レシピ数 : 30 品
  • なすとピーマン 鶏むね肉の中華風

    • 144 kcal
    • 食塩 1.2 g
    moj
    オイスターソースとごま油で中華風に。なすはフッ素樹脂加工のフライパンでじっくり焼くと少量の油でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    156 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、なす、ピーマン、塩、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、なす、ピ…
  • 豚肉となすのしょうが焼き

    • 229 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たんぱく質を控えた分、なすを大きく切ってボリュームを出しました。なすは油と相性が良いため効率的にエネルギーを補えます。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    7.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    149 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉、なす、サラ…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉…
  • 鶏となすのさっぱり煮

    • 169 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ポン酢で味付けする手軽なさっぱり煮です。油を抑えるため、なすはあらかじめ電子レンジで加熱します。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    211 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    211 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏むね肉(皮なし)、なす、片栗粉、サラダ油、青じ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、なす、片栗粉、サ…
  • 鶏肉となすの甘辛炒め

    • 220 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    味付けはめんつゆと簡単な甘辛炒め。鶏肉に片栗粉をまぶすことで、少量の調味料でもしっかりと絡みます。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    14.5 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    40 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす、ごま油、小…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、片栗粉、なす…
  • ごろっとひき肉の麻婆茄子

    • 169 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    ひき肉は塊のまま焼き付けることで、ごろっと感が残り食べ応えがアップします。『レシピ開発チーム👩‍🍳』イチオシ!
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.5 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    48 µg
    なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、しょうゆ、み…
    材料: なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、…
  • なすの豚肉はさみ照り焼き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    なすに豚肉をごろっと挟んだ、食べ応え十分な一品です。青じその爽やかな風味がアクセント。ご飯がよく進みますよ。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    176 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩、こしょう、…
    材料: なす、豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、塩…
  • 大豆となすの簡単 常備菜

    • 163 kcal
    • 食塩 0.9 g
    あいちばー
    大豆は食物繊維がたっぷり!食後高血糖の抑制に役立ちます。しっかり炒めた水煮大豆は噛み応えもあり、お腹の満足度も充分です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油、白ごま、A…
    材料: 大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油…
  • なすと厚揚げのとろとろ煮

    • 269 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    21.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    197 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ(…
    材料: なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…
  • 豚肉と切り干し大根の炒め煮

    • 211 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    切り干し大根を入れて食物繊維を補います。炒めてから煮ることで食材のうま味が引き出て、風味豊かな仕上がりになります。
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    614 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    154 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    211 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    614 mg
    カルシウム
    61 mg
    リン
    154 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    38 µg
    豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根、ごま油、A…
    材料: 豚ロース薄切り肉、なす、切り干し大根…
  • ぶりとなすのオイスター炒め

    • 237 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    コク旨なソースが、ぶりと野菜に絡んで食べごたえ十分です。蒸し焼きにすることで炒め油を減らせて、カロリーカットに。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    211 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    518 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    211 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.8 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    40 µg
    ぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉、なす、ピー…
    材料: ぶり(切り身)、塩、こしょう、片栗粉…
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