょうがの風味がきいた牛すじ煮込み。圧力鍋で煮込むことで、咀しゃくしにくい牛すじもとろとろ柔らかに仕上がります。
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エネルギー
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181kcal
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たんぱく質
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28.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.0g
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炭水化物
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4.2g
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コレステロール
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68mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.8g
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カリウム
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102mg
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材料：
牛すじ肉、酒、塩、長ねぎ、しょうが、Ａしょうゆ、Ａみりん、Ａ酒
鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。辛くなくても甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。
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エネルギー
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203kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
7.2g
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炭水化物
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13.7g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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520mg
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材料：
鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ごま油、Ａ しょうゆ、…
ふわふわの鶏団子を、鶏のうまみたっぷりのスープと一緒に。
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エネルギー
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257kcal
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たんぱく質
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18.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.9g
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炭水化物
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7.8g
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コレステロール
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114mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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0.3g
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カリウム
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451mg
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材料：
鶏ももひき肉、A溶き卵、Aしょうが（すりおろし）、A片栗粉、A酒、A…
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